第52章 第52章（1 / 2）
在新家住的第一天，兩人吃得簡單，一人一碗蔥花麵。
等下個星期天的時候他們打算請要好的鄰居以及幫忙搬家的戰士來家裡吃頓好的，簡璐吃麵的時候便開始念叨菜單。
準備幾個海鮮大餐，另外看看能不能買到豬肉啊，饞豬肉了啊~說到豬肉，程錚看見媳婦兒眯著眼，像隻小饞貓，正在回味豬肉的味道。「我找人問問看，不知道有沒有。」
好。簡璐對程團長寄予厚望，不住給他吹彩虹屁，你加油找找啊，我和肚裡的孩子就指望著這一口呢，孩子他爸。
「是你饞還是孩子饞啊?」程錚發覺媳婦兒這時候特別有小女人情態，說話時軟軟糯糯，帶著些撒嬌意味，聽得他恨不得立馬扛頭豬來。
「都饞!」
孩子在自己肚子裡，當然隨自己說，媽媽說他饞了，那肯定饞了!「你可別累著，實在不行就去食堂多打幾個菜回來。」程錚還是擔心。
沒那麼可怕，再說了，到時候秀慧嫂子和玉荷嫂子要來幫忙的。簡璐摩拳擦掌，很想在新家準備一頓豐盛的大餐。
距離請客吃飯還有一星期，這幾天，她去供銷社上班的時候都要往副食品站看看，有沒有新鮮的海鮮。
家裡漸漸多了好些食材，海螺、花蛤、蟶子、海膽、章魚，甚至還有程錚同誌托了不少關係從外頭帶回來的四斤豬肉一隻雞和三個菠蘿。
簡璐看著程錚同誌帶回來的一編織袋東西，驚得下巴差點掉了下來。
「程大哥，你怎麼換到這麼多東西的?」簡璐嘖嘖稱奇，在這個時候能換到豬肉雞肉真是不得了啊。
程錚聽到媳婦兒話裡的歡喜，自己也高興， 運氣好，托人打聽了好幾個公社，有個靠山的公社打了頭野豬，分了野豬肉，我掌布票和糖票換了四斤豬肉外加一隻雞，這幾個東西是人送的，說是挺好吃的水果，就是刺多疙瘩多。
聽到男人描述菠蘿刺多疙瘩多，簡璐就想笑，那菠蘿外殼確實粗糙紮手，刺多，裡頭的果肉上麵密密麻麻的黑點也真像疙瘩。這個年代，應該有人發現菠蘿好吃，可是許多人不知道怎麼方便地處理菠蘿上的黑點。
拿著菜刀，簡璐將菠蘿削皮，脫下黃黑的外皮，這才顯出菠蘿的
黃色果肉。
「這疙瘩確實太多了，能吃嗎?」程錚沒吃過這東西，十分懷疑上麵的玩意兒是不是代表壞了。畢竟香蕉上長黑點就是發黴了。
當然能吃!簡璐改用小刀，沿著菠蘿籽的脈絡斜著一條切入，左右兩側切動後，再將一整條
包含菠蘿籽的果肉剜去，這麼操作幾回，乾淨無瑕的菠蘿漸漸顯現出來。
果肉身子上一條條像是順時針方向旋轉的紋路呈螺旋式上升，散發著濃鬱的香甜氣味。
你這手還真巧。程錚沒想到媳婦兒還有這一手。你也有任務，削六根竹簽出來吧，要頂頭是尖的那種。程錚聞言照做，沒一會兒便把上頭尖尖的竹簽交給媳婦兒。
隻見媳婦兒將菠蘿切出一個長塊，拿起一根竹簽插進菠蘿長塊中，示範了一個，便將這任務交給自己，
你把剩下的五個插好啊。
簡璐風風火火往廚房走，程錚看她挺著大肚子不消停，手裡一手竹簽一手菠蘿塊，隻囑咐一句，你走慢點兒。
沒一會兒，簡璐抱著個玻璃罐出來，罐子裡裝了大半涼白開，還灑上了毛毛鹽。
倒著放進來吧。
