第十八章 宴請(1 / 2)
從山寨離開。
約莫下午五點左右。
張封提著大牛皮袋子裡裝著的兩個熊掌,回到了良城。
剩餘的物件,都留給大當家他們了。
而如今。
城門邊。
張封壓低了帽簷,想了想,沒有先回店內,而是去往了布店西邊的街上,準備處理一下熊掌。
既然一會想吃好,當然要找一位有手藝大廚。
也在城東這片,有一家紅燒菜餚最出名。
燒魚、賣酒的孫掌櫃。
其中他不僅賣他的紅燒魚,還接一些驢肉、鹿肉之類的廚活。
比方說誰家打隻稀罕的獵物,不會做,不知道怎麼去腥、出味,都會拿到孫掌櫃這裡。
隻需一些料錢與功夫錢。
孫掌櫃保證做的不次於良城各個酒樓內的掌勺大廚。
張封思索著,就準備去孫掌櫃門店。
一時間伴隨著大街上人來人往的行人、小販。
偶爾孩童們打鬧著跑過。
張封提著袋子穿過人群,最終停在了一家賣燒魚的店麵旁。
同時在前方十餘米的店麵裡麵。
有一位身材壯碩的中年正站在櫃台裡,『哢哢』剁著案板上醬香色的鹵肉。
中年就是自己要找的人,『孫掌櫃』。
他不僅做紅燒,還鹵肉。
誰家不會做了,都是拿他家上料色的。
隻是他現在有客人,那就先等等。
張封深知自己的名聲太大,萬一嚇到人不太好。
「按您說的,都切塊兒了~」
孫掌櫃切好鹵肉以後,從旁邊拿出一個紙袋子,手指一彈,撐開口,往桌案上一掃,肉全裝了進去。
「您拿好。」孫掌櫃笑容和善,遞給前方的顧客。
顧客笑著接過袋子,聞著香味,貪婪的嗅了嗅,最後忍著在大街上開吃的想法,轉身離去。
張封看到前麵的客人離開,才走上前去,把牛皮袋子與大洋一塊放在了案板前的櫃台上。
「先紅燒一個,當下酒菜。另一個,勞煩孫掌櫃先放在你家的地窖裡存著。」
「錢有些多了」
孫掌櫃剛想應聲接錢、找錢,但隨著他抬頭一瞧,看到是南邊布店的張封。
一時間他倒是愣了一下,又左右看了看,沒接桌子上的大洋,反而轉身來到大酒缸前方,掀開蓋子,牆邊架子上取下一個乾淨酒壇,拿瓢打了滿滿一壇燒酒,
「張小哥殺得好!」
他把酒壇擺在櫃台上,封蓋,又豎起大拇指道:「這頓酒我請了!紅燒熊掌,等一個時辰左右,我讓我徒弟給您送過去!」
「孫掌櫃這是哪裡的話?」張封笑著接過酒壇,勾頭點點桌子上的大洋,玩笑道:「不用找了,算酒錢。要不夠,也別追著我要了。」
話落。
張封提著酒壇,向著布店方向走去。
晚上。
自是一頓豐盛菜餚。
熊因為經常掏蜜蜂螞蜂窩,再在煎燒時配上蜂蜜,這滋味自然不用言喻。
也在這一晚吃飽喝足。
張封照常在後院內練武、打拳,磨煉著的體質。
不知不覺。
時間悄悄過去。
但也在張封回來的第十二天。
這日中午。
布店兩裡外。
林家酒樓的後廚院內。
林老板正在看幾個小徒弟掂鍋鏟練功的時候。
林少爺從前方酒樓內出來,走近,小聲道,
「爹,晚上都安排妥當了」
林少爺說的事,是今日良城商會中的『趙掌櫃』請了外城內一個有名的戲班子,又宴請良城商會的所有掌櫃在林家酒樓內齊聚,聽戲。
包括鄭會長也來,聽聽這秦腔,《長阪坡》
並且這年頭的請戲,也分好多種。
有的人砸鍋賣鐵請不起。
有的戲班是小作坊,管吃就唱。
還有的大戲班聽說是大人物請,那壓根都不要錢,反而自備乾糧。
但這次良城商會和戲班子在各家地盤上的名聲都相當,就是『請』。
一方出錢,一方唱禮,兩不拖欠。
「放心爹!」林少爺還在打著保票,「今天這排場既然擺在咱們林家,那我絕對會做好!定然不會丟您的麵子!」
「嗯「林老板點頭,讓徒弟們先練,但轉身帶林少爺來到院內一間屋內的時候,卻一下子回身板著臉道:「你丟臉丟的還少?」
「爹」林少爺尷尬笑著,又轉移話題,「按照會長的吩咐,城東這片的掌櫃,都該咱們發請帖但但李掌櫃」
「李掌櫃怎麼了?」林老板坐在旁邊桌子旁,「都是商會同門,又在一條街上,低頭不見抬頭見。你還準備躲張封他們家一輩子?