第九十八章 糖拌花生（1 / 2）
「可惜啊，手法不到家，我本身不擅長烹飪，這灶也不會用。」
陳楚略一惋惜，可以看到鍋裡有些花生米已經被炒的有些焦了，但混在被炒的金黃散發著香味的味道裡，卻也沒有敗壞整體的味道。
「用芝麻油炒這個倒是合適。」陳楚不顧燙手品嘗了幾個，笑的露出牙齒。
隨後就是裝盤，撒糖，大唐目前似乎連蔗糖都沒有出現，用的是糊狀的飴糖，也可以說叫麥芽糖。
這玩意撒到油炸花生米裡頭，味道怪怪的。
雖說也是甜的，但白砂糖灑進來是顆粒狀，不會影響到花生米本身的口味，飴糖卻將花生米包裹起來。
陳楚吃的皺眉，味道是好，就是覺得很怪異，沒有那種原汁原味的感覺。
於是他又取了一盤，乾脆隻放一丁點飴糖，讓它們能稍微體現出一點味就行了，這一吃才略微額滿意的點點頭。
白天時陳楚身邊一直跟著三女中的至少一人，安依佳就是全程跟著他去往司農寺的，隻是一直沒有吭聲，而此時她也等候在外麵。
把她叫了進來，兩個人端著兩大盤油炸花生米一路走出去，看到下人以後就讓他們代勞，一路回到客廳放下。
此時思岩兩女也聞聲而來，循著香味望過去，知道大人應該是又研究出新食物了。
「你們嘗嘗看，哪一盤比較好吃？」
陳楚自己嘗了嘗，做不出什麼公允的評價，畢竟他先入為主。
三女麵對美食自然不可能無動於衷，於是紛紛動筷品味。
「真好吃啊，又香又酥，這是什麼啊！」思岩喜悅的問道。
思蘭表達自己的看法，她看準了被陳楚加糖較多的一盤：「我覺得這一盤更好吃吧。」
安依佳則喜歡陳楚那一盤，思岩也是，但都稱另一盤同樣異常美味。
因為不是原汁原味，所以陳楚的食欲不是太高，把安楚二人從後院叫回來後，打開啤酒幾個人一起吃了起來。
而陳楚則向兩人詢問關於植物榨油的方法，看兩人是否懂。
兩人倒還真知道一些，而且曾經隱居的時候還親手榨過植物油，聽著兩人的敘述，也把陳楚曾經的一些上的記憶勾了起來。
終於模糊的想起了現代鄉下榨油小作坊的流程。
雖說他沒有榨油機，但手動也是一樣的，最多純度等各方麵達不到現代工藝標準。
不過誰在乎呢，隻要能把油榨出來，把能處理的雜質都處理掉，味道能接近，吃就好了。
而且永遠不要低估古人的智慧。
陳楚自己不能改進手工榨油的辦法，但唐人勞動者眾多，這麼多人還沒人改進的了榨油方法？
等以後這項工藝越來越好，相信花生油就會越來越接近現代標準了。
想到這裡陳楚心花怒放，決定抽個時間跟二老一起榨一次油，動手製作第一次花生油出來，烹飪第一鍋花生油做出的炒菜！
「這個叫花生，這一把是生的，你們也嘗嘗味道。」
陳楚抓了一把生花生給他們，繼續開口。
「它的產量也不俗，而且用的地方很多，調味料、菜餚、零嘴甚至是主食都可以運用的到，可以幫助大唐進一步增加口糧、增加唐人食譜的多樣性。」