第73章 石磨(2 / 2)
在磨粉的這天,很多人都圍在倉庫外麵觀看。
因為怕外麵起風吹髒麵粉,吳昊就安排在了倉庫,十多個石磨整齊的擺在竹桌上,旁邊站著推磨和舀麥粒的人。
因為推磨很費力氣,吳昊選的都是男性,還安排了人接替,舀麥粒的是女性。
大家都在等著吳昊發指令。
等所有人準備好後,吳昊便讓他們開始了。
一會兒,茲拉茲啦的聲音便響起,眾人便看到了淺黃色的東西從石磨間掉落在了磨盤上,吳昊走上前用手捏了一些給吳語看,「這樣嗎?」
「爹爹,第一次磨都是這樣的,黃色的東西是麥子的表皮,磨了兩次之後就能用竹篩把它篩出去,第三次就單純地把麵粉再磨細膩些。」
由於石磨出粉慢,加上大家第一次使用石磨不熟練,因此花了一天時間才把全部麥粒磨了第一遍。
第二天又換了一批人開始,這一次比昨天早一點磨完,不過也接近了傍晚。
下一步便要篩粉了,吳語特定選用了不同漏洞的竹篩,一層層的篩檢,希望能盡可能地分離出更多的麥麩,雖然比不上機器的效果,但吳語對此還是挺滿意的,畢竟條件有限。
篩過的小麥粉數量少了許多,因此隻用了半天就磨好了。
看著還帶些微黃的麵粉,吳語用手捏了一些,覺得細膩度還是可以的,算是成品的麵粉了,於是就對吳昊說,「爹爹,這個程度差不多了,已經可以用來製作食物了。」