第九十七章 法式魚湯拉麵VS牛肉拉麵(1 / 2)

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「好了!吃吧。這是傳統法式魚湯拉麵!」黑木場涼將自己的菜品端到了評委席上。

濃鬱厚重的湯汁裡一根根晶瑩剔透的麵條盤旋其中。三片香脆可口的麵包脆餅微微浸潤在湯汁中,濃厚的湯汁被麵包脆餅微微吸收,一旁一根根被熱氣微微融化的切絲起司在旁邊漂浮。兩者中間一撮嫩黃的炸麵衣由浮於麵湯上的紅椒醬背負著。

「哦?!用帶肉的魚骨頭和蝦殼所熬製而成的南法地區傳統湯品啊!!居然把這個應用到了拉麵上?嗯。那我就先喝一口湯了。」大泉先生拿起勺子舀了一勺湯聞了聞,「這香氣就像是把人圍繞起來一樣啊!」

一口下肚,大泉先生鼓著腮幫子,勺子從手中滑落。

「咋了?燙著了?」石客伸著脖子望著,(w)??。

「咕嚕~~」大泉先生咽下了嘴裡的湯,表情變化是這樣的。

(? ̄ー ̄?)→~( ̄▽ ̄~)~,

「蝦腦和魚內髒的味道完美融合到了一起~~這是多麼粗狂的味道啊!」大泉先生滿臉的陶醉之情,石客估計要是給他套個草裙他能當場跳起舞來。

「這麵條充分吸收了湯汁,……」大泉先生挑起麵條,用力地嗦了一大口麵條,咽下去時整個人都顫抖了,「啊~~意識都要被帶走了!快被擊倒了~~這根本就是美食的暴力啊!」

「配料是三種起司的細絲,紅椒醬和……這是炸麵衣啊?!用這個來代替了麵包丁的位置啊。再加上剛才塗上少許奶油烘烤過的麵包脆餅,這是打算讓品嘗過濃鬱湯頭的舌頭重新調整味覺嗎?」眼鏡大叔夾起了麵包脆餅,評價了一下,一口咬了下去。

「嗯唔~~什麼!!這個鮮明濃烈的香氣!和不斷擴散開來的鮮味,這是怎麼回事啊?!」眼鏡大叔看著手裡咬掉一塊的麵包脆餅,整個人都陷入了震驚之中。

大泉先生仔細看了看麵包脆餅,發現上麵附著了一些紅色的粉末,「……,原來如此!!剛才他用力敲碎的是風乾後的海鮮甲殼!」

「終於察覺到了啊~~在這碗拉麵裡麵,從製作湯頭的高湯和奶油,都大量加入了這種粉末!」黑木場涼自信地解釋了一下。

「幸好我沒打算做海鮮啊。不然,我也肯定會用螃蟹的。風乾後的螃蟹殼熬湯可不是一般的鮮美啊!」石客抱著膀子點了點頭。

「你還沒拿出菜品吧?有空管我嗎?!」黑木場涼超凶。

「欣賞一下啦。」石客自顧自地從湯鍋裡撈出了那半塊牛肝,然後往鍋裡加了一些醬油米酒之類的調味料,再次蓋上了鍋蓋。

唰唰唰!熱騰騰的牛肝切片在盤子裡碼好了。

「剛才評委們吃幸平的菜品叫吃得津津有味,可以說是吃得很開心。可是現在……」佐藤昭二皺起了眉頭。

「現在居然吃得目不轉睛,狼吞虎咽……他抓住了評審們的心啊。」伊武崎峻接著說到。

「這美味堪稱暴力。對這個男人來說,讓別人品嘗菜品……就像是與對方互相鬥毆一般。他就是用這種辦法讓一切屈服而生存到現在的嗎?」薙切仙左衛門站起來叉著手看向了黑木場涼。

黑木場涼毫不畏懼地與之對視,那自信的眼神,仿佛在說,來單挑吧!!

薙切仙左衛門閉上了眼睛,「好吧。」

嘩!衣衫綻裂!

薙切仙左衛門睜開了眼,整理起了衣服,「居然敢憑借蠻力讓老夫脫下衣衫,勇氣可嘉!」

「喔喔喔喔!居然不是經典的衣衫綻裂姿勢啊!這是相當罕見的模式!」川島麗激動地主持著。

「石客!!還沒好嗎?!我已經等不及了!」黑木場涼咧開嘴笑著看向了石客,期待之情溢於言表。~

「嗬嗬嗬……馬上就好了。時間很多,做那麼快乾嘛?」石客打開了湯鍋蓋子,一陣雄渾的香氣山呼海嘯一般撲向了觀眾席,所有的觀眾都不由得往後一縮身子,仿佛迎麵而來了一道狂風將他們壓在了座位上。

「這個香味?!這家夥……」觀眾席上的葉山亮整個人一愣,扌莫著鼻子咬了咬牙,拿出一根有點像香煙的肉桂棒聞了聞才冷靜下來,但是那緊緊蹙起的眉頭還是暴露了他久久無法平靜的內心,「這個家夥……會是我奪冠最大的阻礙!」

石客此時看向了黑木場涼,聞到香味的他額頭已經有冷汗了。

「嗬嗬嗬……就憑這個香氣,輸了也不冤啊。來吧!!讓我見識一下你的全力!!」黑木場涼笑容依舊沒變,除了額頭上的一滴冷汗,整個人都透著一股灑脫的氣節,氣勢沒有變弱,反倒是更上一層樓。

泰山崩於前而色不變,猛虎趨於後而心不驚。處變不驚,迎難而上。

「嗬嗬……徹頭徹尾的癡嗎?看來,我是白生氣了。黑木場涼,我會全力將你打倒,以示我對於你態度的尊敬,同時這也是一份道歉。」石客看到這一幕,笑了笑,拔出七把七星刀,放到料理台上,「讓我用這招來終結你吧。」

「七星瞬斷刀舞!!」

石客用大小兩柄尖刀將托盤中醃製完畢的牛肉卷挑開,平鋪在了處理過的料理台上。

手中的菜刀一把接一把地替換,隨著一陣眼花繚亂地操作,牛肉眨眼之間被切成了一根一根長短相同分毫不差小臂長短的牛肉絲。

「切牛肉絲用這麼多刀,乾嗎?你知道嗎?」愛麗絲走到趴在欄杆邊觀看的幸平身邊。

「不知道,總覺得石客這麼做一定是有他的原因。我看不懂。」

「你也看不懂啊。看來,你沒比我強多少嘛。我有信心馬上就追上你了。」

「哦。我等著。」

「嚓嚓嚓嚓!」石客收起七星刀,把各種各樣的調味料混著澱粉撒在了牛肉絲上,飛快揉搓起來。?(ˉ?ˉ?)

一股股香氣隨著石客雙手快速地揉動,飄散出來。

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