第51章 紅燒肉（1 / 2）
「用啤酒做紅燒肉嗎？那能好吃嗎？」戴娜從來沒聽說過哦這種做法臉上充滿了懷疑。
「明天早上你來嘗嘗就知道了。」泰格向戴娜要了瓶啤酒哼著歌離開了。
回家的路上泰格正好遇到了買好豬肉回來的莎倫，「孩子，你看這瘦肉怎麼樣，符不符合你的要求？」
泰格看著買回來的肉大多是肥的沒有多少瘦肉，他懊惱地拍了一下腦門，「忘了提醒你要買五花肉了。」
「五花肉？」
看到莎倫一臉茫然，泰格笑著解釋道：「就是在豬肋排上的肉，它的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔，而且這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。」
「有肥有瘦？會好吃嗎」莎倫的臉上也出現了和戴娜類似的表情，對於這樣的肉做出的菜她也表示懷疑。
「等你嘗過了或許就會改變這個看法。」泰格接過了莎倫手裡的肉並把啤酒和糖遞了過去，「我過去把肉換掉吧，相信對方很樂意這麼做。」
「好。」
當莎倫看到那一小包糖的時候，臉上的表情頓時一變，隨即警覺地左右看了看，然後謹慎地將它揣進進懷裡，看她那小心翼翼樣子讓人覺得揣起來的是鑽石黃金。
「早去早回」莎倫沒有多說也沒有多問便先一步回家了，不過腳下的步伐依然很穩並沒有表現出很急迫的樣子。
之後果然不出泰格所料，那肥肉很輕鬆就換成了五花肉，見到對方驚喜的表情時，他就知道這肉在這裡是多麼不受大家的喜歡。
送回了肉，泰格沒有著急做而是先是和莎倫下地乾活，在中途休息的時候，莎倫喝了口水頗為擔憂地問：「泰格，那糖是從戴娜那裡拿來的？」
「是的，做紅燒肉需要糖，正好她那裡有我就要了點回來用。」
莎倫先是看了眼周圍確認沒有人進過後，語重心長地叮囑道：「糖比較特殊，下次千萬別這麼做了，不僅害了她也會害了你，明天一定記得提醒她。」
「我會注意的，放心。」泰格雖然點點頭答應了，但他心中則是琢磨著如果紅燒肉受到了大家的歡迎，恐怕會需要更多的糖。
當然關於這點他並沒有深入多想，畢竟做菜隻是興趣愛好之一，現階段最重要的是把煉金相關的事情搞定。
在泰格的指點下莎倫完成了紅燒肉的製作，看著色香味俱全的肉她咽了口口水，試探性地問了句：「真的好吃嗎？」
出鍋前就嘗過味道的泰格指著色澤金黃的紅燒肉笑道：「你嘗嘗不就知道了。」
「天吶！我的上帝，這味道真是神奇！肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化，我從來沒沒吃過這麼好吃的豬肉，絕對是頂級水平。」
頂級？
這些都還是最簡單替代調料，如果你吃了最正宗的味道，不知道會不會舌頭都吞下去。
看著莎倫咽下了紅燒肉仍然閉著眼在回味，泰格搖搖頭忍不住想到。
「雖然這個肉的秘方不能泄露，不過關於甜味的解釋，隻要不說是糖就行，你完全可以解釋說是花蜜、蜂蜜、水果的汁液等等，後麵我們自己可以進行這方麵的嘗試，避免用糖來做紅燒肉。」
莎倫點點頭看了眼盤子裡的紅燒肉，疑惑地問道：「你是打算賣它嗎？之前聽你的意思不是用來作為宣傳豬肉的嗎？」