079 小姑娘銀票哪兒來的（1 / 2）
宋晨知道用不著她出主意了。
不過她倒是好奇，崔掌櫃拿到的那個紙條是誰寫的。
正準備離開，就看到六味齋的鍾掌櫃端著一個盤子過來了，上麵放著幾塊點心，待他走近了，才看清盤子裡裝著的都是大福。
各種口味都有。
「宋姑娘可真是見外呢，來了鎮上都不去我那裡坐坐，要不是鋪子裡的一個夥計來茶樓送點心看見姑娘了，我都還不知道。」
鍾掌櫃頗有些埋怨的意思。
「這是店裡新出的幾種口味的大福，我上次瞧著宋姑娘喜歡，今天專門送點過來給你嘗嘗。」
看著麵前盤子裡的點心，還真是有些饞。
「鍾掌櫃可真是懂我啊，正巧饞得很，多謝了。」宋晨一點都不客氣，捏著一塊就往嘴裡送。
這裡的人吃點心應該都喜歡甜重的，宋晨覺得稍微有些膩，不過吃完再配上一口茶水，正好。
「六味齋不愧是大戎最好的點心鋪子，這大福做的還真是不輸呢。」
除了稍微甜了些之外，宋晨覺得跟現在吃的差不了多少。
得到宋晨的誇獎，鍾掌櫃自然是高興的，「都是我們東家自己先試著做的，隻有他能做成功的口味才會讓下麵的鋪子去做。」
「你們每個鋪子售賣的點心都是每個鋪子自己的師傅做出來的嗎？」宋晨聽鍾掌櫃是這個意思。
鍾掌櫃點點頭，「每個鋪子都有師傅，按照東家給的方子做點心，不過每個鋪子裡的師傅都是簽了賣身契的，所以不擔心方子會流出去。」
方子就是財神，所以接觸方子的人都必須是自己人。
這一點宋晨自然明白，隻是每個人對事物的感知都不一樣，這樣一來的話，不是每一家六味齋賣出去的點心味道都有不同？
這要是放在現代，品牌就會被質疑。
不過宋晨點點頭沒再多說，畢竟時代差得太遠了。
「鍾掌櫃帶了紙嗎？」宋晨吃飽喝足，算著時間也是差不多了。
別人辛苦給她送點心，她也不能沒有什麼表示，不然豈不是太不懂事了？
倒是鍾掌櫃被她問懵了，「宋姑娘要紙作何？」
「給你寫方子啊，你們東家沒同你說嗎？往後我隔一段時間會給你們提供一個方子，在你們六味齋拿分成。」
鍾掌櫃當然知道，「宋姑娘現在就給嗎？」
他以為還沒這麼快的，大福現在都還賣得正好呢。
「嗯，擇日不如撞日，我先把方子寫下來，你們東家自己去鑽研還需要時間，然後師傅們學習也還需要時間，一來二來的差不多也要大半個月。」
做點心不比其他的，有的人就是照著配方做都不見得能做得出來，尤其是像六味齋這種是大量去做，比例把握更要不停的去嘗試，才能做成最好的。
宋晨幫他們考慮得這麼周到，鍾掌櫃自然是喜笑顏開，「宋姑娘你稍等，我這就去取紙過來。」
說完鍾掌櫃一溜煙兒的就跑了。
宋晨看著空空的盤子，仔細思索著自己還想吃什麼，就先寫什麼方子出來。
鍾掌櫃去得很快，來得也很快，全程都是笑眯眯的樣子，弄得茶樓的掌櫃的都看了他好幾眼。
「我說老鍾，你這是撿到銀子了，這麼高興。」
鍾掌櫃笑得更歡了，「那還真不是，我這事，比撿到銀子還好。」
「什麼能好得過銀子？」
鍾掌櫃但笑不語。
把紙送到宋晨這邊，又叫了壺好茶，鍾掌櫃便坐在一旁安靜地等著宋晨。
宋晨從身上拿出一個黑布做的袋子，裡麵裝的是她自製的炭筆，毛筆字她也不打算練了，她沒這個耐心。
每次想起自己用毛筆寫過的那些字，宋晨就嫌棄自己。
炭筆拿在手上寫得飛快，一盞茶的功夫宋晨就把新的點心方子寫出來了，這次她寫的方子裡麵有些配料比較難找，也是蘇則他們都沒接觸過的，所以她寫得更詳細了一些。
鍾掌櫃拿到方子，也是眉頭緊皺。
「宋姑娘，你這上麵寫的有些東西，我是聽都沒聽過呢。」
宋晨不意外，「你先拿給蘇則，看看他怎麼說。」
實在是不行的話，她就去空間裡弄。
鍾掌櫃小心翼翼的把方子收好，「嗯，好，我先拿給東家看看，不過要過幾日，東家臨時有事回京了。」
「反正也不著急，大福如此受顧客的喜愛，能多撐一段時間。」
「這倒也是，現在好多客人進店都是一定要帶一份大福回去，我原以為這樣其他的點心就不好賣了，結果恰恰相反，其他的點心也跟著賣得更好了，其他店好像也是如此。」