第十五章 啃個雞爪消消氣（2 / 2）
隻聽姨母又道：「我是個沒有子孫緣的人，一直不能生養，老天作這般安排，我也不怨。我真心實意地勸他納個妾，給他老蔡家續續香火，妾氏進門後，我在家中必善待，生男生女都好。奈何他左右不願意，我勸了幾年，也明白他的心思，我還感激得涕泣如雨。沒料到來東京後，他竟投了蔡京，我真是不能忍。我沈二選的男人，怎可那麼蠢！」
謔，原來姨母和姨父是這樣的情形！
姚歡不敢問的謎團，終於揭開了個七七八八。
不過，姚歡卻談不上多麼震驚。
因了政見的不同，夫妻反目，古今中外都不罕見。莫說眼前這活生生的例子，就說自己穿越前，在現代社會經歷的那場疫情中，多少從前私交不錯的朋友，爭得麵紅耳赤，直至翻臉、拉黑。而姚歡更是在自己的朋友圈裡，看到自己熟悉的一對夫妻，為了一個轉發的帖子，在評論區直接大吵起來。沒多久，倆人就離婚了，離婚當天還發個朋友圈「幸好民政局沒因疫情停擺」……
姚歡在心底重重嘆了一聲。
至高至明日月，至親至疏夫妻吶。
她瞄了美團一眼，無聲地做了個口型：「雞—爪。」
美團如夢初醒，結結巴巴道：「二，二娘，二娘莫氣，俺這就去拿個好物什來你瞧，歡姐兒捯飭一整天了。」
片刻間，沈馥之的頻道還未完全切換過來，美團已經打了個來回，獻寶似地捧上食盒。
沈馥之一看，四個蕉葉紋艾草綠青瓷盤裡，都碼放著雞爪，但色澤各異，顯是用了不同的烹飪方法。
姚歡首先點著那盆紅褐色的雞爪道：「這是豆醬加了桂樹葉和冰糖紅燜的，還學了姨母那日熗月要花的法子，摻入幾個山楂。姨母嘗嘗。」
沈馥之夾起一個，還沒放進口中，已發現雞爪竟是軟趴趴的，原來是被去了骨。
她將筷著舉高了些，細細參詳，嘆道：「真沒了骨頭吶，跟雞皮似的。」
美團附和道：「二娘，歡姐兒說，如此又能入味，吃著又雅氣，不必拿手抓著，沒有狼狽樣兒。」
沈馥之贊同地「唔」了一聲，伸嘴輕鬆咬下一半。雞爪沒了骨頭，咬起來確實方便痛快。
「好滋味，醬香，酸甜，肉味也濃。」
「姨母再試試這一碟，」姚歡又指著第二盤鋪了深綠色菜末的雞爪，介紹道，「這是鹹齏燉的。」
鹹齏，就是雪裡蕻做的醃菜。今日晨間，沈馥之出工後，姚歡於早飯前視察沈家廚房，發現了陰涼處的陶缽頭裡，似乎醃漬著食物，捧到光亮處一看，原來是鹹菜。正巧美團看到，便問她是否要挑一筷子鹹齏過粥。姚歡心道，唔，看來在後世，果然南方對許多食物的發音，更能找到宋時的口音。雪裡蕻醃菜，從杭州到寧波，方言發音都與美團說的一樣——「鹹齏」。
隻聽沈馥之換了家鄉的南音道：「三天勿吃鹹齏湯，腳骨分明酸汪汪。船工走卒們，天天賣力氣，離不得鹽，吃了鹽才能使上勁，回回跟我喊，沈阿嫂的炙豬腸，莫舍不得放鹽。我看，這鹹菜雞腳，定能對上他們的口味。」
姚歡咂扌莫著沈馥之的最後一句，意識到姨母已自然而然地將雞爪往飯鋪生意上去想，不由喜上心頭、微有得意。