第46章 開業大吉(1 / 2)
一群人浩浩盪盪來到小魚飯店門口。
「老板在嗎?」其中一個人喊道。
林小魚正在和麵,急忙應下,走出門來,頓時愣住了。
「這花籃是?」
「這花籃是張老先生讓人送來的,祝賀你開業大吉,他們中午再過來。」
林小魚趕忙指揮兩人將花籃放在兩側,更顯得喜慶了,居然還真有點開業大吉的感覺。
「小魚老板,我們來了!」
「快,我都想死你的海鮮麵了!」
「小魚老板,今天我要在這裡吃,給我們哥幾個來五碗麵!」
林小魚熱情的招待他們進去,隻是店鋪太小,實在是坐不下這麼多人。
「沒事,我們站外麵吃也行,反正你擺攤的時候,我們不也是站在外麵吃。」
「我打包,給我來兩份,另外一份我留著中午吃。」
林小魚心中十分感動,她第一次感覺到了這個世界的善意。
以前的生活固然好,但是卻缺少這種濃重的人情味,這才是淳樸的生活。
「麵最好不要打包了,我們家中午也開門,還多了很多小菜和炒菜,還有炒麵,到時候你們可以來嘗嘗。」
「那感情好,給我打包一份,我中午再來吃!」
林小魚本來以為開業第一天人不會太多,可沒想到不過短短一個小時,所有的麵居然都賣完了,就連她提前一天拌好的小菜也賣光了。
忙活完早上,人終於都走了。
林小魚和林海強對視一眼,忍不住笑出聲來。
他們這一個早上,居然賺了五十多!
這簡直是他們連想都不敢想的!
要知道,就連紡織廠的工人,一個月最多也才賺個幾十塊而已,這還是鐵飯碗呢!
林小魚簡單休息了一會,因為中午極有可能還有一場硬仗要打。
她立刻開始準備食材。
目前店裡增加的菜有回鍋肉,小炒肉,還有一份小酥肉,都是她以前最愛吃的。
這些菜雖然做起來簡單,但是準備起來卻不就簡單。
首先要將肉類和蔥薑蒜洗乾淨,小酥肉需要提前醃製,還要裹好她特別調製的麵糊。
之後開始炸,但是還不能炸大了,因為等客人來的時候,還要再復炸一遍。
最後在上麵撒上一些孜然作為調味,如果能吃辣,還可以再加點辣椒粉。
林小魚本來還想搞點番茄醬,奈何需要時間,等過兩天再做醬汁,就能做成酸酸甜甜,適合小孩子吃的酸甜小酥肉。
由於兩人早上還沒吃飯,林小魚乾脆一道菜做了一份。
回鍋肉需要先將豬肉的皮燙成金黃色,可以去掉腥味。
之後加入各種調味料和水,將豬肉煮熟。
切塊,放入油中煸炒,最後放上配菜就可以出鍋了。
這樣做出來的回鍋肉非常香,而且很有嚼勁,肉吃起來不似原來的口感,很特別,但是卻特別下飯。