第 100 章(1 / 2)

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雙雙眼睛都不帶眨地一個勁兒盯著海灘,上麵好多海鮮啊!

大型漁船停泊在海灘邊,漁民們上船下船忙著卸貨,這回是大豐收,帶回來的海鮮夠附近幾千人吃食。

巨大的漁網中裹著上千條不同品種的魚,還隨意擺動著。

負責部隊食堂的炊事班司務長就一口氣買了三百斤,給部隊戰士們做魚吃。

臨近過年,大夥兒都得補補,寒冬臘月裡,喝碗魚湯再美不過。

副食品站的工作人員也在拉貨,得全運到站點的池子裡,這會兒已經有人在排隊了,等著買最新鮮的海貨。

漁民們忙碌,從漁船上扔著各式各樣的海鮮下來,順便用膠皮水管沖洗甲板。

「楊爺爺!」

雙雙看著這麼多好吃的,饞得口水都快留下來了。

漁民老楊和程錚認識多年,交情頗深,見到他們一家四口過來,忙脫了手套,「程團長,你們一家早著呢,給你留了好東西。雙雙,來來來,看看喜歡吃啥!」

「楊爺爺,我什麼都喜歡吃,我不挑食的。」雙雙蹲在地上,伸出食指扌莫了扌莫被困在漁網裡躺在海灘上的魚。

「哈哈哈,那就多吃點兒啊。」

「楊叔,你們這一趟收獲大啊。」程錚回頭看一眼這些海貨,確實壯觀。

捕撈回來的海鮮優先供應給部隊和副食品站,主要是最常吃的魚蝦貝殼類,剩下的,漁民可以自己處理些,也是最近兩年政策逐漸鬆動後給漁民們的福利。

我正是因為這樣,漁民們更有乾勁,成果也很明顯。

「哈哈哈這回運氣還是不錯。」老楊繞了一圈去漁船斜後方取下掛著的袋子,沉甸甸一袋子,鼓鼓囊囊,「給你們留的,都是好家夥,個頭大,肯定好吃!」

「謝了!」

程錚準備掏錢給人卻被老楊攔住,老楊覺得程錚畢竟是救過自己命的,說什麼不願意收程團長的錢。

「一點兒吃的,咱們在這兒爭起來不好看,就當我給雙雙吃的。」

程錚推辭不過,隻能在最後走的時候悄悄往甲板上放了三塊錢,海鮮價格便宜,差不多能買海鮮,還能有剩餘。

畢竟他當兵多年,不拿群眾一針一線的觀念是刻進骨子裡了的。

雙雙想自己拎吃的,鬧著想從爸爸手裡拿走袋子。

「你拎不動。」簡璐無情地揭露這個事實,那袋子裡裝著許多海鮮,分量可不輕。

「不一定哦。」雙雙攥著拳頭揮舞手臂,細細的胳膊搖晃著,口氣倒是不小,「媽媽,我很有勁兒的。」

王大娘作證,「還別說,雙雙手勁兒真的挺大,比娟娟她們幾個差不多歲數的厲害。」

「行,那你來試試。」程錚把袋子放低,讓閨女握上袋子口,「我放了啊?」

「嗯嗯!」雙雙兩隻手緊緊攥著裝了海鮮海鮮的袋子,「爸爸,你放吧!」

程錚手一鬆,謔,袋子迅速

往下一沉,

幸好雙雙使了大力氣給抓緊了,

她身高不夠,隻能勉強抓著袋子,雖說吃力,可好歹拎起來了,轉頭激動地跟媽媽炫耀,「媽媽,我好厲害!」

「是,咱們雙雙真厲害。」簡璐沒想到閨女還挺厲害。

厲害的雙雙用一個略帶別扭的姿勢,雙手攥著袋子放在身前走路,可怎麼走都不太對勁,好像邁一步袋子就要碰到腿,導致她兩條腿都不聽使喚了,路上遇到幾個軍嫂,還問簡璐。

「雙雙這是咋啦?腿扭啦?」

簡璐笑著搖頭,「她非要拎東西,袋子太長太重,走路都變奇怪了。」

可就是這樣,雙雙還是拒絕了家裡大人幫忙的要求,堅持自己把海鮮袋子拎了回去。

嘩啦啦

家裡常用裝洗海鮮的大盆裡盛了許多水,程錚將袋子倒放,各式海鮮爭先恐後入水。

兩隻有兩個巴掌大的大龍蝦,個頭讓雙雙哇地一聲叫出來。

「媽媽,這龍蝦好大隻哦!」雙雙還沒見過這麼大的龍蝦,她隻吃過小龍蝦,很好吃的。這會兒將大龍蝦捉起來,龍蝦鉗還動了動,不過雙雙很會捉,不會被龍蝦鉗夾到,畢竟她可是海邊長大的孩子。

大龍蝦能將雙雙的小臉遮擋住,「奶奶,你看,我現在是大龍蝦啦。」

王大娘忍俊不禁,小孩子是真好玩兒,「那你還吃它不?」

「吃!」大龍蝦被拿開,雙雙的小臉露出來,笑得甜甜的,吃是肯定要的吃的!

