第29章 離不開人手（1 / 2）
吃完早飯，顧佳琪收拾廚房，顧北亭去河邊挑水。
兄妹倆忙完，就在屋裡讀書的讀書、抄書的抄書，並沒有去地裡看忙碌著的爹娘。
顧嶽祥和顧豐氏正在菜地裡忙著鋤草、澆水。
這些日子不是去縣城賣糕點，就是在河邊撈魚或是去買壇子做桃肉果脯，還要忙著將地裡的黃豆收回來。
過了中秋還要收稻穀、收紅薯和玉米。
要忙的農活兒太多，若還要隔天往縣城跑，其實並不容易。
糕點雖然賺錢，但他們農家人依然堅信，田裡莊稼才是立家根本。
顧佳琪抄了大約半個時辰的書，便停下了筆，思索著其他買賣了。
剛才聽到大哥說接下來要忙的農活兒，還打算節後再請半個月的假回家乾活兒。
她就不禁思考起來。
綠豆和黃豆可以做糕點，稻穀是口糧。
可以後有賺錢路子，就沒必要將稻穀都賣了再拿雜糧粗糧當主要口糧。
賺錢的第一目標，不就是為了改善生活嗎。
顧佳琪想到什麼突然有了主意，拿了一張空白竹紙鋪在桌麵上，開始畫裝備圖。
除了最開始的月餅模具和後來的釀酒裝備，她又想到了曾在同學家裡見過的做紅薯粉的裝備。
這世界無法對應她熟悉的歷史背景，但這世界裡紅薯早已普遍種植，這季節已進入紅薯豐收時節。
紅薯豐收不過是窮家人的粗糧，城中百姓會用來蒸了吃，街頭也有烤紅薯賣。
這已是紅薯最常見的吃法了，除此便是易種、產量高且能久儲存的價值，而大量種植下來。
若她做成乾紅薯粉，不是提高了經濟價值？
顧北亭過來看妹妹時，見她在窗前伏案畫圖，不由驚訝，便靠在窗側朝裡看著。
顧佳琪抬頭，見是大哥便笑著將手中的圖紙遞了過去。
乖寶寶交課卷一般，逗笑了顧北亭。
在看過圖紙之後，顧北亭臉上的笑容便鄭重了幾分。
「琪琪，這是？」
「做紅薯粉的工具，用這個可以將紅薯做成乾貨，成本低，價值高，吃起來更方便還好吃。」
顧佳琪大略說了一下紅薯粉的製作過程，以及她對吃法的「構想」。
顧北亭聽得欣喜期待不已，笑道：「這比麵條還好呀。」
「街頭的麵攤都可以增加紅薯粉買賣，中用局限在陽春麵還是肉絲麵、雞湯麵了。」
顧佳琪笑著點頭，接著說起做這個作坊的難處。
難處不在成本，而是人手。
隻要涉及到人就會有很多麻煩事兒。
作坊是工廠但又不是工廠，因為管理上還難以實現科學化。
人心不足就容易生出事端，而目前她還沒有能力實現管理流程。
原本，最好的辦法就是在村子裡推行，與村裡合作，有村長和耆老幫忙管理是最省事兒的做法。
村裡人也多個賺頭，自家借力賺錢。
但——
家裡借驢車去縣城賣糕點，原本也是小本買賣，可是村裡人卻多數都吵著要加租金。
她可不信，別人家借驢車用時會出到三十文，但是村長在顧家第一次借驢車時，就從二十文的行價直接提到了三十文。
一個村子正勞力一天的工錢行價，不過二十文。