第159章 青椒魚乾紅燒鱗(1 / 2)
周浪跟觀眾暫時告別,關了直播,拎著大魚和石頭回到了莊園,白大圓已經把今天撈上來的小野魚烘成了魚乾。
那小野魚原本都是直直的一條,烘烤過後都變得彎彎的,卻是變得更硬了,都被裝在一個大籃子裡。
周浪走過去拿手指捏起一條魚乾,直接放進嘴裡吃了起來。
剛烘好的魚乾帶著一股小魚特有的清香味,外麵雖然被烤硬了,裡麵卻還是軟軟的白肉,吃起來真正是外酥裡嫩,鮮美異常。
「好吃!還是小時候的味道!」
根本不用什麼配料,周浪就一連吃了好幾條。
白大圓正要說他呢,卻看見了周浪拎著的竹籃裡麵又什麼東西撲騰了一下,探頭來看發現竟然是一條大魚。
「阿浪你上哪弄的這魚,沒看你拿網啊?」
「嘿嘿~就用這個籃子撈得!怎麼樣?厲害吧?大不大?」
「厲害厲害~大大大~」白大圓給了他一個白眼。
眼看將近中午,周浪給周德昌打了個電話。
上午的時候周**他陪著川香閣的蔣新鈺和劉雲東去看菜的,現在估計也快回來了。
結果電話接通才知道他們已經在往回走了,幾人開始在廚房裡麵忙著做飯。
沒一會兒,周德昌就領著蔣新鈺和劉雲東回來了。
「阿浪啊,你小子厲害了嘛~那個竹籃子都能撈出三道鱗來!
自從那楊起甩手不管之後,這湖可是幾年都沒清了,我看裡麵應該有著不少大魚呢,都撈出來可是不少錢。」
周德昌聽說周浪拿個籃子就抓到大魚,一邊驚嘆一邊想著這湖裡的事。
周浪一邊搖頭一邊說道:
「叔,這湖我看就這樣挺好,清它乾嘛?
放一遍水得多少活啊,你看我這邊這麼多鳥啥的,正是抱窩的時候,這時候清塘它們吃啥去?
咱不靠這點魚賣錢,自己想吃就隨便抓點唄,我還打算再買一批魚苗放進去呢。」
這小山湖聽著名字裡有個小字,可比一般的水庫不知道大了多少,真要徹底弄一趟,在周浪看來完全是吃力不討好。
就這樣當個野湖,給鳥兒們提供棲息地,自己嘴饞了就自己弄點。
挺好。
「你包的地,想乾啥都隨你。這娃進城一趟倒是多了副菩薩心腸了」周德昌不太理解周浪的想法,嘀咕道。
蔣新鈺和劉雲東上午看了菜地,對裡麵的菜品大為滿意,已經聯係了山水縣這邊的運輸部門,準備明天就開始采摘了。
老頭劉雲東已經對廚房產生了濃厚興趣,一回來就往裡鑽:
「這是你今天撈的小魚乾?嗯~~~又鮮又香!弄兩個菜試試!我來我來~這魚我來做!」
他看見了周浪剛洗好的大魚,生怕又做得可惜了,直接親自上手,準備做一道紅燒三道鱗。
周浪他們也樂得這老頭自己來,畢竟這人廚藝還是挺高明的。
劉雲東拿起刀來,先在魚頭附近輕輕切了一刀,從兩邊各拉出一條細線來,卻是這魚的兩條腥線,去除之後可以使得味道更加鮮美無腥味。