第一百三十章 死神來了(1 / 2)
是夜。
大雨傾盆。
做夜啤酒生意的田七渾身濕漉漉,扔掉手裡的釘錘,拿著根椅子坐到攤位前,一邊用毛巾擦拭著頭發一邊掏出香煙盒,看著眼前這突如其來的鬼天氣,心裡湧起最陰毒的咒罵。
刮風減半,下雨全完。
夜啤酒是做晚上生意的,自己開的這個店本就偏僻,全靠隔壁三家網吧通宵的網民以及工廠上晚班的工人養活,如今雨下這麼大,風又這麼狠辣,可以預見這整個晚上生意都不會太好。
早上才從菜市場進了一批新鮮的石斑魚,就算有冰箱,放到明天,也是兩個級別的肉質和口感。
田七是個別扭的人。
一方麵,他有著身為一名廚師的尊嚴和原則,絕不允許自己做出的食物缺斤少兩,不夠新鮮,味道不好,但另一方麵,作為老板,如果堅定不移的執行這些原則,那便意味著店鋪隻能維持溫飽,永遠也掙不到錢。
自己這家流動攤位,能夠在附近擁有這麼多實體夜宵店的情況下還開這麼久,靠的全是堅持的原則和價格的低廉,因此才能吸引住一大部分老顧客固定消費,勉強維持經營。
但再老再熟再喜歡這家店的顧客,也不會為了它而冒著大雨前來捧場。
憑自己那執拗的不新鮮就不賣丟掉的原則,一天沒收入,意味著至少得三天才能賺夠本。
所以,我是不是不太適合做生意,還是找個飯店繼續打工算了?
田七看著這場好巧不巧,在他因店內支出問題和媳婦大吵一架後下起的大雨,又一次認真考慮這個問題。
雖然有一家自己的店鋪一直是他身為廚師的終極夢想,但現在自己連孩子補習班的費用都賺不到,又有什麼底氣和月要杆去要求家人陪著自己繼續吃苦熬罪?
二十郎當歲,或許還能拋棄一切勇往直前。
如今三十好幾,拖家帶口的田七忽然發現,比起家人的幸福和安危,夢想真的不值一提。
哎。
還是跟媳婦道個歉,去好好找份工吧。
田七吐出一口濃煙,雙眼無神的望著大雨發呆。
「老板,還做生意嗎?」
「……」
「老板?」
「啊!」
感受到麵前有個人影,田七嚇了一大跳,下意識往後一仰,隨即被一隻結實有力充滿溫度的右手抓住,將他扶正。
田七搖搖頭,定睛一看,不知何時,麵前站了一個穿著米色風衣,戴著黑頭巾,渾身上下好似在冒著白光,虎虎生威的中年男人。
什麼時候進來的?
雖感到莫名其妙,但常年接客的肌肉反應還是立馬讓田七從椅子上竄起來,抓著肩膀上的毛巾,畢恭畢敬的問道:「啊對不起對不起,剛剛在發呆,沒注意到你進來,老哥,幾個人,要吃點什麼?」
「一個人,一盤炒豬肝,溫五兩黃酒可以嗎?」中年男人自顧自走到一張四方桌前,抓住椅子。
「可以可以,雨下這麼大,還能過來照顧生意,真是太感謝了,我這就幫你拿條毛……」
斤字還沒出口,田七皺皺眉頭。
因為他發現,眼前這位客人,明明沒有帶傘也沒穿雨衣,但身上卻一滴雨也沒有。
怎麼回事?來的時候沒下雨?不可能啊。
「不用了,快去做菜吧,我還有點工作,過來吃完東西補充點營養還得趕緊去辦。」中年男人坐到椅子上,掏出香煙。
「這麼晚還上班啊,真是辛苦。」田七被一打岔也忘了這事兒,接話道。
「你這麼晚不還在開店嗎,同是天涯淪落人啦。」中年男人爽朗的笑著,叼起一根煙。
看到中年男人這副好說話的模樣,田七挑挑眉毛,捏著毛巾,走到他跟前。
「咋了老板?」
「那個,嘿,老哥,我這店你可能是第一次來,雖然是炒小菜的夜啤酒攤,但主打的是紅燒石斑魚……今個一大早我在市場搶到了幾條上好的石斑,現在這個時間吃味道和新鮮度都剛剛好,別看我店小,但我這個人從來不賣隔夜的海魚,明天要麼拿回家吃要麼丟掉……你也看到了,這雨一時半會停不了,今天晚上可能咱就隻能接到你這一單生意,所以如果你想試試咱的手藝,給你打五折,要不要來一條?」田七有一說一,語氣不帶諂媚,不卑不亢的推薦道。
