第二七四章 奶茶旋風 五（2 / 2）
為求酥軟的口感必然要用烤箱的高溫激活麵團力所含的黃油，預熱烤箱的時間紀之國寧寧反復觀察自己的作品，總覺得過於素雅。
正好沒用完的黃油塊已經被室溫軟化，紀之國寧寧索性把它全部裝進碗裡與糖粉和煉乳一起攪打。混合物粘性很強還非常粘稠，不能廚房沒有牛奶又不能添加清水，紀之國寧寧抓過一枚雞蛋敲開加進去補充水分。
到了這一步紀之國寧寧自己都不知道自己在做什麼，完全是跟著感覺走。黏稠度合適的混合物裝入裱花袋，剪去尖端在包子表麵順時針畫圈。
送入預熱好的烤箱，上下火兩百度烤五分鍾。紀之國寧寧再次從烤箱裡取出烤盤時，烤盤中的包子體積膨脹一圈顯得更加包麵圓潤，麵皮呈現有人的金黃色澤。
最為漂亮的當屬紀之國寧寧臨時起意製作的黃油糖霜，黃油預熱後流淌向下流淌，糖霜也均勻覆蓋在包子圓潤飽滿的表麵，有了雞蛋的加持形成一層漂亮的虎皮金酥殼。
「母親大人，請品嘗！」
呈上自己都不知道叫什麼的料理，紀之國寧寧顯得惴惴不安。紀之國真繪的手指剛觸碰到包點，覆蓋其上的虎皮金酥殼出現碎裂剝落的現象。
紀之國真繪捏起包點送到鼻尖輕輕嗅聞，黃油、煉乳、雞蛋加入讓包點的香味非常強烈，輕咬一口大量碎屑掉落，虎皮金酥殼非常香甜酥脆，包點的表皮則是外酥內軟散發高溫炙烤出的濃烈黃油乳香和原麥芬芳。
內部的餡料也是鹹甜口味的叉燒肉，就在包點外皮和叉燒肉餡料甜甜蜜蜜情意綿綿時，突然闖入一股山楂特有的強烈酸澀，強行控製即將擦槍走火的局麵，迫使各方都恢復冷靜。
這種感覺像極了青澀的初戀，紀之國真繪回想自己還是紀之國寧寧這般大的年紀時，與如今的丈夫偷偷幽會時的場景。當時二人一個血氣方剛一個情竇初開，你儂我儂之時難免想給彼此機會，這時門外總是會想起咳嗽聲，提醒兩人不要過火。
想到當時年紀輕輕的丈夫吃癟後羞澀靦腆有不甘的神情，即使已經過去快二十年紀之國真繪仍然會露出會心的笑容。吃完剩下的半個包點，紀之國真繪起身拂去和服上沾染的包點碎末。
「點心的糖和脂肪用量過多，酥脆的外皮搭配肉類內餡有些突兀，但就味道和口感來說尚可。」
紀之國真繪說到這裡露出一抹溫柔的微笑。
「雖說這不是菜單上所記錄的點心，也不是江雲楓傳授給你的破解之法，但我還是很欣慰，寧寧你終於開始嘗試走自己的料理道路了！」
竹簾後的人仰仰手竹簾緩緩被拉起，垂簾操控比賽的特級執行官終於顯露出她的真容，花魁的濃妝峨眉朱唇都難掩與薙切繪裡奈一樣的絕世容顏。大熱天晚上在沒有空調的天守閣頂層依舊裹著密不透風的和服，脖子上還纏繞著一根潔白勝雪的貂皮圍脖