第034章 更厲害的糖(1 / 2)
蘇娥梨拿著木炭,笑嘻嘻地對兩個小家夥說「等會兒姐姐要是做出來了更好吃的糖,你們可要獎勵我啊。」
蘇川川一拍月匈脯,「好,姐姐想要什麼,川川都給姐姐。」
「我也是我也是,我也給姐姐!」蘇暖暖生怕自己落下。
「這個嘛,等做出來以後,我要你們一邊親我一口!」
看著兩個粉雕玉琢的小團子,蘇娥梨心裡就透著一股子高興勁兒。
她回到灶屋裡,拿出了之前買的一大包糖,倒進了鍋裡,用少量的木柴燒起了小火。
一邊燒火,她一邊攪動著鍋裡的糖,慢慢的,糖分就變成了糖稀。
蘇暖暖在旁邊看著,一拍小手,「我知道了,姐姐要用糖做飯!」
「才不是呢。」蘇川川反駁,「姐姐肯定是要做別的!」
兩個小家夥緊盯著鍋裡,聞著甜甜的糖味兒,都忍不住舔了舔嘴角。
兩個小饞貓的樣子,把蘇娥梨逗笑了,「等著,一會兒做出來了好吃的,馬上就給你們吃!」
糖還能變的更好吃嗎?
兩個小團子很不解,但既然是姐姐說出來的話,那就一定能。
看糖稀熬的差不多了,蘇娥梨找出了粗紗布,把幾塊木炭仔仔細細地包紮了起來,貼著鍋邊兒,慢慢放了進去。
等木炭沉下去一截,蘇娥梨又輕輕扇著火,耐心地攪動著糖稀。
小團子們就在旁邊安靜的看著,看那糖稀被一圈一圈的攪動,怎麼感覺……糖稀的顏色慢慢變淺了!
看到鍋裡的變化,蘇娥梨的嘴角就忍不住上翹,她的實驗成功了!
漸漸的,鍋裡的糖稀的就從黑紅色,慢慢變淺成了琥珀色,再慢慢變淺,變成了透著一絲兒微黃,幾乎透明的顏色。
成了!
滿頭大汗的蘇娥梨笑的格外開心,她又找來了細紗布,慢慢過濾出了木炭和少許掉進鍋裡的碳粉,一半程到盤子裡,由它自然晾乾,一半又盛回了鍋裡,繼續小火烘乾。
也不知道炒了多久,直到她手都酸了,兩個小團子發出了異口同聲的驚嘆——「哇!雪!是雪!」
「姐姐把糖變成雪了!」
小團子在鍋邊歡呼著,誰也不敢相信自己的眼睛。
之前那還是一鍋紅褐色的糖稀,怎麼在蘇娥梨的手中,它竟然就慢慢變成了白雪一樣的東西?!
「姐姐姐姐,這是什麼呀?」
「姐姐你是不是把糖變成雪了?!」
小團子滿臉崇拜地看著蘇娥梨,之前有過來村子裡變戲法的,可他們也沒有姐姐厲害,姐姐能變成雪來,他們就不能!
「這個叫白砂糖!」蘇娥梨很欣慰地甩著自己酸酸的手,給兩個小家夥講解,「是用你們原來吃的糖做成的,你們想不想嘗一口?」
「想!」
喊完,蘇川川又忍了一口唾沫回去,「先給暖暖吃,我不著急。」
「一人一口!」蘇娥梨用小勺舀了,一人一口給他們塞到小嘴巴裡。
「哇——」蘇暖暖驚訝的瞪大了眼睛,捂著自己肉呼呼的腮幫子,「甜,好甜呀姐姐!這個糖好甜!」