第一百一十四章 菌子那些事兒（上）（1 / 2）
「夠，賬上的備用金還有。隻是沒想到這次下去趕上一撥辣子菌大豐收，又正趕上周末，那些放假上山拾菌子的娃娃多，拾菌子的人多，拾到的辣子菌也多。那麼多辣子菌，看著就眼饞，可惜我們人不熟，隻能現金教育，錢沒帶夠收不上來囉。我請幾個村子裡的朋友幫忙繼續收，明天還得多帶點現金下去跑跑。那些偏遠的山區村子更值得多跑跑，那些地方的野生菌子真多啊，帶到春城值錢多了。」石磊說著還不斷的搖頭嘆息，顯然是可惜那些沒能收購回來的辣子菌。
「嗬嗬，辣子菌好吃，還安全無毒容易儲存，那些春城的吃貨當然愛吃啦，那些賓館飯店也最喜歡把辣子菌當特色菜來賣。還有那個雞樅、青頭菌、雞油菌、奶槳菌、喇叭菌都是公認的無毒無公害野生菌子品種。這些野生菌子的銷量應該是最大的吧？」
「嗬嗬，老表，你可是低估了春城那些吃貨的膽量囉。他們膽子大的很呢，好像沒什麼野生菌子是他們不敢吃的，銷量最大的還是相對經濟實惠的野生雜菌。從滇西北、滇南那邊過來的野生菌子，有些種類連我都沒見過。如果不是看到他們自己吃，我根本就不知道那些野生菌子也能吃。」石磊說著，一臉佩服的模樣。
「野生菌子能不能吃，其實都是拿命試探出來的。咱們彩雲各地地理地貌不同，出產的野生菌子種類也不盡相同，各地的人對本地出產的野生菌子認知也不一樣。以前野生菌子不值錢，交通也不方便，各個地方吃野生菌子都是本地自產自銷。現在不同了，有你們這些專門經銷野生菌子的生意人在，各地能夠食用的野生菌子種類都紛紛拿到大城市集中交易。大流通，大交易環境下，信息交流更方便快捷，許多地方能被認可的野生食用菌子也被傳播出去，讓更大範圍的人知道了。」
「嗬嗬，現在那些報紙雜誌上，專門介紹野生菌子的文章也開始多起來了。我們專門做這行，也注意收集那些文章和市場信息。知道那些野生食用菌可以吃，如何吃。對其他地方已經認可的、常吃的，以前本地有，但沒吃過的，自己還要事先品嘗，確定本地出產的也能吃，我們才敢大量收購。」
「這樣做才妥當，石頭，我們對自己經銷的野生菌子品種一定要謹慎。有些野生菌子出產地不同，外形高度相似，其實根本就不屬於同一種野生菌子。在證明安全之前，千萬不要輕易推向市場去銷售。」
蘇敏更是好奇，她對彩雲菌子的了解更少，知道的也隻是滇中壩子常見的有限幾種。她很希望能夠盡快融入農貿公司這個團體之中，想要多了解些有關公司主打產品菌子的信息。看著這兩老表聊得火熱，不由的開口問道：「石頭，能給我說說菌子的事嗎？」
石磊笑笑，坦然地說道：「嗬嗬，表嫂有興趣聽我就隨便說說，景燾老表也聽聽哈，說不完整的你給補充下。表嫂，說起我們彩雲的菌子，我真不知道從哪裡說起。我跑山做菌子生意這麼多年。隻知道我們彩雲山上出產的菌子有很多種，有些極為美味，但有些卻有著劇毒！」
祁景燾笑笑：「石頭，你現在是做這行的公司老總，說話要專業一點。我查過資料，有人統計過，彩雲省有800餘種野生食用菌，占全世界野生食用菌種類的40％，占我國的野生食用菌種類85％。嗬嗬，還有人測算過，我們彩雲可供采摘的野生食用菌年自然產量約50萬噸，每年社會產量卻隻有大約10萬噸。產值20億元，占全國野生食用菌總產值的55％，去年出口創匯差不多一億美元。也就是說，80%的野生食用菌沒來得及采收，白白浪費在山裡頭了。」
「嗬嗬，老表，你就別在這裡背資料賣弄學問了。你以後查到的這些資料別自個悶在心裡裝學問，最好整理出來。用你們那個計算機，不對，是打印機，對，用你說的那個打印機打印出來。拿來公司裡存檔，我們有時間也看看。」石磊不滿地看著祁景燾說。
蘇敏看著祁景燾笑笑，「對，就該給你老表分派些任務，省得他站著說話不月要疼。他說的這些資料整理出來後，可以作為公司的學習資料，有空的時候組織公司業務人員學習下，大家增加些有關自己產品的理論知識，對野生菌行業狀況也能有個宏觀了解，出去跑銷售的時候說話做事也更有說服力。」
「嗬嗬，老表，聽到了吧，這可是表嫂提的建議，麻煩你以後多收集整理些有關菌子的知識，最好你自己抽空過來給大家講講。」石磊促狹地看著祁景燾說道。