十一 劉玉虎的野望(1 / 2)

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第二天天剛亮,劉玉虎就把劉大雙拉到作坊裡。

「大雙,你說說,這皮子咋做?」劉玉虎急吼吼地。

「爸,別急,先看看那張皮子。」

從架子上把皮取下來,鋪在地上,劉大雙仔細看了一遍,又用手揉搓了幾下。

嚴格的講,在後世算是一張勉強合格的皮子,與鞣製工藝好的比,差距還挺大。手感偏硬,發僵,皮裡麵感覺填充不夠,有點空。皮麵不算好,有刺劃傷,小白點,背部還有幾個黃豆大的鼓包。

劉大雙知道,草原上的牛,處於半野生狀態,蚊蟲叮咬,草木劃傷是避免不了的。背部的鼓包是牛虻產卵造成的,這幾乎是個絕症,後世有了預防藥給牛注射,才算勉強解決了這個問題。

「看來必須讓老劉多收農村圈養的牛,盡量少收草原上的。」劉大雙心裡打定主意。

「爸,這皮子還得處理一下才能用。」

「咋處理?你會嗎?」

「會,老頭教過我,爸你去拿盆水來。」劉大雙說完,劉玉虎打個愣,但馬上端了盆水過來。

劉大雙把皮放在架子上,把水慢慢潑在皮上,兩麵都潑上。

劉玉虎直嘬牙花子,忍不住說道:「別潑水,這皮子見水就廢了。」

「沒事!」劉大雙笑笑。

他知道劉玉虎熟的皮子一見水,硝就會溶出來,皮子脫鞣又變成硬梆梆的生牛皮。

他這個是鉻鹽鞣製的皮,加水回潮,反倒更容易打軟。

把淋水的皮子卷成一個筒放好,劉大雙說道:「等皮子吸一下水,下午打軟。」

劉玉虎一肚子不解,但也不好意思問太多,畢竟老師傅的麵子還要留點。

「大雙,那你看後麵做皮都要啥藥,你說一下,我去淘登回來。」劉玉虎多少有點底氣不足。

「硫酸,硝酸,鉻粉或紅礬,太古油,石蠟,蜂蠟,牛油,燒鹼……」劉大雙說了一串。

劉玉虎傻了,這他媽的是我兒子嗎?有些東西老子連聽都沒聽說過。莫非那白胡子老頭真是個仙兒。

「行了,你說這麼多,爸也記不住,你跟我一起街上去看看吧。」劉玉虎連忙說。

吃了早飯,劉玉虎懷裡揣了點銀子,肩膀上搭個搭褳,帶著劉大雙上街了。

這條街劉大雙不知道走了多少遍了,閉著眼睛都知道到哪裡了。

一陣香味襲來,他知道這是快到包子鋪了。

每次逛街,最怕經過這包子鋪,那豬肉大蔥的香味狠狠地攪動著他肚子裡的饞蟲。

肚子裡咕咕咕叫,喉頭不自覺的動了幾動,口水就下來了。

「咕咚」一聲,把口水咽回去。對他來說,這包子鋪簡直比酷刑還讓人難過。

再看看老劉,雄糾糾氣昂昂地闊步向前,對香味似乎完全免疫。

「牛!真牛!五體投地啊!」劉大雙暗暗佩服。

來到一間雜貨鋪,掌櫃的一見劉玉虎連忙招呼:「劉掌櫃的,什麼風把你給吹來了?」

隨後看看劉大雙說道:「這是你兒子呀?天天在這兒轉悠,我還不知道呢。」

劉玉虎進了店,滿臉是笑的說:「李掌櫃的,這是我大兒子,今天跟我出來買點東西。」

「劉掌櫃的,想買啥,隻要我店裡有,價格好說。」

劉玉虎看了一眼劉大雙,劉大雙明白了,馬上過去說:「太古油,硫酸,紅礬或鉻粉,……」

李掌櫃也頭暈,連忙擺手。

「小公子,你慢點,我拿筆記一下。」

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