54 054 芝麻榷辣椒(1 / 2)

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黃豆被磨盤碾碎,豆漿留出一半煮開加糖,另一半點鹵壓實,等上一段時間,豆腐的水分從架子上漏下來,方方正正的豆腐就成型了。

熱豆腐加點鹵汁就能吃,林悠還念叨著應該早上做,不但能喝豆漿,還能做成豆腐腦。不過老豆腐也可以啦,從盆子裡舀出幾片帶著疏鬆氣孔的老豆腐,撒了點榨菜丁,澆了鹵汁和紅油辣椒,吃起來不如豆花軟嫩,而是帶著些老豆腐的樸實味道。

這種香辣可口的熱豆腐林悠小時候經常看到有人挑著擔子賣,如今做的人少,想吃都難買到。

薄川吃了一口,然後就默默的乾掉三大碗。

「我們那裡沒有這種豆腐。」

林悠以前隻模模糊糊的知道薄川好像是南方人,如今聽他說起來也好奇。

「那你們那兒吃的是豆花?」

薄川點頭,但他其實也沒在家裡住過很長時間。對於家鄉的記憶,大概就是一點小時候的印象,比如豆花。

「豆花加糖,有時候是紅糖,夏天時候就冰鎮下。跟你做的很不一樣。」

作為一個偏北方的人,林悠平時吃的還是鹹口多,聽薄川話裡的情緒,她也大方的一揮手:「那明天早上你的豆腐腦做甜的!」

轉而反應過來給薄川解釋:「我做的這個不是豆花,這在我們這裡叫老豆腐,不光是豆腐能吃,這個湯也能喝。」

熱豆腐剩下的那點熱湯水,以前有人還會特地討回去喝,可以清熱解暑。夏天天氣熱,喝點豆腐水有好處。

正說著話,林悠聽到敲門聲,出門一看是肖鳳雲。

肖鳳雲也納悶呢,隔壁不是住的是那個年輕小夥子麼?怎麼林悠不在自己家,反而在他家?

不過這些不是重點,錢剛先是驚訝於林悠長相的出色,然後就馬不停蹄的把自己帶來的禮物往林悠麵前堆。

林悠打眼一看,全是貴價的食材,還有一條用保鮮充氣的袋子裝好的大黃魚。

肖鳳雲做個搭橋,把話說的漂亮:「我這不是想著你這兒好東西多,要是別人我就不往你這兒介紹了,錢老板是個實在人,九福樓我也是早幾十年就經常去的,也是咱們淨水縣的一個活招牌。錢老板說了,他一個餐館消耗不了太多,還希望給個機會。」

林悠心念一動,高端餐館啊。

「我這兒還真有一些東西。」

林悠說的不是別的,就是她那幾壇子蜂蜜。

蜂蜜的產出快,蜂蠟賣出去後,蜂蜜就堆積起來。她自己吃不了那麼多,要是賣的話,林悠又覺得不太合適。

這批蜂蜜的效果有點太好了。

她從頭到尾就送出去過幾瓶,一次是抽獎的五瓶,一次是給姚紅霞,還有就是備受噩夢折磨的楊芷。

光是這幾個人的反饋就很驚人了,楊芷自從被人弄了冥婚後一直精力不濟,連著每天一勺子槐花蜜下去,精神狀態肉眼可見的好。姚紅霞更是吹到天上去,說自己婆婆喝了一周,臉色都變紅潤,老人家以前是覺少,現在一覺能睡到天亮。對於上了年紀的人來說,能好好的心無旁騖的睡上一覺,那是比什麼補藥都好使的。

