第七十五章 豆腐三重奏改良：豆腐六重奏！（1 / 2）
石客把自己的作品放到了三人麵前。
一個金燦燦四四方方的煎豆腐塊放在小盤中，周圍盤著幾圈微微反光的麵條，豆腐上橫著一塊塊褐色的小牛排圍成了圈，一片綠中帶紫的紫蘇葉臥在小牛排們之間，一朵乳白色的慕斯又落在紫蘇葉之上。一股幽幽的甘甜香氣慢悠悠地鑽進了三人的鼻腔之中。最後，石客又給三人一人倒了一小杯溫潤的豆漿，遞上了刀叉。
「來吧。請品嘗。」石客伸出手做了個請的姿勢。
「……，也是麵啊……嗯。味道剛才還不是很濃，現在香氣非常濃烈了。」文緒太太看了看麵條，聞了聞說到。
「但是，聞起來味道也不是很油膩耶。」小惠也聞了聞。
「一大早吃這麼多這麼厚的牛排……，我的天！你比城一郎還要讓人出乎意料了！」文緒太太用叉子按了按那些小牛排，咽了口唾沫。
「這個該不會是……你做過的那個？」幸平斜了石客一眼。
「嗯。答對了。」石客（?w?）。
「你居然又用豆腐冒充肉啊！！～」幸平吼了起來。
「……，豆腐冒充肉？這個……不是牛排？是豆腐？！」文緒太太插起一塊小牛排仔細看了看。
「正確來說，是豆渣餅。我把它通過調味鹵製了一下，煎成了肉排風味的。嘗嘗吧，味道很不錯呦，我想可以和城一郎前輩的天貝比上一比。」
「哦？是嗎？有意思。」城一郎來興趣了。
「嗯。嘗嘗！」文緒太太帶頭吃了起來。
三人一起動嘴，一口下去，香汁四溢，從唇邊流了下來。
「好清爽的口感啊！！味道很香，很濃厚，肉很脆，但是一點也不油膩！反倒是有著幾分核桃的香氣！肉塊裡麵分為了兩層，裡麵包有酸甜清爽的白色果醬！」
「那個果醬是日本豆腐打碎加上蘋果果肉泥和少量核桃粉末增香調配出來的特殊果醬，某種意義上也是豆腐，就叫蘋果豆腐醬吧。」石客伸出手指頭搖了搖。
「這個麵條是炒麵！！表麵炒出了微微焦脆的口感，麵條的風味非常香醇！使用的調料應該是……甜麵醬吧！」一色慧用叉子卷起一口麵塞進嘴裡吃完，說到。
「傳統的甜麵醬味道太濃了。一大早吃我怕你們吃不慣，我稍稍改良了一下，加了一點點香醋，將原本鮮甜的口感增加上了一點純粹的酸味，也不知道你們有沒有覺得好些？」
「酸酸甜甜的，感覺超級棒呢！」一色慧豎了個大拇哥，「但是，你這麵條口感的細膩程度超出了我的想象，你用的是什麼麵粉啊？」
「這麵條，我是把我做的水豆腐壓碎和麵粉攪拌在一起揉成麵團，然後用意大利麵條的方式切成了。」
「……，那也就是說，你這麵條也是豆腐做的？！」一色慧的眯眯眼睜大了。（′?w?｀）
「嗯。」石客點了點頭。
一旁的文緒太太正吃著麵一聽到這個噎了個半死。
「咳咳咳……你居然把入宿考試的套路給用上了！！」文緒太太喘過了氣說到。
「入宿考試？」才波城一郎接茬了。
「他……當時是和幸平一起來的。兩個人沒有帶材料，幸平用廚房裡剩下的青花魚罐頭做了一份套餐過了關。而他，全程隻用米和雞蛋，做了一份套餐給我。這次好像變成隻用豆腐了……」文緒太太呆呆地說到。
「嗯！沒錯，我這份早餐用的材料全是豆腐！也就是說除了那片裝飾用的紫蘇葉，其他的都是豆腐，也是全素套餐哦。我想了個名字，叫豆腐的六重奏。」
「嗯？！這樣也可以嗎？我也嘗嘗。」才波城一郎拿起了筷子，從文緒太太的盤子裡夾走了一塊肉（豆渣餅）。
「城一郎！！還沒評審結束呢！！」文緒太太炸毛了，這是我的菜啊！
「嗯！！居然想到用生煎的方法處理這種豆渣餅啊！真是出乎意料的創意啊！」才波城一郎驚喜地稱贊到。
「這樣嗎？」幸平從小惠的盤子裡夾走了一塊也吃了起來。
小惠也掛上了懵逼表情。
「嗯？？！！真是……，真是太厲害了！！上次在家裡做的油炸素豬排簡直被完爆了啊！」幸平驚訝的樣子像極了某個榴蓮頭滿嘴西奈的暴躁小哥。
「城一郎！！你們在比賽呢！不是評審！」文緒太太發飆了。
「……，不是正式食戟。有點情不自禁了。」才波城一郎拉著幸平乖乖站好。
兩個人的脖子伸得老長，眼睛直溜溜瞪著石客做的菜，看表情，他們兩個的意思不要太明顯，嘴饞加好奇。
「好好好……過來一起吃吧。讓你們這麼看著，誰還吃得下？反正我是已經吃撐了。」文緒太太算是被這倆活寶給打敗了。
兩個臉皮厚的家夥互看一眼，給對方打了打氣，笑眯眯地拿著小碟子上來蹭飯了。
就此，評審環節成功變成品嘗環節了。
「嗯！！這個麵條好香啊！中式大鐵鍋炒出來的麵條就是香！！」幸平嘴上又粘上了一圈特製風格甜麵醬。
「這個豆腐的製作水準真的好高啊。」才波城一郎用勺子舀起一塊豆腐看了看一口吃下，「嗯！！太細膩了！但又不失彈性！高水準！！」
「這個豆腐慕斯的口感真是太清爽了。你在裡麵加了什麼東西？這種甜味太有特點了！」幸平挖了一小勺慕斯吃了起來。
「嗬嗬嗬……磨成泥的新鮮雪蓮果，又叫菊薯。裡麵含有一種很獨特的菊糖，口味獨特，卡路裡含量極低，減肥好幫手。」
「嗯？這東西我們宿舍裡沒有吧？」
「嗬嗬……我自己種的，菜園子裡有哦。」
「什麼時候種的？連我都不知道！」一色慧眯起了眼。
「嘿嘿嘿……我帶的實在是太少了，就暫且沒通知你們。再說，讓幸平知道了，過兩天恐怕會創造出麻辣口味的啊。」石客笑得很尷尬。
「哦……嗯！很有可能。」三個評委齊刷刷地點起了頭，小惠點頭的頻率最高。
「啊！！不要這麼說嘛！我可不會浪費的。」幸平那叫一個尷尬啊！
眾人朝著他，敷衍地點了點頭，一副信你有鬼的表情。