第539章 良心食堂（1 / 2）
江城深藍大學的開學典禮結束時已經是時值中午，唐小川和關靖雯在岑校長和一乾校領導陪同下參觀剛剛投入使用沒幾天的學校一食堂。
同學們三五成群的前來就餐，此時剛進入十月份，中午氣溫還比較高，食堂內還吹著空調，走進去一股涼氣撲來，裡外是兩個世界，外麵如烘爐，裡麵涼爽得很。
各個窗口都有學生拿著已經消毒的筷子和餐盤排隊買飯菜，每個人手裡都拿著就餐卡。
看到唐小川一行人走過來，排隊的學生們當中有幾個人打招呼，「船長好！」
唐小川笑著點頭舉手回應，還有人跟關靖雯和岑校長打招呼。
一個學生打好飯菜端著餐盤轉身正要找餐桌，唐小川抬手問道：「這位同學！」
「哎呀，船長你好！」這學生一看連忙笑著回應。
唐小川看了看他餐盤你的飯菜，一個土豆燜肉、一個雞雜炒辣椒和一個炒空心菜、一個炒豆角，還有一碗湯，問道：「這些能吃飽嗎？」
「可以啊，我飯量不大的！」
唐小川又問：「你覺得食堂的飯菜質量怎麼樣？我是指味道和份量！」
這學生笑著說：「我是覺得這味道很不錯的，比外麵的餐廳酒店也不差了，色香味俱全，而且份量很足，你看著土豆燜肉，這麼多紅燒肉，還有這雞雜炒青椒，就看見雞雜了，青椒都少！」
「這一份多少錢？」
「一共六塊錢！」
唐小川又道：「你覺得這個價格怎麼樣？」
「以這種份量，這個價格太親民了，真是絕對的良心食堂，如果算上人工，我估計學校要虧本的！」
打發走這個學生，唐小川走動窗口處向打飯菜的阿姨問：「阿姨你好，這些飯菜是怎麼賣的，多少錢一份？」
打飯的中年女人也不認識唐小川，但看校長都跟在後麵，一想這年輕人隻怕不是一般人，連忙說：「葷菜一塊五一份，素菜一塊一份，米飯一塊一份，但可以添飯，能吃多少吃多少，湯是免費的！」
唐小川問道：「早餐都賣什麼？」
「有大米稀粥，也有小米稀飯，還有包子、饅頭、花卷、油條、熱乾麵、湯麵、米麵、粗細米線、豆漿、銀耳、八寶粥等等！」
隨後，唐小川又仔細問了各種早餐的價錢，價錢都比較親民，看來學校食堂就算沒虧本，估計也沒有賺錢，而且早餐種類和中晚兩餐的菜品都很豐富。
唐小川扭頭問岑克儉：「岑校長，學校食堂這麼辦下去會虧本嗎？」
「這個問題還是讓後勤處長來說吧！」
後勤處長連忙走到前麵說：「唐先生，以我們食堂的食物質量和份量，以及定的售價，想要賺錢是絕對不可能的，因為所有食材都是新鮮采購的，就連大米也絕不采購陳米，都是今年的新米，肉類、魚類、其他葷菜和蔬菜都是新鮮食材，不采購冷庫冰凍的，我們的宗旨是盡量不要虧太多，但無論如何，學校在食堂這一塊是一定要進行補貼的，要不然無法保障現在的食物質量和價格！」
唐小川點點頭，現在的年輕人正是精力旺盛的時候，活動多，消耗大，飯量也大，如果份量不足肯定吃不飽。
「聽學生們說飯菜的味道還不錯，有教職工在食堂裡吃嗎？」
岑校長笑著說：「當然有，一般單身教職工都在食堂吃，有些家裡隻有兩三個人的教職工，圖省事不想做飯，也經常在食堂買飯菜！學校也經常推出一些特色美食，例如油燜大蝦、魚肚、武昌魚、藕夾等等，但都限量，這些菜的成本太高，敞開了供應的話，學校真供不起！在軍訓期間這一個月的時間，食堂就先後推出了小龍蝦、武昌魚、魚肚、頭菜、紅燒甲魚等等這些特色美食！」
唐小川覺得把學校的食堂做成一個有特色的食堂，做出名氣來也是一個不錯的亮點，他問後勤處長：「校外的人可以在咱們學校食堂就餐嗎？」
「一般是不可以的，我們學校都是用自己的就餐卡，校外的人想進來吃也沒有就餐卡，教職工和學生們想充多少錢都可以，不用專門到食堂來充錢，直接用支付寶或微信轉入到就餐卡裡就行，如果學生們有家人和朋友來了，可以用學生的就餐卡在食堂就餐！」