「哦?你倒是挺實誠。」中年男人揚揚眉毛。
「小本經營,誠信為主,承蒙照顧。」田七捏著毛巾,滿臉堆笑。
「行吧,你進了幾條?」
「五條。」
「我全要了,就按原價收,去做吧。」
「全……全要了?」田七目瞪口呆。
「嗯,是擔心我付不起嗎?」中年男人作勢要從口袋裡掏錢。
「別別別,哪能啊,我是擔心分量太大你吃不完,何況你還點了豬肝……」
「這你不用擔心,我胃口很大,做得好吃,再多我也吃得下……問題就是,好吃嗎?」中年男人滿臉懷疑。
「這麼來說吧,你要覺得不好吃,今天這頓飯我請,一分錢不收。」田七最受不得這種眼神,狠狠拍拍月匈脯。
「哈哈哈,那行,你快去做,我真的要遲到了。」中年男人指指右手的手表。
「好嘞!稍等片刻!」
是雨。
是夜。
天地之間,除了一排排路燈在倔強的發光,便隻剩燈火通明的田七夜啤酒立在十字路口,作為指路的燈塔。
五條紅燒石斑魚香味撲鼻,爆炒豬肝軟嫩滑口,黃酒溫得也是恰到好處。
風卷殘雲間,神秘的中年男人便將桌上的菜全數入肚。
「嗝……」中年男人打了個飽嗝,臉上不由揚起一絲愜意的笑。
「怎麼樣老哥,味道還成吧?」田七擦擦額頭上的汗。
開店不怕大肚漢,中年男人的驚人食量並沒有令田七覺得奇怪,因此他最關心的還是他們之間那場小小的賭約。
「你一定很喜歡自己這份工作吧。」中年男人沒有正麵回答,用牙簽剃著牙,看向田七。
「老哥這麼晚還來加班,同是天涯淪落人啦。」田七用中年男人的話回應道。
「不,就這一點,我跟你不一樣,」中年男人咧開的嘴角漸漸合攏,臉上有股難以掩飾的悲傷,「某些時候,就比如現在,我極其討厭自己的工作。」
「這麼晚還讓你來加班,是個人都會討厭啦。」田七笑笑,將毛巾擰乾。
「倒不是因為這個……很久以前,我像你這麼年輕的時候,從來不會懷疑自己所做事情有什麼問題,但可能是年紀大了一點吧,心腸變軟,每次接到新的任務都會開始懷疑,做這些,真的對嗎?」中年男人點起一根煙。
「嗨,我學歷很低,也講不出什麼大道理,但我覺得,不管是做事還是做人,問心無愧最重要。」
「問心無愧,嗎?」
「我記得我小學的時候,食堂的飯菜特別好吃,有一次我偷偷溜進廚房,看見食堂大師傅正在對手下訓話,告訴他們不要認為對方是小學生吃不出味道就胡亂應付,而是要做一個味道的啟蒙導師,提高小學生的品味,幫助他們在這個關鍵年齡分辨什麼是好,什麼是壞……當時我就覺得做廚師簡直帥呆了,而這些年也在為這個夢想努力……老哥不瞞你說,可能明天我就會關掉這間店,但我也想通了,不管是在五星級酒店,還是在這種街邊的小攤,隻要我還是廚師,擁有一顆想要做出好食物提高顧客審美味覺的心,我都能問心無愧的繼續生活下去……而且吧,我隻會做這個,不是嗎?」
田七笑笑,笑得很憨厚。
而這番話無意間,也解開了中年男人的心結。
「小老弟,謝謝你,我心情好多了,這些年我走南闖北,吃過不少好東西,實話實說,你的手藝能排進前三。」中年男人對田七豎起大拇指。
「哎,我還以為能到第一呢。」田七根本不知道中年男人這番話意味著什麼,開玩笑似的嘆口氣,回頭擦拭鍋具,清理廚房。
「努努力,還有進步的空間……對了,如果你不想開店,想去更大的地方發展學習,我知道一個不錯的地方,我剛好有張名片,你說是『伯牙』介紹的,他們自然會安排你上班。」中年男人掏出錢包,拿出一張名片擺到桌上,又將錢包裡的三千多人民幣掐出放到名片下麵,然後用碗壓住,站起身就往外走。
「那就謝謝你啦老哥,我給你拿傘……誒老哥,你給得太多了!」田七和中年男人擦肩而過,走向餐桌準備收碗,看到餐桌上的大疊鈔票大驚失色,幾步上前拿起。
再回頭。