第4章 我想跟你學做菜！（1 / 2）
膽水豆腐，新東方廚師學院裡很普通的一道菜。
韓風手指很修長，這樣的手用來拿筆是最適合不過了，當然，拿劍也是個不錯選擇。
韓風一手切著豆腐，臉上一絲不苟，放佛切的不是豆腐，而是人心。
鐵勺，木盆，鐵鍋，沸油，整個過程，行雲流水。
這豆腐是用井水和小黃豆製作出豆腐。
把豆腐壓成泥狀，放入瘦肉肉沫，再加入雞蛋蛋黃，不要加入蛋清，然後放入油鍋，炸至油酥，放上熬好的豬膽鹵汁，放上半柱香時間的冷卻，待到鹵汁和豆腐完全融入。
最好的食材往往隻需要最樸素的烹飪方式，沒有復雜的技法、炫目的配料、精致的器皿，隻有與地球一脈相承的食物本身的質感、美味。
「請慢用！」
韓風把膽水豆腐放在了少年麵前，少年人咀嚼了一口，下一刻雙瞳瞪大了，整個人仿若被電擊了一般，他指著麵前的豆腐，「這種味道，怎麼和我之前吃過的膽水豆腐不一樣了？」韓風笑看著那少年，一邊整理著廚具，「可能是你的心情和之前不一樣了。」
「不，不對。」少年看著韓風，「三成熟的爆炒肉沫配上雙黃蛋清，鹵汁完全浸透的同時，豬膽和豆腐完美融合，老板，你的廚藝了不得啊！」
老實說，韓風作為一名新東方廚師學院畢業，去少林寺後廚進修過的高材生，廚藝不高那才是假的。
韓風笑道，「能給顧客帶來快樂，是我們打工人的最幸福的一件事。」
「老板太客氣了。」那少年一邊吃著豆腐，一邊道，「老板，以您的廚藝，完全可以去一個更高級的餐廳，拿更高的薪水，為何要在這裡開一家小餐館呢？」
韓風笑道，「我這個人不喜歡熱鬧。」
「和我一樣。」少年道，「我和我們班裡的朋友格格不入，他們都喜歡去那邊的大酒館吃飯，我不喜歡，倒也不是說我缺那幾個錢，就是覺得和他們不合群。」
韓風看著麵前少年侃侃而談的模樣，不由得多了幾分好感，他裝模作樣說不差錢的幣話語氣，和自己大學時候一般無二的可愛。
韓風痛快道，「今天這頓飯，免單！」
「真的？」少年驚喜無比，「掌櫃的，您人太好了！隻是，您能不能教我做菜啊！我覺得做菜比做聖鬥士要有趣的多！」
韓風聽此，笑出了聲來，「做菜比做聖鬥士有趣？你是不是腦子被女孩踢了啊！這是一個概念的對比嗎？聖鬥士，汲取來自星辰的力量，俯仰蒼生，進入聖域，多豪橫啊！你做菜，做菜和我一樣嗎？」
少年看著韓風的笑容，神態化作了痛苦麵具，「老板，聖鬥士，哪兒有那麼容易當的！不說別的，我們大三這一級足足五百多人啊！真正覺醒了小宇宙的不過一百個，這一百個人裡，還有一半是偽宇宙，隻有不到五十個才有機會修成青銅聖鬥士，比起來修煉聖鬥士，明顯做菜要簡單的多麼！而且，我很快就要畢業了，離開學校之後，我就沒有助學金了，我必須自己找工作，我最近一直到處在找師傅，想學一門手藝，您是我見過廚藝最高明的，您教我做菜好不好？」
韓風看著麵前少年誠懇的模樣，想起了之前夏洛的話。
鴻鈞的修行方式就是收徒弟！
收徒弟越多，徒弟越強，鴻鈞就越強！
既然這送上門的徒弟，那不收白不收！
韓風道，「做菜不是一蹴而就的，是需要長期努力學習的，你確定要學？」
少年目光堅定，「是的，我確定跟您學做菜！我沒有什麼錢，但我可以給您免費打工，您隻要管我飯就行，我自己回學校住，等到畢業之後我工作了，我會掙錢給您兩倍學費！」
韓風解開了身上的廚師袍，一邊道，「不用這麼客氣，先說下你的名字，情況！」
少年道，「認識我的人都叫我阿星，星仔！老板您隨意，我家在十七區東京灣，今年十七歲，家裡有爺爺奶奶，在星武學院天馬係上大三，明年就畢業了。」
「嗯，還不錯。」韓風把阿星的話語記錄下來，一邊道，「我姓韓，韓風，你可以叫我風哥！十六區，堯州本地人，家裡有個失蹤多年的表哥叫韓立，現在孤身一人在這邊開飯店，如果沒有什麼意見，在這招聘書上簽名吧！學費呢，也不貴，五千星河幣，以後你有錢了還上。」
阿星看著韓風遞過來的招聘書，沒有遲疑，果斷簽了名，「謝謝老板！那，我們今天可以開始學做菜嗎？」
韓風看著阿星躍躍欲試的模樣，笑道，「當然可以，隻是你去後巷等下，我換一套衣服來教你做菜。」
「好！」阿星期待的走向了深夜食堂的後街。
韓風看著阿星離開，搓著手道，「夏洛，夏洛，死了沒？」
白光閃滅，夏洛出現，「恭喜宿主喜收一徒，獲得天道積分10！」