第21章 南瓜餅(1 / 2)

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李四喜取下存放在高處封得緊緊的糖罐子,啟了封紙,往南瓜泥中撒了一大勺白糖,然後攪勻。

她先盛了一小勺南瓜泥,遞到柳氏嘴邊讓她常常味道如何。

柳氏忙不迭的接了,受寵若驚連連點頭說夠甜了。

李四喜雖然和柳氏接觸不多,但一早便明白她是個謹小慎微的性格,越對她照顧她越覺得卑微,不如以平常心待她,這樣大家都會舒服。

她明白柳氏此刻覺得局促,隻是她預想中的生意需要幫手,在這個家裡,大概人選也隻有柳氏算的上合適了。

柳氏這個性格……李四喜不著急,反正按她的預想,這生意想要發展起來還需要一段時日,就讓她慢慢「培養」吧。

調好了味道,李四喜開始往南瓜泥裡加麵粉,少量多次,用細篩子篩過的麵粉去了粗結,拌進南瓜泥中更顯細膩。

直至南瓜泥和麵粉調和均勻了,李四喜隨手一捏,手中便形成了一個小南瓜泥麵團,覺得軟硬適中了,李四喜這才將柳氏一早準備好的紅豆泥取一小勺,放到麵團中間。

柳氏驚嘆於她的小心思,「小妹的手真巧!」

李四喜聽了誇獎,臉上忍不住得意之色,浮出了淡淡的粉色,眉目也生動了起來,絲毫不謙虛的道,「以後還有更巧的呢!」

李四喜雙手合掌,將手心中的麵團壓成了一個又一個的小圓餅。

柳氏按李四喜的吩咐燒熱了鍋,又刷了一層油防止粘鍋,底下特意選了細小的柴火,灶下火焰燒起來溫和,不至於南瓜麵團一放進去便發糊。

隨著慢慢的炙烤,鍋中的南瓜麵團也逐漸散發出了香氣,南瓜的清香和油香混合在一起,不由得讓人食欲大開。

還沒出鍋,李四喜已經開始吞口水。

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