65 第 65 章 水煮魚（1 / 2）
妖管局,行政服務科，工商管理辦公室。
辦公室主任孟極開始了一天忙碌的工作，他先打開工作郵箱,發現裡麵空空如也。又認真檢查了一遍桌上的文件夾，從裡麵掉出兩張白紙。再打開工作日程,每一個時間段都寫滿了工作內容，具體內容是——自行安排。
做完這些後,孟極滿意的打開了時下最熱門的小說網址,在護眼的綠色界麵裡挑選自己心儀的小說,看著看著，他不自覺的露出了陶醉的笑容。
這份工作可真是舒心啊！
說是辦公室主任，其實整個辦公室就他一個,工商管理辦公室是最近這兩年才設立的,主要負責管理山海商城大大小小的事宜。孟極之所以能應聘上這份工作,是因為他懂一點軟件編程，商城a出了bug，勉強能修一修。
再就是處理一些妖獸交易時的糾紛，這種情況十分少見。妖獸們傾向於自己內部解決問題，一部分線上和解,另一部分會選擇線下約架,根本用不著孟極操心。
商城店鋪眾多，卻幾乎不會出現假冒偽劣產品。這一切都歸功於山海商城嚴格的準入門檻：禁止訛獸入駐商城。
妖妖平等，訛獸除外。
就在這時，郵箱裡「叮」的一聲,孟極還以為是垃圾郵件，隨意的掃了一眼，看清上麵的字後,他的表情變得嚴肅起來，來活了！
郵件標題是：舉報訛獸在山海商城的售假欺詐行為。
孟極第一反應是，這絕對不可能，訛獸根本就注冊不了商家身份。
但他還是看了具體的舉報內容，截圖上展示了這家名叫「如真包換旗艦店」出售的一個商品，舉報人稱這絕不可能是真品。
商品名字叫做【重明睛】，舉報人提供了一段視頻，重明對著鏡頭，開口就是：「家人們，歡迎來到我的直播間！」
說完就被旁邊沒出鏡的人踩了一腳，重明立刻改口道，「妖管局的工作人員，你好，這肯定是假貨，你看我的眼睛，都在。」
說完，重明四個眼珠子都在眼眶裡靈活的轉動，一邊轉還一邊說：「你看，多靈活，不是假眼也不是美瞳。」
附件裡還有無辜胐胐因為使用這個無良商家售賣的護理液，造成全身大麵積斑禿的照片，並聲稱受害胐遭受嚴重的精神創傷，要向無良商家索要精神損失費，以及訛獸將人類中流行的不良盲盒風俗帶入山海商城的證據。
「這就奇怪了，」孟極嘀咕道，「訛獸明明不允許注冊成商家的，難道是借了誰的身份？這可是違規的。」
他仔細看了這些證據以後，也很確信這就是訛獸所為，一般的妖獸，很難達到這種缺德的程度。
「讓我來查一查。」
孟極在電腦上操作一番，先挑高了眉表示疑惑，很快又變成一副恍然大悟的神情。
原來如此，原來如此啊！
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妖管局的辦事效率極高，霍一斐很快收到了一筆精神損失費，有五千元，正好是一個商鋪入駐山海商城的保證金數量。
再一查那個「如真包換旗艦店」，已經顯示違規，正在注銷中。
她還接到郵件回復，說查實此店鋪還有其他違規行為，正在追責，霍一斐這才消氣。
賠償金一到手，霍一斐就買了一箱子霍斐喜歡的貓條，多到可以把它埋起來，霍斐的自閉果然有所好轉。隻是身上的毛發修補是個大工程，虞周和於進寶還有山海食堂的工作要做，隻能抽空編毛，現在霍斐身上還是這禿一塊那禿一塊，挺要麵子的它死活不肯出去見人，隻能被暫時留在員工休息室裡。
經常來餵貓的幾個學生和住在附近的工作黨小姐姐們還緊張的跑來找霍一斐，懷疑有貓跑出去了，怎麼六隻崽子少了一隻。
霍一斐隻好和他們解釋有一隻崽子的毛打結很嚴重，她剪的時候沒剪好，準備等毛再長一長才放出來見人。
關心崽子的這群人這才放心。
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下午，張崖心情很好的來到山海食堂，被客人數量嚇了一跳。他兩次來山海食堂吃飯都沒趕上營業，還以為應玲瓏隻是開了個普普通通的飯館，沒料到竟然這麼受人類歡迎。
他了然的看了一眼門外的招牌，看來這名字不是他想象的山海經的山海，應該是人山人海的山海。
進了門，張崖站在廚房外和應玲瓏交談：「大侄女，有什麼好吃的多給你師伯上點，今天我高興！」
應玲瓏放下手裡忙活的東西，探出頭來：「師伯，發生什麼事讓你這麼高興啊？是我師父有消息了嗎？」
張崖痛快的大笑起來：「張休讓妖管局抓走了，這下可沒人管我吃不吃飯，花不花錢了！」
