第五十六章 來自對手的認可(1 / 2)
高文此時正坐在大廳裡,饒有興趣的點評道:
「老魏,他們的裝修挺有特點啊。」
魏康頭也不抬的說道:「啊…對啊。」
他自認臉皮不如高文那麼厚,待在這家遍布前同事的餐廳裡,多少有些如坐針氈的味道。
因此,雖然兩人已經點好了菜,他還是單獨留下了一份菜單,以研究對手餐廳的名義,死死把頭埋在菜單上。
「得了,老魏,你看看你那慫樣。」高文哂笑著說道,「把頭抬起來,我們是正大光明來消費的,有什麼不好意思的?」
「我沒不好意思,我真在看他們的菜單!」魏康被說的麵子上有些掛不住,連聲道,「高總,他們的菜品真的很豐富,還有他們的這個宴席套餐,配菜配的也很合理。」
「我看過了。」說到正事,高文也認真了起來,「該說不說,他們菜看著還真挺唬人的。
要提前預定的八寶葫蘆鴨,魚頭佛跳牆,這都是能賣上大價錢的功夫菜,做的好的話很容易做成招牌。
吉品鮑、大黃魚、鬆葉蟹這些頂級的食材也都有,我剛才特地去他們的海鮮台轉了一圈,那品質,一看就知道是頂級的,也不知道他們從哪進來的貨。」
魏康深以為然道:「高總,單看拿貨的能力,他們實力很強啊。」
「嘿,咱們的實力也不差。」高文眯起眼睛道,「再說,這再好的食材,要是落到壞廚子手上,還不是隻有糟蹋的份?」
這時,服務員端著托盤來到了餐桌旁:「兩位,這是我們的歡迎水果。」
「謝謝。」
魏康下意識的抬起頭,卻看到一張熟悉的臉,一時間尷尬的不知如何是好。
高文則看似無意的問道:「小姑娘,你們的餐前水果質量不錯啊,從哪進的貨?」
服務員帶著標準的笑容說道:「我們的水果都是統一采購的,您慢用。」
等她走開後,高文才悻悻的說道:「嘿,培訓做的挺好,到底是老牌五星酒店。」
魏康嘗過水果後,意外的說道:「高總,淮悅記的水果品質,和新榮記的有一拚啊。」
「確實不錯。」高文品嘗過後沉聲道,「看來他們的新老板,的確是個舍得下本的人。」
魏康不無擔心道:「高總,那我們?」
高文麵不改色道:「急什麼?先嘗嘗他們的菜也不遲。」
不知為何,魏康覺得老板的心情,不像看起來這麼平靜。
一餐飯吃完後,兩人的神情徹底嚴肅了起來。
魏康點評道:「高總,這主廚是個高手啊,經典淮揚菜式的味道都很標準,創新的本幫菜也是有思考的,不是隨便堆疊些不同的食材,就自稱創新菜的樣子貨。」
高文一臉的糾結:「唉,君悅上哪找的這個人?」
黃康說道:「聽說是個開小飯店的,以前好像在萬豪乾過。」
「開小飯店的有這手藝,掃地僧啊?」高文鬱悶的說道,「這麼個好事,怎麼就讓君悅攤上了?」
「高總,我覺得我們還要再來一趟。」黃康認真的說道,「我們得嘗嘗他做的大菜。」
高文長嘆一聲道:「是得再來一趟。」
還有一句話,兩人默契的都沒有提。