第一百六十八章 我要一切順利(1 / 2)
轉眼到了老夫人壽辰這天,各路人馬齊聚刺史府,鞭炮聲,說笑聲,熱鬧的快把屋頂給掀翻了。
蘇小雪一早給老夫人磕頭拜壽,拿到一個大紅包之後,安安靜靜的待在灶間裡。
本來倪姨娘有意讓她留在花廳,認識與韋家相關的親朋好友,但是被老夫人一句話給打發了。
「時日尚短,我覺得小雪還沒準備好,再過些日子吧,反正都是一家人,不急於一時。」
倪姨娘勸道「可是消息都傳出去了,大夥兒也都想見見您這位寶貝外孫女呢。」
老夫人擺擺手,「早晚都能見到的。」
倪姨娘覺得古怪,卻又不知道該怎麼說起。
老夫人又道「小雪第一次為我賀壽,就讓孩子專心準備壽禮吧。」
「是。」倪姨娘無話可說,在蘇小雪出去之時,眼色示意丫鬟婆子盯緊一些。
所以,在蘇小雪來到灶間時,感覺有無數雙眼睛在緊盯著自己。
她悠然著處理著食材,倪姨娘根據她給的菜譜,叫人送來最新鮮的蔬菜瓜果。
就算是貴族們能吃的肉類,哪怕一塊上好的豬裡脊、牛腩,連根毛也沒有。
本是高高興興過生日的日子,非要來這一出,上年紀的人一旦順不過氣來,後果不堪設想。
蘇小雪有模有樣的處理食材,沒一會兒就聽見外麵傳來笑聲。
幾個丫鬟婆子捧著食盒過來,裡麵裝滿各種蜜餞和點心,分發給監視蘇小雪的人們。
府裡的下人們隻有在這類時候,才能吃到美味的蜜餞點心。
一見到這些,他們如同抓到獵物的猛獸,一擁而上,爭搶著,將這些食物塞進嘴巴裡。
蘇小雪趁著這鬧哄哄的時候,從冰盒裡拿出開水白菜用到的火腿、排骨和老母雞,焯水後,加上乾貝一起丟進大鍋裡,加蔥薑片,小火慢煮。
接著,她繼續若無其事的將黨參、白術和茯苓加水煎煮,然後挑揀出質量最好的芡實、蓮子、薏仁等,搗成碎末,再加上去核的紅棗、糯米、藥汁,一起蒸。
窗外,丫鬟婆子們吃完蜜餞點心,心滿意足的拍拍肚子,繼續在廊下閒聊。
今天天氣不錯,大片的雲朵飄浮在湛藍的天空上,所以落在身上的陽光不會令人覺得熱,愜意極了。
丫鬟婆子暫時吃飽了,聊了會兒天就開始犯困。
蘇小雪看差不多了,從冰盒裡拿出一塊豬肚,與山藥、乾荔枝肉、製附片等一起放在一個大碗裡,加入兩勺高湯,放進蒸鍋裡。
接著,她拿出一條洗乾淨的豬大腸,塞入馬齒莧,再切成小段,用薑片、料酒醃著。
最後她拿出一塊靈芝,洗淨後加水煎熬。
靈芝水需要熬製一個半小時,所以蘇小雪繼續去做口味清淡的藥膳。
「進展如何了,表小姐?」一個管事嬤嬤一臉關切的走進來。
「站住。」蘇小雪用菜刀指著她的腳。
管事嬤嬤下意識的縮腳,生怕在往前踏出一步就會被剁掉手腳。
她乾笑著,搓搓手,「奴婢也是來看看表小姐有沒有需要幫忙的地方。」
蘇小雪搖頭,「你身上香粉味道太重了,影響我分辨食材的氣味,若是我做的不好吃,定叫人剁了你。」
管事嬤嬤嚇得一個激靈,不敢再往前邁出一步,隻能踮起腳尖,盯著冒著熱氣的鍋看,「您在做什麼?怎麼用到這麼多鍋啊,而且好香……」