第六十三章 最美味的佳餚（1 / 2）
孫玉秀用力點頭，她早就想吃重口味的飯菜壓壓孕吐，但家裡也沒個啥特別的，隻能每天吞口水。
「你去院子裡拔幾顆小青菜，洗乾淨拿進來給我。我現在往出舀豆花。」
簡單的吩咐了一下，端著盆，往盆裡舀豆花，然後端到院子裡早掛好的白布上，過濾豆花中多餘的水分。
鍋裡的豆花被楊麗娜故意剩了幾碗，其餘的倒在外麵的白布上過濾。
孫玉秀好奇楊麗娜拿小青菜做啥時，楊麗娜已經接過小青菜，拿了菜刀啪啪幾下將小青菜切成小段，丟入鍋中。
青菜以肉眼看的見的速度跟豆花融入一起。
楊麗娜抽空剝蒜，切蔥，等青菜豆花好的時候，兩碗紅通通散發著蔥蒜香的調料出現在孫玉秀眼前。
舀了兩碗豆花，塞給孫玉秀一雙筷子。
「來吃吧，夾一塊放進料碗裡麵，蘸一蘸，嘗嘗看，味道很不錯的哦！」
示範性夾起一塊蘸了蘸送入嘴巴，紅油辣椒、花椒、蔥薑蒜的香味跟豆花的鮮味融合在一起，白色豆花帶著翠綠色的青菜葉子，在紅油的襯托下放入嘴巴，簡直是舌尖的享受。
孫玉秀吞了吞口水，這才蘸一塊送去嘴巴，頓時胃口打開，嘴巴裡哼哼到：「好好吃啊。」
最美味的佳餚，應用的是最簡單的食材和烹飪。
僅僅一道豆花蘸料，就徹底征服了孫玉秀的胃。
孫玉秀足足吃了兩大碗才覺得胃裡舒服了很多，同樣是蔥薑蒜，怎麼楊麗娜做的會這麼好吃呢？
想到這個問題，她決定走的時候問楊麗娜要一下蘸料配方，不蘸豆花吃也可以拌涼麵吃的。
楊麗娜怕發胖，吃的很慢很慢，想給自己胃部一個吃飽的錯覺，一碗豆花快見底時，這才喝了些許豆花湯，感覺到有飽腹感便停止進食。
刷洗了鍋，拿出模具，將瀝乾水分的豆花平整鋪進模具，壓上案板，案板上壓幾塊大石頭，習慣性拍拍手掌，很是滿意的說：「完了，所有步驟就這樣，最後一步，豆腐裡麵水分徹底排除乾淨，拿菜刀切小塊就可以了。」
孫玉秀雖沒記住楊麗娜說的條條框框，但大概步驟還是記住的，腦子裡想了一遍又一遍。
旁邊的楊麗娜，想到下午的豆腐就頭疼。
腦子裡是傻不拉幾的李景瑄，這丫要是在這麼下去，肯定會控製不住青春期單純又狂跳的一顆心。
「阿秀，景瑄怎麼沒跟你一起過來？」
要是平時，孫玉秀過來，屁股後麵鐵定跟著李景瑄的。
「她在選學校和專業了，不知道該選什麼專業。」
孫玉秀說著也一臉發愁，景瑄成績考的好，可是聽別人說，如果專業選不好，等於十幾年的學白上。
看見李景瑄絞盡腦汁的樣子，她想想也跟著發愁。
「這有什麼難的，學醫唄。上海醫科學大，我國排名前三，還有上海第二醫科大學，實力都很強大的。
而且醫生多好，治病救人，多高尚神聖的職業。」
楊麗娜說的眉飛色舞，帶著羨慕的神情，仿佛在說自己偶像。
別問她為什麼知道，要知道上一世自己老爹為了讓她選醫科大，將所有醫學院打聽的一清二楚。
雖未來這幾個醫大實力有些許下滑，但對於80年來說，那可是重中之重啊。