六根插著竹簽的菠蘿長塊被放進玻璃罐中，在鹽水中浸泡，黃色的果肉在水中顯得更加誘人。
剩下兩個到時候可以做菠蘿海鮮飯!簡璐說起吃的明顯興奮異常，兩個菠蘿對半開，能做四個菠蘿海鮮飯，乾脆再準備些別的， 程大哥，你再去摘幾個椰子吧，順便做個椰子海鮮飯。
程錚對廚藝一竅不通，自然都是聽媳婦兒的， 要幾個。
「五個吧。」簡璐準備自己喝一個椰子汁。
菠蘿在鹽水中泡了兩個小時，簡璐把六塊菠蘿全部拿出來，和程錚一人一塊。
這個時候的菠蘿本身正是成熟的時候，香氣濃鬱，帶著微微的酸澀感，酸甜口一中和，倒是更加適合夏天。
這菠蘿醜是醜了點兒，沒想到味道還真不錯。
對於程錚的評價，簡璐堅決不認可， 它隻是外麵看起
來醜，其實裡頭可漂亮，疙瘩一去，看著多誘人啊。
剩下的四塊菠蘿，簡璐給馮秀慧和崔玉荷家一人送了兩塊去，大夥兒都沒吃過這個水果，準確地說，這年頭挺少吃水果，能摘點兒什麼野果嘗嘗就不錯了，對這個香甜的菠蘿，自然是贊不絕口。
請客吃飯那天，簡璐把剩下兩個菠蘿對半切開，將菠蘿果肉挖出，去黑籽泡入鹽水中，後將黃色果肉切成粒狀，再將上回程錚換回來的一半雞肉切丁，倒油翻炒，陸續加入蝦仁，海膽肉、洋蔥粒，菠蘿粒，玉米粒，胡蘿卜粒，青豆粒，翻炒至熟，最後添上已經蒸好的米飯，在鍋中打散。
椰子海鮮炒飯也如法炮製。
另一邊，馮秀慧正在清蒸鯉魚，兩條鯉魚剖開肚皮去除內髒，清洗乾淨，用菜刀在魚身劃出一道道刀紋，再用鹽均勻抹遍鯉魚全身，將薑切絲，蒜拍成兩半，大蔥斜切成段，全部塞入魚肚中，上鍋
蒸熟。
崔玉荷則正忙著做紅燒肉，肥嫩彈滑的五花肉在鍋中燒著，湯汁被調成褐色，正咕嚕咕嚕冒著小泡，鮮香味四溢。
廚房裡升起裊裊炊煙的時候，屋外院子裡，也正熱火朝天。
程錚今天一大早便開始鋤地，簡璐不知道他從哪兒搗鼓來肥土，正準備著助力她的種菜大計。翻土鋤地，打理院子，程錚忙得不亦說乎的時候，客人也到了。
說是客人，轉眼就變成了程錚的幫工，幾個戰士搶著幫團長乾活，隻有兩個老油子——梁海生和徐朗非常不自覺。
老程，看看你，要是擱一年前說起你能變成今天這樣，打死我都不信!徐朗看在眼裡，嘖嘖稱奇，順帶吃上一口桃酥。
梁海生笑笑，跟著附和， 那可不，這是我們英勇的程團長啊?都開始扛著鋤頭下地刨食了，還是咱弟妹有本事啊，把人調教得多好。
程團長此刻穿著淺青色軍裝上衣，墨色軍旅，月要上拴著黑色皮帶，上衣袖朝上挽了三挽，露出結實的手臂，手裡正握著鋤頭，在地裡勞作。
簡璐還給他下達了任務，去找些菜種子來，他十分懷疑媳婦兒準備大乾一場，這就算了，自己母親在信裡得知了這事兒，也是激動不已，甚至還列了一串想要種的菜，說得收到信的簡璐隔空附和。
你們少來，這不是種菜家裡吃起
來也方便嘛。程錚在兄弟和手下戰士麵前還是得維持下麵子， 懂不懂什麼叫囤糧囤菜作戰!
「我們可不懂啊，你說說，咱們就是從鄉裡來的，當了兵熬到這時候，好不容易不用下地種菜刨食了，你怎麼還越活越回去了?
