第十二章 第一局勝(1 / 2)
「本以為他敢跟管大便叫陣,肯定是有兩下子的,真是看走眼了。」
「我看他就是逞強而已,連最起碼的做飯都不會,還故弄玄虛,真是浪費老子時間。」
「啊哈哈哈哈!你這是炒菜呢還是玩火呢,炒個菜,都能把鍋給點著了,你簡直不要笑死我,哈哈哈哈哈!」管大便指著劉小旭哈哈大笑,笑得眼淚都流下來了。
其他人也是一片嘩然。
這時,一人奇怪地說道「你們有沒有發現,這小子炒菜的時候,會時不時地顛動鍋身,而鍋裡的火焰也會隨之旺盛幾分。我怎麼感覺他像是在有意地控製火頭?」
此菜是由鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、蹄筋等很多珍貴食材匯聚到一起,加入高湯和老酒,文火煨製而成,極為耗時。
之所以選擇這道從未做過的菜,一來是這道菜確實美味,二來是這道菜是由很多珍貴食材製成,更能凸顯出這道菜的逼格,與豬下水形成了鮮明的對比。
誌得意滿的管大便,兩手往袖中一盤,斜眼朝劉小旭那邊瞧去。
這一瞧,驚得他眼珠子差點掉出來。
他就是要用這種極致的反差,碾壓血虐劉小旭!
此時此刻,管大便已經把所有食材都放進鍋裡了,接下來就是文火煨煮、靜候佳音了。
為了應對今天的比試,昨日管大便查閱了很多食譜,經過一番精挑細選,才確定了這道菜。
隻見劉小旭站在一個小板凳上,手裡端著鍋,鍋裡躥著七尺高的火苗,上方油霧彌漫,煙氣滾滾,裡麵的食材早已吞沒在熊熊火焰中,根本看不清其中情況。
管大事更是臉色變幻,起初他以為劉小旭不小心把鍋點著了,可是越瞧越不對勁,劉小旭臉上那自信的微笑,讓他心中生出陣陣不妙的感覺。
難道說,劉小旭真是廚界高手?
此話一出,所有人的目光,重新匯聚到劉小旭身上。
隻見劉小旭麵帶微笑,麵對鍋中躥升的火焰,麵不改色,仿佛一切盡在掌控。手中的鍋熟稔地顛動著,裡麵的食物高高地甩向半空,然後又精準的落入鍋口,每一次的起落,都伴隨著火光的劇烈跳動。
這一係列行雲流水的動作,居然有些賞心悅目?
「難道說他真的是在炒菜?」
「可是我長這麼大,從未見過如此炒菜之法,若是真的,此人廚藝必然冠絕當世。」
就連胡管事也是驚疑不定,這小子,到底是故弄玄虛,還是真有兩下子?
這怎麼可能?
管大便用力甩了甩腦袋,試圖甩掉這種荒誕的想法。
「劉小旭這個小王八蛋,最喜歡裝神弄鬼故弄玄虛,一定是他不小心把鍋點著了,怕丟了臉麵,所以硬著頭皮繼續裝下去,一定是這樣!」
這樣想著,忽然一陣異香飄來。
管大便精神一振,低頭看向自己的食物,那張肥臉上綻出了一抹狂喜。
佛跳牆不愧是上乘美食,僅僅這股異香,就這般撩人食欲,真要是吃到嘴裡,那還不得把舌頭咬掉?
其他人的注意力,也被這股奇異的香氣吸引。
「誰做的菜,居然這麼香?」
「這還用問,當然是管大便做的菜啊。」
「就是,你想想管大便準備的那些精美食材,這麼好聞的香味,當然是從這些食材中散發出來的啊。」
「我怎麼聞著,這股香氣好像是從劉小旭那邊飄過來的。」
這話一說出來,立刻有人嗤之以鼻「兄弟,我看你鼻子不好使吧?」
前一人反駁道「我隻是說出我自己的想法,你乾嘛說我鼻子不好使。」
後一人言之鑿鑿道「這麼好聞的香氣,自然隻能是從最精美的食材中散發出來。劉小旭準備的是什麼食材?是豬大腸!那是裝豬屎的地方!你說香味是從劉小旭那邊飄過來的,難道是想說,炒豬屎好聞嘍?」
這話引得眾人一陣哄笑。
前一人登時麵色漲紅,不好再開口。畢竟,他也覺得豬大腸這種汙穢之物,是不可能做出什麼好聞的味道來的。
「或許,我的鼻子真有問題?」前一人心中也有些懷疑自己了。
這一段小插曲,很快就沒人在意了。
因為香氣越來越濃鬱,不少人開始狂咽口水,這股香氣仿佛有著勾人食欲的神奇魔力,明明早飯才吃過沒多久,但很多人又感到肚子餓了。
「佛跳牆什麼時候才能做好啊?」
「是啊,好想嘗一口啊。」
「哪邊讓我唆一小口湯也好啊。」
聽著眾人的誇贊,管大便心裡激動無比。這還是他第一次做佛跳牆,第一次就能做的如此美味,看來他在做飯方麵,確實很有天賦嘛。
想到得意處,管大便忍不住哈哈大笑起來。
不過,他很快陷入了一個兩難境地。食譜上說,佛跳牆以文火慢燉,須一炷香的工夫,可是現在才過了半柱香,就香氣四溢了,要不要現在就出鍋呢?如果不出鍋,萬一燉老了怎麼辦?