第156章 同行競爭,降價是最不可取的(1 / 2)
看到顧兮顏的生意冷清了下來,齊三郎急的不行。
顧兮顏見齊三郎在那兒團團轉的樣子,有些好笑的問:
「你怎麼了?」
「啊?顧姑娘,你怎麼一點兒也不著急啊?他們學了你的法子,把客人都給分走了啊!」
齊三郎現在看著那些去別的攤子買餅的書生,恨不得上前去將他們給拖拽回來!
顧兮顏見齊三郎擔心,想了想還是開口安慰的道:
「有買賣的地方肯定有競爭,沒有什麼會是一成不變的,有競爭了,咱們就提高便是。」
齊三郎覺得顧兮顏說的對,可看著人嘩啦啦的湧入別的攤位,他就有些不得勁兒。
雖然這攤子不是他的,但這麼些日子以來,齊三郎每天都來這兒幫忙,也是有感情的。
思索了一會兒,齊三郎又開口提議道:
「大家夥兒去他們那邊買餅,一來是圖個新鮮,二來也是因為他們的價格便宜一些,要不,要不咱們也降一些價?」
「同行競爭,降價是最不可取的,殺敵一千自損八百。」
最重要的是,到頭來,誰也不一定會撈著好處,就算最後贏了這場價格戰,那也已經千瘡百孔了。
總而言之,不到萬不得已,她不可能用這個法子。
「那,那怎麼辦啊?」齊三郎有些煩躁的抓了自己的頭發一把。
「放心,總會有法子的。」
顧兮顏心中已經有所想法,不過具體還得明天之後再看看。
因為有了這些商販的加入,顧兮顏今天的土豆餅也沒有賣完,還剩下了將近一半。
這東西顧兮顏可不敢放著明天賣,怕壞了人家的肚子。
所以顧兮顏直接將剩下的土豆餅都給了齊三郎,讓他拿去分給自己的同窗。
齊三郎想拒絕,不過卻又架不住顧兮顏的堅持,沉吟了一會兒道:
「那這樣,我先收下,等傍晚的時候,我讓我爹拿去街坊鄰裡那賣一賣試試。」
顧兮顏覺得這倒也是個好法子,便頷首答應。
回到家,顧兮顏一刻都沒有休息的就忙了起來。
既然要改變,那就改變個徹底。
這麼大半個月下來,那些人吃土豆餅怕是也已經吃膩了。
所以顧兮顏打算利用土豆做成土豆澱粉,再將其做成土豆粉條來賣!
隻要控製好成本,肯定能成的!
再說,如今村裡好些人開始種植土豆,自己既然說要收,自然不能收來涼著,總要多開發一些土豆的掙錢竅門不是?
心裡有了決定後,顧兮顏的動作就快了起來。
先用異能將土豆催生後,再將土豆去皮,切絲放入清水之中。
將土豆絲浸泡半個時辰後,顧兮顏便開始枯燥的反復將土豆絲搓洗。
漸漸的,土豆絲開始被洗成了土豆泥,原來的清水也變得渾濁了起來。
將土豆泥過濾出來後,再次放入清水種清洗,就這麼反復洗了三四遍後。
那過濾出來的澱粉水已經成了乳白色的了,看這顏色就已經是相當喜人呢!
將那澱粉水沉澱了一個時辰後,將那表麵的水倒了後,剩下的便是這土豆澱粉!
這土豆澱粉最好是拿來曬乾,不過現如今顯然光照不足。
但好在之前烘那辣椒乾的時候也積攢了一些經驗,顧兮顏直接用烘辣椒乾的法子,來烘這土豆澱粉。