第五十九章 冰火兩重天（2 / 2）
一些顧客還帶著相機等拍攝裝備，擺明了是申城本地的美食博主們。
連帶著餐廳的訂餐熱線，也一並被打爆了。
麵對這種反常的情況，趙哲元百思不得其解的打開了手機。
微博上傳來了一條熱搜推送：「王校長好評申城淮悅記餐廳」
他一臉懵逼的打開微博，當即便看到了王校長在點評軟件上好評的截圖。
隨即，趙哲元臉上便露出了極為驚愕的表情。
他萬萬沒想到，王校長居然在用餐之餘，還給餐廳打了個好評。
此時，前台的領班快步跑到他的身邊說道：「趙經理，我們才開門一刻鍾，大廳的上座率就接近50%了。照這個趨勢發展，今天大概率是要滿座的，我怕中午人手不夠啊。」
通常來說，高檔餐廳在工作日午市的生意，是相對比較淡的。
因此，趙哲元提前安排了不少員工上午休息，下午再來上班。
以目前的人手，麵對滿負荷的餐廳，著實有些捉襟見肘。
趙哲元毫不猶豫的說道：「這樣，你立刻聯係休息的員工們，能來加班的都來，工時按加班工資算，然後你再去宴會廳那邊借些人手來頂頂，讓我們的同事帶著他們工作。」
淮悅記的員工在上崗前，都做過專門的培訓，能做到遊刃有餘的向顧客們介紹餐廳的菜品。
但宴會廳的員工，卻沒有接受過這種培訓，因此隻能讓他們承擔些簡單的服務工作。
領班當即點頭道：「好的，趙經理。」
看著急匆匆離去的領班，趙哲元心裡也頗有些自責。
要是他能早點注意到點評軟件上的好評，提前做出安排，現在餐廳就不會如此被動了。
剛好，聯合巡檢的隊伍此時也從後廚走了出來。
趙哲元連忙收拾好心情，上前詢問道：「各位領導，請問我們有什麼需要改正的問題嗎？」
「沒有，你們做的非常好，完全可以作為這次巡檢的模範餐廳！」為首的中年人笑著說道，「希望你們繼續保持啊！」
趙哲元連聲道謝：「謝謝，謝謝您，謝謝各位！」
對於這種情況，他的心裡倒是早有預料。
畢竟，昨天接到張總的電話後，他就安排人自查了後廚的食安問題。
雖然自查也沒發現問題，但他還是本著有則改之，無則加勉的態度，把食安工作又強化了一遍。
如此的雙重保險下，要還能被查出問題，他隻能辭職謝罪了。
見一對警察蜀黍忽然出現在餐廳裡，不少食客都向這邊投來了好奇的目光。
幾名美食博主，更是直接帶著相機靠了過來。
見他們的出現引起了食客們的圍觀，端著攝像機的男子朗聲說道：「大家中午好啊！今天我們食安大隊聯合工商局，在對高檔中餐廳進行聯合巡檢，淮悅記的食安工作做的很好，大家可以放心用餐。
我們的這次聯合巡檢也在鬥音上進行直播，之後也會把巡檢結果剪輯成視頻發在各大視頻平台上，歡迎大家來支持和監督我們的工作，謝謝！」
經過他的這一番解釋後，餐廳裡頓時響起了一陣掌聲。
幾名美食博主，也紛紛拍攝下了畫麵。