第一百二十章 珍貴的白鬆露（2 / 2）
馬雄在醫院檢查就花了不少時間，所以大家在花園坐著聊了會兒天也就到了飯點。
這是馬雄病愈回家後的第一頓飯，而且又有夏若飛在，所以弄得很是隆重。
馬雄的老伴已經去世了，所以吃飯的人就是馬雄、馬誌明夫妻、歡歡以及夏若飛五個人。
裝修考究的寬敞餐廳裡，擺著一張長條餐桌，餐桌上整整齊齊地擺放著一套套精美的純銀餐具，大家落座後，管家就指揮傭人開始上菜。
第一道上來的是看起來很普通的意大利麵。
傭人手腳輕快地推著小車，在每人麵前擺上一碗意麵。
接著，一個穿著白色廚師服，帶著高帽的白人端著一個盤子走了上來，盤子中裝了一層大米，大米上擺著兩枚鵝蛋大小，看起來和土豆差不多的東西。
這盤子一端上來，夏若飛立刻就聞到了一股濃鬱撲鼻但又難以形容的香味，似乎有泥土的芬芳，又仿佛有樹根的清香。
馬雄笑嗬嗬地說道：「夏先生，兩天前我剛剛拍下了這兩塊白鬆露，還沒來得及吃就生病了，今天我就邀請你一起享用。」
說完，馬雄朝那白人大廚示意了一下，大廚立刻端著盤子來到夏若飛的身邊，他將盤子輕輕放下，從盤子中拿起一塊鬆露，接著又拿出一個看起來有點像開瓶器又有點像刨子一樣的東西。
大廚十分熟練地刨下一片片薄如紙片的白鬆露，直接蓋在了夏若飛的意大利麵上。
近距離接觸，那股獨特的芳香更加的濃鬱，刨下來的白鬆露，切麵有著大理石一般的紋路，看起來十分漂亮。
很快大廚就為每個人的餐盤中都加入了很多片白鬆露。
不過由於那專用工具刨下來的鬆露十分的薄，所以連一塊鬆露都沒有用完。
馬雄端起餐盤，深深地嗅了一口那濃鬱的芬芳，露出了十分陶醉的神色。
這馬雄也是一個老饕客，對於吃的方麵是十分的講究，他笑著說道：「夏生，這白鬆露被稱為餐桌上的白色黃金，在歐美它和魚子醬、肥鵝肝被並成為三大珍品啊！這兩塊是產自意大利阿爾巴地區的上等白鬆露，三天前我花了180萬港元拍下，然後直接空運過來的，從采集出土到現在不超過四天，現在正是最佳食用時間，你快嘗嘗！」
夏若飛聽了也不禁嚇了一跳，這兩塊「土豆」居然要180萬港元，實在是太奢侈了。
夏若飛嘗了一口，這味道不知道如何用語言來形容，口感自然是十分鮮美的，香味也非常獨特，搭配上清冽、芬芳的意大利白葡萄酒AltavilDelCorte，更是有一種難以言表的獨特風味。
「馬老先生，這白鬆露居然這麼值錢？」夏若飛說道，「您能跟我詳細介紹一下嗎？」
馬雄哈哈一笑說道：「白鬆露的售價每磅至少是三千美金，像這種產自阿爾巴地區的上等白鬆露，更是有價無市，拍賣價甚至達到數萬美金一磅，單體重量越重的白鬆露單價就越高，價格這麼高的原因很簡單，風味獨特、產量稀少，而且無法人工培植！」
聽了馬雄滔滔不絕的介紹，夏若飛才知道，原來這鬆露是生長在橡樹或者櫸樹下的泥土當中的一種蕈類植物，因為對濕度、氣候、樹種、泥土等要求極為苛刻，所以基本上是無法人工培育的，隻能由「鬆露獵人」帶著專門訓練的獵犬尋找，所以價格一直居高不下。
鬆露一直都是歐美人餐桌上的寵兒，無數人為對它那迷人的芬芳趨之若鶩，每年的需求量都極大。而白鬆露又是鬆露當中最珍貴的品種，即便在好的年份，全世界白鬆露的產量也就3噸左右，所以價格可想而知。
實際上鬆露和蟲草有著驚人的相似之處，他們都是真菌轉換的結果，都是昂貴奢華的天然滋養品代表，都有極好的功能表現。所以有句話說：東方吃蟲草，西方嚼鬆露。
聽了馬雄的話，夏若飛不禁怦然心動：這種頂級食材有搞頭啊！
別人無法人工培植，他可以啊！