第十四章 梅菜扣肉包子（1 / 2）
「新縣丞叫什麼，長啥樣？」
「除了衙門的人，誰都還沒見過，也沒說他姓甚名誰，奇了怪了。」
「可能姓狗名官吧。」
隻怕顧王氏咽不下那口氣，又有狗官撐月要，屢屢來找她麻煩！
要是讓她碰見這狗官，非得給點教訓不可。
麥冬被她逗笑，善心的提醒道「在外麵可別狗官狗官的罵，免得惹上麻煩。」
「謝謝。」蘇小雪應道。
蘇小雪憂傷的祈禱農田安然無恙，徑直走進灶間，桌子上擺著不少食材。
她一眼看見一捆梅乾菜，靠近就能聞到醇厚的乾香味。
「蘇姑娘，今天你打算做什麼？」麥冬興沖沖的問道。
「梅乾菜扣肉包，吃過沒有？」
麥冬搖頭，「肉包菜包吃過，梅乾菜扣肉也能塞進麵皮裡的嗎？」
「當然。」蘇小雪擼起袖子開乾。
趙暄陽又來看。
蘇小雪先清洗梅乾菜，「我昨日在書上看到，梅乾菜有解暑熱，潔髒腑的功效。要挑選這種油光黃黑，沒有泥沙的。」
趙暄陽沒反應，一雙墨黑又清澈的眸子盯著蘇小雪手下的梅乾菜。
洗過兩遍後，她將梅乾菜放在水裡浸泡，接著挑選五花肉。
肉要挑肥肉稍多的，先放冷水裡，加蔥薑料酒煮開，接著大碗裡放入醬料，肉煮好撈起來放醬料裡，拿竹簽子在豬皮上戳一些洞後，給五花肉做個醬料按摩。
幾麵都抹好醬料，蘇小雪放著五花肉等晾乾，看梅乾菜泡軟了，擰乾切碎。
鍋中放油，肉皮朝下放入五花肉，油炸。
聽著鍋裡「滋啦啦」的聲音，還有飛濺的油星子，麥冬趕緊護著趙暄陽往後退，「蘇姑娘，您也小心些。」
趙暄陽按住他的胳膊，仍堅持在鍋邊看。
蘇小雪玩笑道「趙少爺不會是想偷師吧？」
麥冬苦笑。
趙暄陽難得開口，「你從哪裡學來的？」
「我被拐前，跟我爹學的，他是個廚子。」原主的記憶混沌，蘇小雪隨口編瞎話，反正這裡沒人知道原主來蘆山村前的經歷。
趙暄陽看得出她手法老練，沒練個幾年不可能達到。
可蘇小雪之前明明是癡傻懶惰，不知進取的人。
與現在相比，簡直天壤之別。
他有些不信，「你這幾年在顧家，為什麼不靠這門手藝生活？也不至於……」
後麵的話，他沒說，但蘇小雪明白。
他要說的是，為什麼她要靠勾引男人，討口吃的。
蘇小雪手裡沒停下，將炸好的肉撈起來，切片，「我被拐走之後，生了病，腦子變笨了。前不久腦袋撞在磨盤上，忽地豁然開朗，雖然記不得爹娘家鄉，好歹記起這身手藝。」
趙暄陽急切追問道「隻是個廚子？」
「是啊。」蘇小雪點頭，發現趙暄陽眼底流露出些許失望。
有什麼好失望的，難不成以為原主有什麼驚天地泣鬼神的家世背景？
趙暄陽沒再說話，蘇小雪的好奇心倒被勾起來了，「趙少爺，您為什麼問這些？」