「為什麼？」不隻是應玲瓏好奇，後廚又齊刷刷探出好幾個腦袋，一臉的八卦。
張崖眉飛色舞：「他把自己的山海商城賬號賣出去了，賣了兩百塊。然後買賬號的那個妖獸好像把他的賬號拿去從事什麼非法活動，妖管局找上門來，要收他十倍盈利的罰款。別說是兩千塊錢了，就是兩塊錢，張休這隻隻進不出的貔貅都不願意出，所以他就被抓走了。」
霍一斐若有所思，感覺一切都說得通了：「他是把賬號賣給訛獸了嗎？」這也太不負責任了，怎麼能為了區區兩百塊錢置整個山海商城顧客的安危於不顧呢？
張崖想了想，搖頭：「不知道，張休應該也不知道是誰，是一個匿名賬號在論壇上給他發信息要買的。哈哈，真是活該，叫他見錢眼開，兩百塊也要賺！」
「師伯，兩千塊罰款又不多，你幫他交了，他不就不會被抓走了。」
張崖一個勁的搖頭：「我才不給他交，抓走了更好。別說這些了，大侄女，今天有什麼好吃的嗎？」
「我在張休那裡偷出來的，」他食指和中指中間夾著一張黑金色的銀行卡，用那種很欠揍的語氣說，「今天隨~便~刷~」
應玲瓏：「……」
今天的確有好吃的，還是現成的。古靈和他的跟班上次來吃過飯以後，古德金典商務俱樂部又有好多員工也想來吃飯，他們人數太多，隻能分批，今天是第一批，大概十個人，應玲瓏已經為他們準備好了食物。
水煮魚。
不止是給妖怪提供水煮魚，今天麵向人類的特色菜之一也是水煮魚，共用一種底料更省事。除了裡麵的魚片不一樣，其他的都沒區別。
張崖的這份水煮魚用的是茈魚片，茈魚來自東始山，和應玲瓏經常吃的何羅魚一樣是一頭十身，但它的魚身長得更像是鯽魚，而且魚肉裡帶著麋蕪的氣味。麋蕪是一種香草，應玲瓏了解到這個知識以後，立馬下單了好幾條茈魚。
多懂事的魚啊，長肉的時候就把自己醃好了，還一頭十身，生怕長的肉少了別人吃不飽。
茈魚魚肉去皮後切成薄片，反復洗淨裡頭的血水，這樣將來煮熟的魚片才會潔白如雪。
然後就是對魚片進行醃製，茈魚自帶香味，應玲瓏也根據它的口感調整了醃料的比例。
各種調料加到魚片裡，打進蛋清攪拌上勁，等待魚片入味的功夫，可以處理其他材料。應玲瓏把魚身上提取魚片剩下的邊角料——魚頭、魚骨、還有連接著魚皮，小刺密集的那部分魚肉通通下鍋煎炸，先煎後煮，直到煮出一鍋奶白的魚湯來。
等香辣撲鼻的底料炒好，加進去的不是清水，而是這一鍋濃濃的魚湯，滋味更鮮。
醃製好的魚片下鍋，配菜黃豆芽、金針菇、土豆片、油麥菜焯水斷生後放進盆底，將煮熟的魚片連帶著所有的湯汁一起倒入盆中，再撒上花椒粉、辣椒粉等調料，最後澆上滾燙的熱油，呲啦一聲，濃濃的香味帶著那股撲鼻的辛香倏地散發開來，霸道的席卷了四周。
看著麵前火紅色的湯汁和潔白的魚片，張崖喉頭滾動了一下，迫不及待的用筷子撈起一片晶瑩剔透的魚片，看也不看的丟進嘴裡。
先是感覺到魚片的滑嫩，緊接著就是一陣「辣」和「麻」的旋風席卷了口腔，猛烈的刮過，讓人渾身一震，等那陣旋風過去，留下的是滿口的鮮香。
張崖「唔」了一聲，那種在舌尖爆開的香辣刺激的他嘴唇微微顫抖，過了這股勁兒，他才品嘗到魚片上層次豐富的滋味，除了極具侵略性的辛辣，還有魚本身的鮮嫩，除此之外，茈魚的特質並沒有被調味完全遮蓋，那種說不上來的獨特香味慢慢擴散，像是屏風後的美人影，若隱若現，反而更讓人心馳神往。
又能吃到水煮魚這種好東西，又不會被突然出現的張休打擾，今天的用餐體驗特別好。張崖心想，也不知道張休什麼時候被放出來，最好多關他幾年。
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今天總是有人問霍一斐為什麼少了一隻崽子，是不是丟了，或者是被壞人抓走了。霍一斐隻好寫了張告示，準備一會兒貼在柵欄上。
走出去往貓窩裡一瞥，一二四五六，奇了怪了，怎麼一隻也不少呢？
她趕緊走進去看。崽子們擠擠挨挨的睡在應玲瓏從走近真相節目組裡拿回來的幾個抱枕上，蜷成一團，根本分不清誰是誰，但霍一斐火眼金睛，立刻從裡麵拎出來一個瘦小的狸花貓，大驚失色：「你是誰家的孩子，為什麼會在這兒？」
小狸花貓好好的睡著覺，突然被提了起來，睜著眼睛，表情呆愣愣的。
旁邊看貓的人聽到霍一斐的驚呼，表情有一絲尷尬：「這、這隻貓不是你們的嗎？我剛剛在外麵看到這隻貓想鑽進去，以為是不見了的那隻小貓，就把它送進來了。」
霍一斐：「可是我們家崽子都是長毛。」