第37章 吃飯的快樂(1 / 2)
在炒小雞燉蘑菇的同時。
林婉嬌把另一個鍋裡蒸好的的米飯盛起來。再用這個鍋把之前泡榛蘑的水燒開。
炒熱的雞肉不能加涼水,因為如果加涼水就會把雞肉激住,導致不易燉熟。
把水倒進雞肉裡,水差不多要多過雞肉2厘米。
再次把水燒開以後,在加入之前泡好的榛蘑。
把鍋蓋蓋上,在用小火慢燉差不多半個小時。
林婉嬌控製好火候,時間還早,就出去和安安玩了一會。
抱著安安,讓安安練習一下走路,半個小時的時間一轉眼就過去了。
林婉嬌再次回到廚房裡把鍋裡的雞加入適量鹽調味。
隨後繼續用小火燉煮到雞肉成熟以後在大火收汁即可。
最後一步,裝盤。
這樣一份好吃的小雞燉蘑菇就做好了。
相比較小雞燉蘑菇,剩下的這個涼拌西紅柿就很簡單了。
林婉嬌先把從院子裡剛摘下來的幾個西紅柿洗乾淨。
先去掉蒂,再從中間一分為二。
把西紅柿切成一片一片的。
這個時候就要考驗刀工了。
切好以後。
林婉嬌還非常好心情的把西紅柿片卷成了花花的樣子。
給它做了一個造型。
把卷好的花瓣放入盤中,再往上麵均勻的撒上白糖。
一道涼拌西紅柿就完成了。