盆裡還有兩條帶魚,看著個頭不小,光滑順亮,是外頭副食品站賣得最貴一檔的帶魚,甚至還更好。

副食品站每年春節的時候都會響應國家號召,特別供應春節吃食,包括雞鴨豬肉魚,以及各類糖果糕點煙酒,其中帶魚便是最常見的供應魚類。

每年大家都要排隊買帶魚,去得早能挑選,買上品相魚質最好的一類帶魚,要是去得晚就沒得選了,最便宜但是質量最差的三類帶魚帶回家。

「這帶魚一看就好,謔,一條得三斤了。」王大娘手就是稱,基本掂量掂量就能估個大概重量,誤差不會超過二兩。

「媽,那咱們一會兒炸帶魚吧。」簡璐看著帶魚也饞,她挺久沒吃了,甚是想念啊。

「好!」

盆裡海鮮多,全是肉質好的,龍蝦帶魚蛤蜊基圍蝦海虹蟶子八爪魚一家人分工合作,今天先把兩隻大龍蝦蒸了,再炸一條帶魚,另外煮個菠菜蛤蜊湯,做個海膽蒸蛋和麻辣八爪魚。

程錚依舊是老刷蝦工具人,拿著刷子將兩隻大龍蝦清洗乾淨,雙雙則坐在旁邊的小板凳上剝蒜,她如今已經接替了爸爸的剝蒜工具人身份,拿著一顆顆大蒜剝得可認真,剝出來的蒜必須光滑。

小小年紀,要求不低。

廚房裡,王大娘正處理蛤蜊,泡水裡滴上兩滴白醋靜置吐沙,簡璐將帶魚切塊,掏出一袋富強粉,抓了兩把到盆裡加水和勻,裹上一層糊糊用筷子夾著放進油鍋裡。

裹著麵

粉糊糊的帶魚魚塊在熱油中刺啦作響,魚皮逐漸收縮炸得金黃,魚肉也呈現出點點焦脆感。

一塊又一塊炸帶魚被裝進盤裡,散發著誘人的香味,正所謂廚子不偷五穀不收,簡璐和婆婆一塊嘗了一塊,魚皮焦酥,熱油炸過的魚肉透著濃鬱的香味,這樣的做法費油可最能哄肚子。

「好吃!」

簡璐一手拿一塊出去餵在外頭忙碌的父女倆。

「來,嘗嘗看。」

簡璐將魚塊遞給閨女,雙雙自己一手拿著炸帶魚香香地吃起來,程錚兩手都是髒的,便借著媳婦兒的手吃了一塊炸帶魚。

「這魚是好啊,感覺肉都更好吃。」

「是,這魚比副食品站賣得還好。」

另一邊鍋中,王大娘正在炒麻辣八爪魚,紅紅綠綠的辣椒在薑蒜熗鍋後下鍋,一通翻炒,廚房已經充斥著麻辣鮮香的味道。

她以前不知道這樣奇形怪狀的東西能吃,長得挺嚇人,沒想到兒媳婦做了一回她便愛上了這個味道,還特意學了一手。

忙活一個多小時,最後一道清蒸大龍蝦終於出鍋。

簡璐接開鍋蓋,一陣煙霧繚繞中見到泛紅的龍蝦殼,似乎已經在邀請大家來享用。

這兩隻大龍蝦靜靜躺在飯桌中間的盤子裡,程錚和簡璐動手,程錚掰下一塊大龍蝦腿給閨女。

雙雙拿著大龍蝦的腿,和自己的手指比了比長短以及粗細,發覺它真的好大啊。

咬破龍蝦殼,裡頭白色的蝦肉吃進嘴裡,鮮甜味道便湧入口腔。

「好好吃啊!爸爸,這個龍蝦肉肉好嫩!」

簡璐也給婆婆掰了個龍蝦腿,又開始處理其他部位。

「是吧,這大龍蝦品質好,之前都沒見到打到這麼大的。」

程錚倒是知道一些情況,「他們換了漁船漁網,升級了工具,應該打撈位置和深度不一樣了,正好撈到好東西。」

龍蝦被剪開背,露出大片大片的蝦肉,一筷子下去送進嘴裡,蝦肉嫩甜,滿嘴都是海鮮的鮮香味,什麼東西都不用蘸,全是最自然的味道。

雙雙吃蝦肉吃得滿足,還勇敢嘗試了麻辣八爪魚,八爪魚脆脆的,咬下去有些q彈,伴著麻辣鮮香的味道,很容易上癮,就像是在吃小零食,壓根兒停不下來。

「你少吃點兒這個啊,當心一會兒覺得太辣了。」

「媽媽,我不怕辣!」雙雙不太能吃辣,最多也就是個微辣水準,可她又饞這一口。

吃了好幾筷子便開始嘶著氣擤鼻涕嚷著要喝涼開水。

「喝涼開水不好,喝湯吧。」王大娘一直反對喝涼的,女人喝涼的喝多了對身體不好,喝熱的才好。

「不嘛。」雙雙自己跳下凳子,去旁邊長桌上拿起自己的搪瓷盅咕嚕咕嚕灌起來。

還是得涼的才解辣!

程錚看閨女吐著小舌頭被辣著了,拿著杆子去外頭的椰子樹上戳下來幾個椰子,一一開了口,給大

家備上。

「這會兒椰子味道差點,將就喝。雙雙喝這個,這個更解辣。」

「好~」

雙雙雙手抱著椰子,咬著竹吸管猛吸幾口,頓時覺得舒服到天靈蓋了。

「還吃這個辣的不?」程錚下巴一抬,看向麻辣八爪魚。

「要吃!我這會讓已經不辣了。」

真是個為了吃,很倔強的娃。

一大袋海鮮,一家人吃了兩天,吃得那叫一個心滿意足,海鮮的鮮味確實是其他肉類比不上的。

滿足了口腹之欲的寒假,日子很是悠閒舒服,可是簡璐畢竟是個大學生,她是有寒假作業的!

不光她有,小學生雙雙也有!

程錚是個做事循規蹈矩的人,便主動提醒媳婦兒,「你寒假作業做了沒?」

簡璐磕著瓜子搖頭,她正在看話本,「沒呢。」

如今市麵上開始恢復話本,人們的娛樂生活也漸漸豐富起來。

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