第四十三章 人無遠慮必有近憂(1 / 2)
點點頭進入堂屋,董長河一眼就看到地上放著的兩籃子桃花,不解的問道「留著這些桃花做什麼?」
雪兒將馬栓到馬廄,到放置草料的房間拿出一些草料跟豆子放到食槽裡,看到水槽裡還有乾淨的清水,稍微加了一些。
伸手扌莫扌莫馬臉,它人性化的在雪兒的手上蹭了蹭,打了一個響鼻,還踢了踢後蹄。
這匹馬很多時候都是雪兒給它添加草料的,跟雪兒也有很深的感情,不會給她撂臉子。
回到廚房洗乾淨手,雪兒將炒好的菜跟饅頭擺到餐桌上,又將粥盛出來裝了三碗,擺好碗筷。
隨後轉身回到上房叫雲氏夫妻用膳。
給洗手盆裡放了兩瓢溫水,夫妻二人洗了手。
看了一眼桌子上的菜色,董長河笑著道「雪兒的手藝越來越好了,做出來的菜也越來越好吃。」
「是啊,現在妾身都對自己的手藝沒信心了,在做吃這方麵雪兒比妾身有天賦。」雲氏笑著道。
雪兒心裡咯噔一下,笑著說「娘以前太節儉了,不舍得放油,味道自然差些,雪兒敗家,舍得放油。」
「咱家有的是豬大油,每年到年底那油都吃不完,你跟你娘兩個太瘦了,以後都要這樣,沒什麼敗家不敗家的。」董長河看著雲氏說道。
雲氏現在能看得開了,如今可以與丈夫吃一樣的飯食,她心裡很高興,對於雪兒用油的事情也就不放在心上了。
隨口附和「是啊,每年都殺兩頭豬,以前是妾身想不開,今後這方麵不用像以前那樣節省了。」
雲氏想到了肚子裡的孩子,怕自己吃的不好會影響到自己的孩子,至於雪兒就一個丫頭片子,能吃的多少有限,她也就不心疼了。
飯桌上董長河很自然的給妻子和女兒夾了幾筷子韭菜炒雞蛋,不像以往那樣隻顧著自己。
第二天傍晚董長河下工的時候,帶回一袋子桃花,雪兒這才知道董長河對她所說的桃花釀很感興趣。
至於如何製作桃花釀根本不用雪兒說,董長河自身就會,隻是以往似乎他沒有關注過這件事情。
地窖中有現成的米酒,拿出來就可以用。
他還買了一些冰糖回來,雪兒隻要給他打打下手就好了。
這個時候她不得不佩服董長河的動手能力,其實在這個時代,像董長河這種多才多藝的男人真的少有。
不見雲氏看向自家男人那癡迷的目光。
雪兒都不忍直視,那完全是一種赤果果的愛戀……就好像麵前的男人是她的全世界一樣,再也容不下其他。
桃花釀的釀製手法很簡單,隻需要將桃花瓣洗好,用鹽水浸泡消毒之後晾乾。然後將花瓣跟冰糖按照一定的比例放入酒壇,隨後倒入糯米酒,最後封壇,在地窖中發酵三到四個月就好了。
董長河直接釀了二十小壇的桃花釀才罷手。
時光悠悠,不會因誰停下它的腳步,轉眼就是二十多天過去了。
雪兒在這期間學會了如何孵蛋。
雲氏每天都會觀察那些蛋,每隔一到兩個時辰就會拿出蛋貼到眼皮上試一下溫度,如果那溫度剛好有稍燙的感覺,那就是最合適的溫度。