第42章 五香豬蹄(1 / 2)
蘇皖看到這些調料,再拿起旁邊的五花肉和豬蹄,對今天中午做什麼菜就心中有數了。
蘇皖前世就是個吃貨,為了滿足自己的胃,靠暴發戶老爸的人脈當上了一個美食節目的主持人。
這可把蘇爸爸氣得不輕,他將女兒送去大學讀工商管理,就等蘇皖畢業之後接自己的位子,哪裡想到蘇皖會去當一個勞什子主持人。
蘇皖為了安撫自家老爸,經常用自己的手藝賄賂他的胃,一手手藝也就這麼練出來了。
在秦家半個月以來,吃得都是窩窩頭,紅薯麵,蘇皖早就受不了,今天看到這些食材,腦子裡就浮現出各種美食了。
李衛民拿回來的豬蹄和五花肉並不多,蘇皖掂了掂,各自半斤的樣子。
看著這些肉,蘇皖感覺自己嘴裡都開始分泌口水了,實在不舍得將它們炒菜,就打算做五香豬蹄和紅燒肉。
蘇皖先是將五花肉切成肥瘦相間的肉塊,然後又將豬蹄剁了,動作間行雲流水,非常熟練,要是被外麵的秦東升看見了,估計會十分詫異自己的媳婦手藝那麼好。
將豬蹄用水焯過一遍之後,蘇皖就將桂皮、八角和陳皮包成一個布料包,然後和豬蹄一起放進鍋裡慢火細燉。
燉的鍋裡的水咕嚕咕嚕地冒著泡,豬蹄也變得油光紅亮,絲絲縷縷香氣漸漸升起,饞的蘇皖都忍不住吞了一口口水。
蘇皖實在沒想到,自己會有這麼沒出息的一天。
不僅蘇皖被饞的難受,原本坐在外麵的秦東升和李衛民也聞到了一股難以形容的香味。
特別是李衛民,整個人就像是被香氣牽引了一般地站了起來,一臉陶醉地道:「二哥,這是什麼香氣,好香啊!」
秦東升詫異地看了一眼廚房的方向,也不管李衛民這饞貓,率先地往廚房而去。