第109章 海荷飯館開張了(2 / 2)
晚上黃英荷才知道公公回來了,為了給她幫忙,「爸,這可太好了,要忙的事情太多了。」
服務員要培訓,後廚的事情要規整,拉拉雜雜的事情一大堆,收銀員,還有會計每天都要把錢存到銀行,具體和銀行也要溝通,會計要自己人,收銀員也要自己人,店長就葛文生來做,他手上也擔著很多其他的事情。
周父還真是幫了大忙,每天早上到了店裡,雖然不乾具體的活,但是有這麼個人在這,大家做起事來心裡更安心一些。
想要做好吃的川菜,那有些菜就要用四川的原材料,盧大廚每天也帶著手下的幾個人在北京各處的菜市場轉,找出來最適合自己用的原料。
吃現在京城川菜館的菜,還要把菜做改良,做成北京人民能接受的樣子。這不,周父就成了一名試吃員,每天在飯館等著盧大廚做的菜,嘗嘗味道,是不是喜歡吃。
就連薛竹蘭都吃過幾次了,嘗嘗是不是合口味。
1988年3月2日
正月十五這一天,海荷飯館開張了。
周清風帶著茶館的人來幫忙招待,請了自己的大客戶過來捧場,提前送出去不少的請柬。薛竹蘭也帶著自己同學張衛紅等人來了,周清暉帶著同事上門吃飯。
外麵一排一排的花籃,立起來的大紅柱子,放鞭炮,吸引了不少過路的人。大家知道這新開了一家飯館。
「老周,這館子不錯啊,你媳婦厲害。」來人豎了大拇指,可不是不錯,有風格菜品味道又不錯,價格自然是高了一些,他們做找個地方談生意,不怕價格高,就怕環境不好,這價格其他餐館也不是沒有,可也沒有這麼好的環境。房間裡專門配著一個服務員,有綠植,綠色竹子房間,還有熊貓這樣的四川元素,可不就是川菜館子。
周清暉的身份自不必說,來的人隻要知道這地方不能輕易上門搗亂就行了。
「小蘭,這是你弟妹開的?真大啊。」張衛紅顯然沒想到,薛竹蘭還有這樣的親戚。
「可不是,她一個人忙了快半年,我公公也跟著忙了幾個月,這店也不好開。」薛竹蘭感慨,做生意也真不是那麼好做的,所以她都是投資入股,絕對不自己做,家裡其他人做就好。
「下次我帶曹力來吃,真好吃,他肯定也喜歡。」鄭蘭也覺得好,她畢業以後就和曹力結了婚,就是當時馮念春因為嫉妒她和曹力談戀愛,還想搶她氣運,沒想到倆人一直挺好,畢業了就結婚。
「來,我讓我弟妹給你們打折。」薛竹蘭高興的說。
「那我也得帶人來,也得給我打折。」許紅星也不不甘示弱。
「都打折,都打折。」
飯館裡其他人聲音也此起彼伏的,在包間的人安靜一些。
今天的反饋,挺好。