第四章 抑了個鬱(二)烏雲密布(1)(1 / 2)

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(1)熊途末路

第一次,在洪冠過生日,是有著外公一起的。

也是長大後才發現,這一遭最美好的事就是遇見他,遇見我的外公,並和他一起創造了獨屬於我們的故事。

有這麼一天,外公買了一小串肥豬肉回來。對於本就不富裕的我們來說,並不常吃肉,也便就是鮮少買肉。

而飼養的家禽大多隻會在重大節日或親戚返鄉時才宰殺。而牛又主要負責耕田。至於豬羊魚,是為了賣錢。

那日午時,外公像往常一樣,把飯菜做好,端到了四角方桌上。我也按照習慣緊跟其後拿來了乾淨的筷子。

等到人齊,就各就各位,各扒各飯。那時,我總會記得爸爸叮囑過的,要等外公先坐下先開吃才能動筷子。

很突然地,外公以迅雷不及掩耳之勢將筷子伸向了那一盤白花花的肥肉,還直接夾了個最大的帶皮的肥肥。

正當我覺得他很勇的時候,發現筷子回收的方向不對,不對得讓我心裡咯噔了一下,那啥就到了我的碗裡。

他嘴裡還一邊念叨,「蝦毛又大一歲,希望你就生生性性健健康康快快樂樂,外公祝你生日快樂哈,好嘛。」

要不是最後那聲「好嘛」得回應,估扌莫著我那張了開的驚訝小口還能撐會兒。這招給整得那叫一個絕絕子。

最大是多大?就跟當時的我那手掌心差不多大,或再大點兒。我夾起來就有點沉沉的。一整個越看越反胃。

自然是一口吃不下的。可又不好意思不吃,畢竟外公已經夾給了我,還帶了番祝福。那多少得咬上一口吧。

知道閒置也無濟於事。因為冷了後,它會讓我更加抗拒。也便給自己做起了「得乾得上得吃」的心理建設。

慢慢地,也就硬生生地把碗裡的大塊頭給看順眼了,便一鼓作氣閉著眼對著那看起來最能下口的地方上了。

張口就來了一嘴巴,小小的一口,怕多了傷不起,或說勸退的速度來得過快,猝不及防之餘就辜負了真心。

就先試著咬一小口,好知道自己的實力在哪,然後再慢慢地去消化,去解決,去把這塊肥豬肉送進肚子裡。

誰能料,第一口下去,就來了第二口。那味道真的比看起來的樣子可口太多了,真就主打的一個超級滿足。

就說神奇不神奇,居然乾完一塊後還想再來第二大塊。神了個奇了。這世間有的時候就是不能太講究外在。

否則,一不小心可能就錯失了人生之最。就那一桌,就那一盤,一上桌就被我打從心底裡拒絕了伸筷子的。

所以呀,長大了,就更加知道了,不僅人不可貌相,還有個別菜也是這樣,比如說那年外公炮製的肥豬肉。

這之後,就再也沒吃過那樣好吃的。莫非這也要考究天時地利與人和?嗯,也不是完全沒有這個可能的。

後來,也就是這幾年,我也問過媽媽,為什麼在外公家吃的肥豬肉跟瘦肉一樣容易入口且好吃得想再來一塊。而媽媽給的解釋是,那時候啥也沒有,吃啥都香。

而對此,我是不太認同的。畢竟,那時候好吃的東西也不少。

比如,胡蘿卜,如果我想生吃,就會將外表的乾濕泥土給洗去,再直接送嘴裡。每一口都是脆甜脆甜的,很合心意。

可城裡的胡蘿卜就變得沒有那麼地自然了。每次買來胡蘿卜都得洗乾淨,還得去皮,就完全失去了從前的簡單粗暴。復雜起來,有時候都不想吃了。到底是誰在拔苗助長?又是誰在求量不求質的同時忽視了自然規律,從而用過了藥。

而且,味道也越發不同。從前的胡蘿卜湯是有著明確的胡蘿卜味的,不會因為生吃或者熟吃而有何不同。即便煮了湯,也還多是脆甜的,不會像現在的這些,稍微一煮就軟巴巴,炒起來也更容易爛開。屬實像是吃錯了什麼長大的。

再比如,生的涼薯,也都是有帶著些些泥土在身上的,需要洗洗乾淨,再扒皮,再吃。

而現在多的時候,都要煮了才能吃。從前什麼都自然裡來的多。可是後來,比起用心耕耘,都更依賴生產的速度了。

還比如烤得半熟的地瓜、油炸的草蜢、鹽油炒芝麻、山薑糠、用鹽醃製過的欖角、蘿卜乾等。

不得不說,過去的自己什麼都消化得來。而長大後,好多吃的都從某種程度上都更追求科學的發展,反而變危險了。

比起科學,我覺得一直以來的自然規律是更為靠譜的,也更加地安全,就是產量無法短時間內滿足時下的實際需求。

當然,萬事無絕對,有好就有壞。

以前的茅針隨手一扒拉就叼嘴裡,再吸吮其中的汁水。而這就是最為天然的奶茶和優樂美。而今則更多的是農藥味。

也是要多說一句的,以前生吃什麼,像番茄、青瓜、木瓜啥的,都是為了博得一時嘴快貪得一時方便,也不叫事兒。

可如今則不同。可以說現下市麵上的蔬菜,都不具備生吃的條件,連水果都得斟酌一二。畢竟科技生產已無處不在。

最好是多少過過水,煮著吃會好很多。

以前,每每經過有香蕉樹的地方,總會多看一眼。看看哪一棵上的蕉蕾還在,且還開了花的,就會跟手找幾顆趁手的石頭不停地仍過去,直到把它打下來,一般就都挺難的。這樣做,就也是為了搞那裡頭的花蜜水,找來嘗嘗鮮。

那時的小孩,很多都這麼地由著自己的性子來做些看似無所謂的動作。在缺乏正確的執導下,也會存在一定的隱患。為了得到而去有恃無恐地進行破壞,為了占有而用攻擊的行為來滿足自己的需求。久而久之,就會形成了某種定性。

現在的我,根本就不會再如以往那般亂操作,看見就想要,想要就給拿下,而是會很自然地想到這都噴了多少農藥。

再有,就是山梨。外公家門口,小溪旁,爬上去幾步路就是了,一棵山梨樹就長在了這。由於位置更為地靠邊邊,也便不會顯得和隔壁那片山華李樹林子有多麼地違和。反而,更為別具一格,也更為凸顯它那屬於自己的傲骨凜然。

山梨成熟的季節,我也會不自覺地想要爬上去摘果子。不時,覺著天氣不佳,略微濕滑,就不會再讓自己爬上去了,而是跑回門口,左邊找找,右邊尋尋,找到那根帶了倒鈎的木棒,然後再過去,向看中的那個伸過去,夠著後就用力去扣下來。多數時候,我都會選擇看起來相對飽滿的,或者大得看起來挺圓乎的,吃起來就都會是水分滿滿的甜。

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