第33章 閒聊篇：各國的飲食文化（1 / 2）
咱們中國老說，民以食為天。在這個星海世界，人類民族文化同樣與吃脫不了關係。
還是從東方國開始，東方國是一個具有九千多年歷史的古老國度，他們的文化發展離不開吃，而吃的學問又離不開地理和歷史。東方國三麵環海，地勢呈北高南低，北部地區到處都是崇山峻嶺，而南部則是一馬平川的大平原，所以首先在經濟上，東方國南部普遍要強過北部，北部也借地勢的隱蔽性發展起了軍事工業和其他重工業。北部其實也不是沒有平原，但北部的平原不是像南部那樣呈一塊完整形狀，他是幾個小的平原通過一道道狹窄的走廊連接，經濟交流還是受到限製，所以各地文化差距很大。
南方氣候溫和，適合種植水稻，所以南方的飲食多與米飯有關，例如米飯餅、米糕、飯團，人們的餐桌上，米飯是必不可少的主食。而北方地區氣候寒冷，且受地勢影響，耕種麵積有限，北方人的食物來源主要是采摘樹果和養殖動物，當然近一百多年來，樹果早已開始人工種植，北方人以吃麵食為主，包括麵條、麵疙瘩等，另外，水果、麵食和野味肉類是北方地區的特產，如蘋果、大麥、山豬、山雞等，北方經常會將這些食材做成果醬餡餅、大肉麵等特色菜餚。另外，東方國三麵環海，內部河流眾多，這些條件使得東方國全境盛產漁業，特別是帶魚、金槍魚等海產品。東方國麵積遼闊，各地的飲食文化繁多，這些以後有機會細講。
凜冬國，這個世界第一麵積大國，飲食同樣豐富。凜冬國國土整體靠北，氣候單一，普遍寒冷，凜冬國的發展重心主要在西部，發達的西部地區占凜冬全境的三分之一，這一部分又可以分為商業區、農業區和政治區，商業區在西部和西南部一些邊境地區，由於常年接觸外交貿易，這些地區的城市經濟往往要強過內陸很多城市。農業區同樣處在西南部地區，這一地區氣候相對溫暖，適合種植大麥。這一地區的人們主食以吃麵包和饅頭為主，此外蛋羹是他們早餐中常見的飲品。而在寒冷的中部和東部地區，由於氣候影響，農產品單一，常見的幾乎隻有土豆，人們的主食也隻有土豆湯、烤土豆，但是這些地方養殖業卻相對發達，這裡盛產各種肉類，人們每頓餐更多的是吃肉。土豆燉肉就是這一地區的一大特色。近來隨著凜冬國交通建設逐漸成熟，東部的肉食品又大量流向西部，為西部地區又添加了一種優質食材，進而創造出更多的特色美食。
北灣地區，前麵就講過這裡飲食文化匱乏，北灣文化主要圍繞著音樂展開，不過近些年隨著外交格局擴大，北灣也借鑒了許多外來飲食文化，創造出自己的特色美食，這裡我們可以細講。
首先從西北地區開始，北灣島西北地區是全島最寒冷的區域，且地勢復雜，常年被大雪覆蓋，從高空俯瞰，滿眼盡顯北歐風光。這裡以發展林業起家，那飲食方麵自然和樹有關，至少和山有關。在烏鄉的雪浪山脈周圍盛產冬菇、鬆茸等菌類，這些食品甚至不用種植，僅自然界的野生菌就根本采不完，西北地區農產品中，作為主要糧食的有青稞、高粱、大麥等和土豆四樣，而果蔬類品種更多，當地的主食有都是上麵四大農產品加工的麵食。托基因改造技術的福，這裡有時甚至可以種植水稻、玉米等高熱量農作物，還有更多異地果蔬，這裡最著名的一種農產品是玫瑰花。是的，玫瑰花在這裡是食物，玫瑰花摘掉花瓣搗碎後，可以釀酒、可以和麵、可以燉湯。一百年前曾有花類銷售商鼓吹玫瑰象征愛情，以此哄抬花價，一百年間，玫瑰花一直被炒到天價，自北灣將玫瑰花當糧食大麵積種植後，星海世界的玫瑰花很快變得一文不值，從6000塊錢一朵貶到4塊錢一千克。烏鄉國最著名的酒也就是玫瑰酒。肉食方麵，西北地區的地理特征與東方國北部地區高度相似，所以烏鄉國試著引進東方國的山豬、山雞，還有牛羊鹿等牲口，這些動物完全能適應北灣的環境，北灣的肉食需求也迅速解決。順便提一嘴，北灣的「宰殺」方式很特別，其實就是等動物自己壽終。北灣能利用技術改造人，那同樣可以改造動物，這些肉用動物從出生開始，壽命就被設定在一年，養殖場員工會通過每個動物自帶的全息投影查看他們的剩餘壽命，即將壽終的會被集中送進肉食廠的車間內靜等離世，然後被送入流水線加工，北灣的牲口處理方式是全世界公認最人道的。
現在把視角移到中南地區，空曠的平原，相對溫暖的氣候，土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。前麵就多次提到過，中南地區適合農作物生長，這裡的種植業主要是水稻與小麥交替生產，交替的間隙還會種植油菜、玉米，以及各種果蔬。中南地區主食以米飯和麥飯為主，米飯很常見，麥飯倒是有些少見，在玉米收割季節還會有玉米糊、玉米餅等。中南地區大部分屬於青沿國，海上貿易也讓青沿依靠農產品出口賺取了大量外匯。另外，青沿還研發出了水生稻麥，這種稻麥分成兩種，一種是種植在水下的，一種是生長在水麵上，因此兩種水生稻麥學名上也被分成水下稻、水下麥、水麵稻、水麵麥，水下稻麥種植成本較高，水下田地開墾並不容易，還要注意避免破壞水下生態環境，此外收割成本也高，操控潛艇收割機難度要求很高，危險係數還大，人工收割效率低，危險性也不低。相比之下，水麵稻麥生長無過多顧慮，收割成本低，此外收割時將稻草切碎就地灑進水裡，還能充當普通魚糧，順便提升漁業發展。所以在中南地區沿海沿河流域，魚丸麵成了當地的一大特色。