第八十五章 經驗豐富（1 / 2）
聞言，幾人也沒再客氣，各自拿了筷子，嘗起了那兩道菜。
片刻，幾人眼前俱是一亮，忍不住又吃了第二口。
徐掌櫃已經放下了筷子，笑眯眯地看著幾人，「如何？」
「這兩道菜叫什麼，怎麼我們從來沒有吃過？」幾人驚奇不已。
「就是，你們望春樓的廚子，什麼時候變得這麼有花樣了？」
四人你一言我一語。
徐掌櫃笑而不語，看向容卿卿道：「他們向來嘴挑，既然他們都覺得好吃，那肯定沒問題。」
容卿卿點了點頭，也放下了筷子。
「味道還不錯，但這道水煮活魚，若是能將魚肉再切得薄一些，會更好吃。」她中肯地建議道。
沒錯，她寫給徐掌櫃的幾個菜色中，其中有一道，就是現代很是普通常見的水煮活魚。
她自己是很喜歡這道菜的，每次去菜館吃飯，基本上都會點這道，因為這道菜實在太下飯了，她自己有空的時候，也會自己做著吃。
剛才她看過望春樓的菜單，見上麵並沒有這道菜，這才將這道菜的做法寫了出來。
望春樓的廚子都是經驗老道的廚子，按照她寫的配方，果真便將這道菜做出來了，而且味道也很不錯，但就是魚片切得不夠薄。
「原來這道菜叫水煮活魚？」徐掌櫃眼前一亮，「這菜名倒挺新鮮的。」說著，指了指另一道菜，「這道叫什麼？」
「這道叫粉蒸肉。」容卿卿解釋了一句，「雖然做法簡單，但吃起來味道還不錯，加上我們酒樓原來沒有這道菜，客人應當也會喜歡。」
聞言，徐掌櫃點點頭，忙將她原先寫給他的菜單方子拿了出來。