第49章 做成辣椒粉（1 / 2）
這個時代大家還沒有發現辣椒這種調味品，平時若是想要吃辣，也是用茱萸來代替。
不過，茱萸這個東西口感到底是不如辣椒的，且也不容易養殖，普通老百姓想要吃到，也是比較困難的事情。
而辣椒就不一樣了，辣椒的口感更好，且就算不用異能催熟，它的生長期也不算長。
當然，顧兮顏可不希望辣椒被人發現用途，至少不是現在。
所以她打算將辣椒加工一下再去賣，而最簡單的，便是將辣椒做成辣椒粉來。
曬了這麼幾天，辣椒也已經被曬成了辣椒乾，顧兮顏就拿著剪刀將辣椒乾剪成了一段一段的。
隨即，又將鍋裡的水給擦乾，燒小火，熱鍋，全程都不需要加油。
顧兮顏將剪成段的辣椒乾直接倒入乾鍋中，慢慢的翻炒。
對於翻炒辣椒乾，火候的控製是極為講究的，必須全程都用小火，不然若是火大了一點，那這鍋辣椒就算是炒失敗了。
楠楠和妮妮趴在灶台邊上，一臉好奇的盯著。
隨著顧兮顏慢慢的翻動著鍋裡的辣椒，辣椒也在慢慢的變色，而與此同時，一股嗆人的辣味就直接飄散了出來。
「阿嚏！阿嚏！阿嚏！！」
「阿嚏！阿嚏！阿嚏！！」
「咳咳咳！」
兩個小家夥直接被辣味給嗆得接連打了好幾個噴嚏，隨即又被嗆得隻咳嗽。
兩個小奶包隻感覺那辣味已經隨著鼻腔進入了整個腦門，那感覺實在是上頭。
一邊咳一邊打噴嚏，兩個小家夥眼淚婆娑的，看起來好不可憐。
顧兮顏見狀，好笑的連忙將兩個小家夥轟了出去。
「去練字，別過來。。」
這種辣味，別說是兩個小奶包了，就算是顧兮顏也是有些抵擋不住。
這兩天，顧兮顏有空，不僅教完了楠楠熟讀了那本三字經，還順便教了他怎麼寫字。
不過他們家沒有紙筆，且，筆墨紙硯這些東西在這個時代實在是太貴了，所以顧兮顏就隻能做了兩個沙盤。
楠楠用這個沙盤練字，妮妮則是用來畫畫，總而言之，都算是自得其樂。
終於，在看到辣椒顏色變了之後，顧兮顏看炒的差不多了後，這才將炒好的辣椒給起了鍋。
她那天采購時，特意買的一個有臉盆那麼大的石臼，將那辣椒全部丟進了這個大石臼裡頭，顧兮顏這才用那石杵用力的搗了起來。
「哢擦哢擦哢擦」的聲音響起，楠楠和妮妮因為剛剛吃了虧，都不敢靠近，不過因為聽到了聲音後，此時卻是好奇的從沙盤上抬起了小腦袋，偷偷看呢。
顧兮顏的力氣大，且動作也快，不一會兒的時間，就將那炒好的辣椒乾給碾成了辣椒粉。
製好的辣椒粉，色澤紅潤，粉質細膩，看起來就相當的讓人有食欲呢！
顧兮顏很滿意，當即就將那天去鎮上特意買回來的小陶罐拿了出來。
這些小陶罐很是小巧，每一個都隻有兩根成人的食指那麼大，且還帶著蓋。
這些小陶罐一個隻要三文錢，不算便宜，顧兮顏直接買了將近一百個，總共花了三百文呢！
拿著小勺子，顧兮顏這才將石臼裡的辣椒粉舀起來，分別的裝進了笑陶罐裡。