「做人不能忘本。」程錚繼續乾活。
梁海生看一眼埋頭苦乾的兄弟，發覺這人全身上下嘴最硬。
「程大哥，快歇會兒吧，準備吃飯了。」簡璐被幾個嫂子「趕」出廚房，讓她歇著去，菜也準備得差不多，她招呼在院子裡忙碌的幾人。
弟妹，你快坐著去，別累著啊。梁海生見簡璐挺著大肚子走出來。梁政委，沒事兒，我正好活動活動。你們進屋吧，洗個手準備吃飯。
「說得也是，還是得走動走動，到時候生孩子才順利。」徐朗是這群人裡距離當爸最近的，去年二兒子出生的時候，第二回當爸的徐朗明顯從容不少。
「我也覺得。簡璐招呼其他人進屋，又慢悠悠走到院子裡，看著程錚翻的土，很是滿意， 程錚同誌，乾得不錯嘛，這土翻得有鼻子有眼的。
程錚覺得媳婦兒說話有些像宋旅了，仿佛她現在視察的不是一片泥土，而是自己帶兵的列隊訓練。
尤其是她背著手四處走動，還不住點頭的模樣。
範兒還起來了，宋旅見著你這模樣都要繞道。程錚把鋤頭扔牆邊靠著，擰開角落的水管洗手。
天氣熱，水管也曬得發燙，前頭一截自來水還帶著溫熱，放了會兒才漸漸轉涼，涼悠悠的水沖刷著手臂手掌，總算帶來些舒爽。
簡璐也湊過去洗個手，調皮地將自己的手放在程錚手的上方，看著水流在自己的手上沖刷又下墜到他的手上。
這是組織上對你工作的認可，你可不能驕傲，必須再接再厲。
知道了，首長，快進屋吃飯去。外頭還是曬，程錚看著媳婦兒在這裡站了會兒，小臉便有些泛紅，眼睛被曬得虛眯起來，伸手往她腦袋上一擋，催她快進屋。
屋裡，三個小孩兒正在打畫片，都不要褲子似的坐在地上，幾個男人忙著端菜，幾個戰士在參觀團長
新家。
「我來看看誰能贏啊?」簡璐站到墩子身後，見輪到他打畫片時，整張臉都在用力，五官像是要擠在一起。
「手使勁使歪了。」程錚虛扶著媳婦兒的月要，在墩子大力打畫片的剎那點評出聲，果然，墩子沒把畫片打過去。
「哎呀!可惜了!」簡璐遺憾。
墩子扭頭看著程叔叔， 「程叔叔你影響我了!」
程錚揉揉墩子腦袋，怎麼怪我?你小子還找外部原因是吧?梁海生端著一盆花蛤豆腐湯出來，聞言對著兒子道， 兒子，對，就賴你程叔身上!
嘿，你們父子倆還賴上我了?程錚笑道。
那可不?等會兒我看看你藏什麼好東西沒?這剛搬家最容易發現。滾滾滾，老子酒都被你騙走了，你還惦記我?
怎麼叫騙?那是你為了娶媳婦兒給我的酒，能怪我啊?梁海生反駁程錚一句，看著簡璐道，弟妹，你說是不是?
簡璐看向梁海生，笑盈盈， 梁政委，你可別惦記我們家程團長的東西了，要薅東西別逮著我們程團長一個人薅，徐參謀長可在你旁邊呢。
「哈哈哈哈哈哈哈。」程錚眉峰微挑，看著梁海生得意， 聽見沒?
徐朗： …
不是，怎麼就有我的事兒了?!
「行了，別貧了，吃飯了!」崔玉荷把最後一盤清蒸魚端出來，埋汰自己男人一句，讓開飯。八仙桌前，坐了十來人，桌上擁擠地擺了十一個菜。
四份菠蘿海鮮飯和八份椰子海鮮飯，兩盤清蒸鯉魚、麻辣蟶子肉、白灼蝦、涼拌雞、土豆紅燒肉、炮炒白菜、清蒸海膽、土豆絲、涼拌白菜、爆炒海螺、花蛤豆腐湯。
「團長，這菜也太多了!」戰士們平時在食堂哪裡能吃到這麼多好吃的，看得哈喇子快要流出來。
別客氣，快開吃!
