第187章 KISS導師李小凡（1 / 2）
「這麼簡單啊？」
「其實我還沒說秘訣，如果要讓鹹蛋流油，秘訣是鴨蛋醃製前洗乾淨後要將鹹鴨蛋放到白酒當中浸泡五分鍾左右，這樣能夠幫鹹鴨蛋殺菌。雖然隻是表麵殺菌的，但是往往隻是這麼簡單的一個步驟，是醃製鹹鴨蛋的一個關鍵步驟，這樣泡過白酒以後醃製出來的鹹蛋會個個流油！」
「看來你是外行，下次我醃給你吃好嗎？」
「好啊，那你倒是說啊，要怎麼醃製？」
「真的嗎？」
躺在李小凡的懷裡，千若雪俏皮地伸出線條美麗的大腿，幾個可愛的腳趾翹了起來，成一個「y」子狀。
「看，我夾住一隻鹹蛋黃啦！」遠處的夕陽仿佛如一個紅得流油的鹹蛋黃，被她的腳趾給夾在中間。
「討厭！破壞我的構圖！」千若雪調皮得像一個情竇初開的少女。
「嗬嗬，親，你知道鹹蛋是怎麼醃製出來，能讓蛋黃起沙流油像這個夕陽一般嗎？」
「哈哈，我夾住了一隻大美腿！」
李小凡也伸出腿去，把她的腳趾給「俘虜」了。
李小凡抱著千若雪愜意地躺在泳池中間的那個圓形溫泉池中間。
「不就是鹽水醃的嗎？」
「疼！你下手太狠了！」
「哈哈，讓你長記性！不許對別人太親熱，記住了嗎？」
「嗯，下次回國後，我醃製給你吃好嗎？」
「好啊，我最喜歡吃鹹鴨蛋黃了，特別流油的那種。家夥，感覺你好像很能乾家務活啊！」
「當然，窮人的孩子早當家，我們從小什麼都自己乾……」
「哈哈，我才不要呢……」
「這可是你說的哦，那回國後我就去找章夢瑤跳bachata和柳師姐泡吧去啦！」李小凡逗道。
「你敢！」千若雪嗔著，在他大腿上狠狠掐了一下。
「嗯！那我們現在就親熱一下唄！」
此時幾絲微風從阿爾卑斯雪山的方向吹來，帶來帶來一些寒氣和山頭的幾絲雪花，但是躺在溫泉泳池中，這些寒氣和雪花卻是極美的景致。
夕陽下的天空五彩斑斕，幾片薄薄的雲彩像是被夕陽給染過一般，隨微風緩緩浮遊著，露天溫泉泳池純淨得如同水晶一樣，倒映著雪山與雲彩，像是把整片天空都裝進了這個無邊泳池。
周遭霧氣騰騰的溫泉泳池泛著微微的藍白色，很漂亮也很溫暖。
雪山、夕陽、盧塞恩湖、溫泉、森林、草原……
徜徉在醉人的畫麵裡麵，那種感覺是一定要去一次untbuenstock雪山溫泉泳池的人才能明白的。
李小凡叫來侍者點了一瓶冰鎮的大萊堡酒莊chateaud』ary的稻草甜白葡萄酒，產自法國jura汝拉產區最知名的甜酒，價格有點小貴，600歐元。
稻草甜白葡萄酒是千若雪的最愛之一。
法國的稻草酒產地主要三個：汝拉jura、埃米塔日hertage和阿爾薩斯alsace。其中汝拉的稻草酒品質最為出色，與意大利帕賽托assito和希臘聖酒vinsanto並稱為世界三大稻草美酒。
李小凡點的這瓶大萊堡酒莊chateaud』ary汝拉稻草甜白葡萄酒采用霞多麗chardonnay、薩瓦涅savagnin和紅色葡萄普薩oulsard釀造而成。葡萄采收後放置在稻草上自然風乾，或懸掛自然風乾，經過層層篩選，剔除腐敗的爛果，經2-3個月漫長的時間，待葡萄中的水分喪失乾癟皺起，糖份濃縮後壓榨。那個季節的100公斤葡萄大概隻能壓榨出15-18升葡萄汁，之後發酵至酒精度為16%左右，接著在小型橡木桶中陳釀三年後才能裝瓶。