至於抽獎的那五瓶,有三個人在網上雖然也給了高度評價,但因為抽獎的人數太少,她們吹得過於離譜,絕大部分人都是不信的,於是也沒有掀起什麼浪花來。

剩下兩個,現在還每天在林悠的私信裡瘋狂詢問,價格都給開到上千了。

就是林悠自己都覺得這蜜的效果有點過於好了,她本身身體沒什麼大毛病,但自從用蜂蜜做了幾次麵膜,第二天看著鏡子都覺得鏡子自動開了美顏。

這種情況下,她反而不敢大肆的在網上賣蜂蜜了。

畢竟太過高調也不是什麼好事。

現在錢剛上門,剛好補上了林悠的空缺。

林悠從壇子裡撈了一勺子蜂蜜後又封緊,錢剛鼻子很靈,壇子一掀開,他就翕動著鼻翼,身體向前傾斜,一副坐不住的樣子。

林悠把蜂蜜放在碟子裡遞給對方,錢剛連勺子都不拿,直接吸溜著就把蜂蜜含進嘴裡。

聞著花香並不濃烈的過分,進了口才發現花香居然如此霸道。香味侵擾著感官,蜂蜜滑過喉嚨口,居然有種清清涼涼的觸感。

錢剛依依不舍的放下碟子,要不是現場還有人在,他高低是要伸出舌頭把碟子舔一遍。

「林小姐,這個蜜我全要了!」

林悠看他連價格都不問就直接定,也爽快的應下。

錢剛開出了一個天價,讓肖鳳雲本來蠢蠢欲動的心思都偃旗息鼓。

這麼貴的東西,自己的店就算能消耗,也容易被物價局約談……

錢剛那邊倒是好辦了,他賣的是菜品,倒是不顯價格的離譜。

錢剛喜滋滋的給店裡人打電話,要對方開著貨車上山來。

「一定要用泡沫和草墊把車上包好!」

萬一路上碎一壇,他可要肉疼到死了。

除了蜂蜜,林悠還給了錢剛每天一百張荷葉的限額,不過跟肖鳳雲一樣,需要他們自己安排人來采摘。

錢剛滿口答應,然後有點不好意思的問道:「林小姐,你剛才是在做菜嗎?」

他鼻子靈光,剛才一進門就聞到了鹵汁香和豆香,要不是因為還不熟,他早就開口問了。

林悠看出了他的小心思,直接從薄川家拎出來一桶老豆腐。

「也不算是菜,就是磨的豆腐。」

順勢給肖鳳雲和錢剛一人盛了一碗老豆腐。

錢剛一瞧是老豆腐,別提多高興:「嘿,這要是我老子在,指定樂的厥過去。」

老爺子雖說後來發達,但是錢剛的太爺爺輩就是在縣城挑擔賣豆腐的豆腐郎,那時候年景差,做豆腐也就是個勉強不餓死。錢剛的老爹現在想起來還總是抹眼淚,每年上墳都要帶點豆腐給祖先嘗嘗。

豆腐入口,老豆腐豆香濃鬱,鹵汁帶著濃烈的香氣,跟豆腐打了個對半手,倒是紅油辣子更勝一籌,林悠在辣椒裡放了不少花生碎和芝麻,更添風味。

錢剛唏哩呼嚕的吃了一碗又一碗,肖鳳雲倒是很克製,吃完了一碗就眼光遊移,顯然是有什麼話要說。

最後倆人湊到了一處。

林悠舀豆漿的手停了一下:「什麼?你們說要買豆腐?」

她有點無語:「我種的黃豆還沒熟呢,這是我在村裡收的早黃豆。」

而且就算她的黃豆熟了,她也不打算賣,本來種的就少,她要留著慢慢吃的。

肖鳳雲高興了,錢剛就暗自叫苦。誰不知道肖鳳雲跟蓮花鄉談了蔬菜承包,看來自己隻能去惠和買了。

林悠大方的送給兩人一人一袋熱豆漿,錢剛在回去的路上就跟肖鳳雲談起生意。最終定下每天給九福樓供一百斤左右的豆腐,當然了,價格也要比店裡高。

錢剛苦笑,誰家進貨不是多了打折,偏肖鳳雲說自己已經免了九福樓的排隊,價格要多加點。

行吧,多加點就多加點,錢剛回去就馬不停蹄的開始找人做裝修。九福樓最近一周因為新菜的關係客似雲來,裝修還不能一次裝完,隻能是一半一半來,先把一到四樓空出來裝修,等到下麵裝修好了,再裝修上麵。

隻是這樣一來,九福樓就隻有一半的接客量,錢剛緊急打電話給客人們道歉取消預約,順便告知了最近九福樓會上幾道新菜的消息。

「鍋塌八寶豆腐,組庵豆腐,貂蟬豆腐。最近會先上這幾道菜,過幾天會上個蜜汁烤雞和叉燒……荷葉肉泥黃魚?有的有的。那成,我給您把預約往後延一周……」

一些老饕剛上頭,就得知九福樓要裝修的噩耗,嘀咕起錢剛怎麼突然要裝修。

「以前的裝修也不差的,那假山流水,多是個意思啊。」

老饕的女兒撇撇嘴,也不知道以前是誰回來就念叨說九福樓一年不如一年,破破爛爛的請人沒麵子……

林悠把蜂蜜一把清空,這天又再次開了直播。

直播一開,平時日常七八萬人的直播間瞬間湧入了十幾萬人!

【啊小菜:荷葉茶!荷葉茶!】

【小紫:悠悠,我是你素未謀麵的親粉絲啊!】

【嗨you:我怎麼覺得……以後的日子更難熬了,以前還就是搶餅乾,現在還要搶荷葉茶……】

【粉紫色:各位寶媽,咱們打個商量,荷葉茶你們不搶,牛奶餅乾我們不搶,大家都有的搶,豈不是很妙?】

【eva:……妹妹,寶媽也要減肥的啊,我們顯然更需要!】

【史萊姆:嗚嗚嗚,怎麼這麼多人啊。】

……

林悠被眾人的熱情嚇了一跳:「荷葉茶今天有一千罐,餅乾有三千件。」

彈幕上哀嚎起來。

【狒狒:一千!個十百千萬十萬……千分之幾的中獎率!】

【上什麼岸:這比考公都難啊家人們,拚人品和手速的時候到了!】

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