第二七三章 奶茶旋風 四(2 / 2)
「那麼我再冒昧問一下,阿姨或是紀之國學姐你們有多久沒有和食客麵對麵?又有多久沒有聽取過食客的意見?」
「」紀之國真繪沉默不語。
「這就是問題所在,誠然,紀之國學姐做的蕎麥麵的確是人間極品,完全能代表『江戶流蕎麥麵』百年的傳承和沉澱出來的底蘊!」
江雲楓停頓一下。
「時代無時無刻不在變化,像阿姨這樣追求最頂級的原材料,沿用代代傳承的技藝手工製作出最頂級的蕎麥麵,這份執著和堅持我十分敬佩。」
「美食是讓人開心的東西,四百年前紀之國家出品的蕎麥麵肯定是!但是!四百年後的今天呢?那些慕名而來的食客品嘗過那份帶有濃重歷史味道的蕎麥麵後,真的開心嗎?」
「」紀之國真繪繼續保持沉默。
「說得好!有道理!真繪,我很多年前就已經跟你提過這個問題,希望你能對家族的技藝進行改良。結果你就是不聽祖先技藝不可輕易改變,如果當初你聽進我的建議,寧寧也不會敗得這麼難看」
安慰紀之國寧寧的男人也搭腔。
「你閉嘴!!」紀之國真繪側顏一瞪。
「是。」
男人猛虎落地式撲倒在紀之國真繪麵前,經過上萬次不間斷的練習才能擁有如此嫻熟流程的動作。這麼『鐵骨錚錚』的男人,江雲楓深表欽佩。
平復起伏的呼吸,紀之國真繪舒口氣說道「既然閣下指出我紀之國家的弊端,在過去的三天裡想必已經把對應之法傳授給小女,不如就讓妾身親自驗證一下!」
「阿姨打算如何驗證?」江雲楓微微一笑,他似乎猜到紀之國真繪的用意。
「就讓小女用閣下傳授的應對之法烹飪一道料理,能讓我信服,紀之國家族的技藝你們可以繼續使用,並且我還會提供更多技術支持。如果未能讓我信服這家餐廳也就沒有存在的必要!」
「母親大人!傳授技藝是我自願,和餐廳的大家無關!」紀之國寧寧急忙站出說明,她知道自己強勢的母親向來都是說到做到。
「閉嘴!私自將家族技藝外泄我還沒責罰你呢!」
紀之國真繪嗬退女兒回頭繼續問江雲楓「怎麼樣?敢不敢接受妾身的驗證?」
「沒問題!」
江雲楓安撫好躁動不安的黑道成員,來到紀之國寧寧麵前鼓勵道「紀之國學姐,這家餐廳的存亡就交給你咯。」
「可是學弟你什麼都沒告訴我呀!」
紀之國寧寧急了,三天裡她一直在監督這群男人學習和麵的基礎技巧,江雲楓則專注於給兩位主廚講解他開發的菜譜,兩人之間沒有就料理問題有過升入交流。
「紀之國學姐您可是遠月十傑第九席,要對自己有信心!」江雲楓像是領導鼓勵下屬一樣,輕拍紀之國寧寧的肩膀,並且還豎起大拇指