129 酒足飯飽(1 / 2)

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油炸類的菜餚是飯店裡很受歡迎的招牌菜,直到講究飲食健康的二十一世紀,許多人還是愛吃油炸的菜品,比如炸薯條、炸雞腿之類的。

而在缺乏油水的90年代,一般家庭是舍不得用如此多的油來炸東西的,一個是舍不得浪費油,另外一個原因就是大部分的油炸完東西之後都會有一股子味兒。

而飯店的話就沒有這個困擾的問題了,大部分的飯店的會用老油去炸東西,偶爾有一點串味的話,食客也不會在意,你吃個炒青菜居然吃出魚味兒那不是賺了嗎?

講究一點的飯店的話會用專門的油炸專門的東西,比如說炸肉的油就專門炸肉,炸魚的油就專門炸魚。

學校旁邊的飯店肯定沒有那麼講究,但是好在現在的人也不是太講究,所以也就湊合吃吧。

陳誌國沒有接過菜單,而是說:「兄弟你點這幾個菜就行了,一會兒等你那個搭檔,張老師過來之後,讓張老師再看看我這人吃啥都行!」

說完陳誌國還拍了拍自已的肚子,跟陳安邦開玩笑說道:「你看咱這個身材,吃什麼都長肉!」

確實,陳誌國長得人高馬大的,一米八的大個兒一百六七十斤,一點也不像是大眾印象中的福建人,反而有點像山東漢子。

不過這也很正常,哪裡都有大個子,哪裡也有小個子,就像說山東人個子大似的,武大郎也是山東的呀。

眾人正在說笑的時候,張曉敏從外麵走了進來,跟陳安邦打了個招呼,然後陳安邦向陳誌國介紹了張曉敏,然後又將何國平和潘建邦引薦給其他人。

一行五人就要了一個帶圓桌的小包間,小飯店裡的桌椅也比較簡陋,就是以前的那種可折疊的小圓桌差不多家裡用的也就是1米2左右直徑,反正坐五個人還可以,人再多一點可能就有點擠了。

陳安邦把菜單給了張曉敏說自已已經點了一個踏板魚、一個炸茄盒、一個炸蠣黃還有一個鍋包肉,然後讓張曉敏看看再點點什麼菜。

張曉敏一看五個人,現在已經點了四個菜,考慮到幾個男人可能要喝酒的緣故,所以張曉敏決定再點兩到三個熱菜,再來個涼菜配上湯,基本上就差不多了。

至於菜單張曉敏倒是不用看了,這個飯店經常來能做什麼不能做什麼,他心裡也比較清楚一點。

「老板,拌一個海蜇皮蛋花生米吧,然後順便炸一個軟炸肉,來個魚香肉絲,再來一個酸辣湯,基本上就差不多了,就這些!」然後張曉敏問陳安邦等人道:「你們主食吃什麼,喝點什麼酒?」

陳安邦和陳誌國等人都是典型的南方人,基本上主食還是以大米飯為主,至於酒的話,陳安邦本來是不太願意喝酒的,不過有客人在多少要喝一點。

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