小趙對自己跟前的清蒸鯉魚下手，一筷子下去夾起鯉魚肉，鯉魚被蒸得鮮嫩綿軟，魚肚子裡的佐料散發著鮮香氣，為又軟又嫩的魚肉添上香味，而
出鍋時，往魚身上淋的醬料汁再給鯉魚肉添上幾分色，看著誘人。
魚肉的鮮嫩在清蒸中得到了原始的風味保留，入口皆是沒有雜質的香嫩，鯉魚肉刺少，大根，吃起來更是爽快。
程錚伸長手，給媳婦兒夾了一筷子魚肉到碗裡，輕聲囑咐一句， 小心刺。接著又往碗裡添湯，自己媳婦兒自己了解，簡璐是個湯料愛好者，不管什麼湯都喜歡。
今天煮的花蛤豆腐湯，味道鮮美，花蛤洗淨吐沙熬煮，添上幾個乾貝提鮮，再加入滑嫩的豆腐，連鹽都不用加，起鍋便飄香四溢。
簡璐一頓飯光顧著吃，連夾菜的功夫都省了一半，畢竟桌子大，她大著肚子不好夾遠處的菜。
喝一口花蛤豆腐湯，隻覺得滿足鮮香，花蛤肉被煮得掉落出來，軟嫩鮮甜，配上豆腐的綿軟，她一會兒功夫就喝了大半碗。
這湯真香啊，鮮得不行。徐朗也喝了一碗，喝得都快出汗，可嘴是享了福的。是吧，真好喝。
馮秀慧想給三個孩子添湯，結果墩子恆恆和吳向晨都埋頭吃著菠蘿海鮮飯，吃得頭都不肯抬。
這東西真好吃嗎?馮秀慧是看著簡璐炒的海鮮飯，當她看到簡璐把菠蘿肉和椰子肉也放進去炒的時候，便開始深深地懷疑這個世界。
因此，吃到一半，她都沒對海鮮飯下手。
好吃!墩子嘴裡嚼著飯，嘴邊還沾了幾粒飯粒， 媽，你吃!
「晨晨喜歡嗎?」馮秀慧又看向吳向晨，吳鋒不在家，這孩子便在馮秀慧家住的。好吃，秀慧阿姨，真的很好吃!吳向晨說這話時，眼睛都是亮的。
說完，吳向晨又看向簡璐，她知道，這是簡璐阿姨炒的， 璐璐阿姨，你好厲害。簡璐被個小男孩兒認真誇一句，還有些不好意思， 喜歡啊?下回還給你們做。吳向晨點點頭，吃得香。
菠蘿對半切開，掏空裡麵的果肉，再將炒好的海鮮飯盛入空菠蘿中。
隻見菠蘿外殼呈方形，裡頭裝著色香味俱全的海鮮飯，白色的飯粒飽滿，混雜著綠色的青豆，黃色的玉米粒，紅色的蝦仁，
橘色的胡蘿卜粒，黃色的菠蘿
粒或是白色的椰子肉，多種顏色摻雜，各種口味糅合。
鮮甜中帶著微微的酸勁兒，口中各種味道爭先恐後迸發卻又不會顯得奇怪，結合得剛剛好。看著三個小孩兒吃得香，桌上的大人也心動了。
本來看著酸甜口的菠蘿果肉在裡頭，大家覺得太奇怪，沒人願意動筷子，可小孩子是不會騙人的。
梁海生帶著一副要上戰場的架勢，將筷子伸向了自己兒子麵前的菠蘿海鮮飯。
讓我來嘗嘗看!
程錚笑話他， 吃個飯至於這表情?是大老爺們就痛快點。
「嘿!」梁海生夾了一筷子海鮮飯，全部送進嘴裡，細嚼慢咽，慢慢回味，吃著吃著，眼睛猛地睜大， 還真有點好吃啊!你們快嘗嘗。