第一百三十四章高級餐廳開分店（1 / 2）
坐上飛機，李然回到了京都。父母的事情告一段落李然又開始忙碌起來了。
李然打算安排之前的幾個頂級師傅的徒弟。如果還是做幫廚是對資源的浪費。要看看具體怎麼合作才能保持各方麵的利益。
李然打算開個會討論一下，有時候有解決不了的問題，李然還是想要開個高層會議來解決，這樣子就會更加全麵一點。
「大家應該已經知道今天討論的事情，我之前已經發給你們了關於出師幫廚的安置。如果還是做手下第一造成了自願的浪費，第二呢幫廚也會有點意見。為了解決雙方的困擾，李然打算給他們安排出路，也擔心這些人出走就是資源的浪費。」
「我也覺得這是一件很重要的事情，做事情最好形成體係。要不別人早挖走了。」
「我們也覺得是這個理。「
「我的方案是給他們開分店。師傅占3%3年，徒弟占22%。我們的利潤不變，這樣子師傅也覺得舒服，不會辛辛苦苦培養出來幫手啥也沒得到。還要繼續培養。」
「這是個好主意。而且以後培養出來的也可以繼續保留在我們這邊。有兩個選擇，一個是分店，另一個是另起名字。我們檢測他們夠不夠資格。「
「這樣子好，有另一個選擇。省得都活在師傅的陰影下麵。也鼓勵創新。「
「自開店的3%我們給三年，然後還是照例25%，這樣子也公平。我們是鼓勵獨創新路的。分店占用主店的名字確實需要給點費用。「