第六百二十九章 時候提高價了（1 / 2）
中午。
陳放在市政府吃了頓午飯……
當地市長已經換人了，現在的市長姓康。
吃過飯，陳放來到市長辦公室：「康市長……」
「陳總。」康市長給陳放泡了杯茶。
「南山產區發展起來不容易。而且現在，地位還不穩固……現在國內很多地方效仿南山產區，製定了各大區域的葡萄園分級製度，以及品控製度。」陳放說著：「葡萄酒和白酒、啤酒這些一樣，都來不得一點虛假。好就是好，不好就是不好……現在越來越多的人懂得葡萄酒，能喝出好壞。四方走廊這邊的葡萄園，說實話，品質很一般，也就是那些最次的酒廠才會收購這些葡萄。」
畢竟是五年的葡萄園，也沒有進行特別係統的管理。
像是赤霞珠，四方走廊的赤霞珠，顆粒比起南山產區的赤霞珠，顆粒明顯大了一些，果皮更薄。這樣的葡萄出酒率更高，但是出來的葡萄酒，品質上不來。
前幾天康市長上任的時候，他就找過陳放。當時陳放鼓勵當地可以發展啤酒行業……
當地產出的大麥品質好，啤酒花的品質也好。
丹霞農場之前的啤酒廠，現在還在運營，現在每年銷售額達到10億左右。大麥和啤酒花全部從外麵采購，一年利潤還有兩三億。
「產區不是一年兩年可以建成的。一塊好的葡萄園，最少需要十年……將四方走廊的葡萄種植區納入南山產區體係，暫時來說非常抱歉。」
康市長這些年研究過葡萄酒，對葡萄並不是一點都不懂，勸說道：「可以考慮成立一個附屬產區。現在的南山區，葡萄價格越來也貴了，這可不利於當地酒莊的長遠發展。四方走廊的葡萄品質雖然差一些，但是可以和高品質葡萄一起混釀。」
「一分錢一分貨。好的東西，價格即便貴一些，市場也會認可。但是不好的東西，價錢即便再便宜，按照現在的趨勢……」陳放擺了擺手：「將四方走廊的葡萄園種植區納入南山產區，並非不可以。但是要按照南山產區協會製定的規範……像是今年，走廊這邊的葡萄，連協會最低要求都達不到。即便放款了采購條件，我敢保證，南山區沒有任何一家酒莊會采購走廊這邊的葡萄。經營酒莊主要依靠口碑，有好口碑才能走得長遠。」
「可今年的幾萬畝葡萄……」
「沒辦法。」陳放說：「質量達不到要求就是達不到要求。」
康市長希望南山產區這邊幫助消化了今年產出的葡萄，可那些葡萄的品質真的太次了。
雖然可以用這些葡萄混合產區內的葡萄一起釀酒，隻要控製好比例，四方走廊的葡萄也能被消耗掉。可有些事情，有一次就有兩次，有兩次就有三次……
產區規範製定出來，就需要大家一起遵守。
最終，陳放給康市長聯係了香果園。這邊的葡萄用來釀酒不行，但是可以用來製作葡萄果汁。
釀酒類的葡萄，作為鮮食葡萄終究是差了一點，也沒法將它當做食用葡萄出售，隻能用來製作果汁。
八月份已經釀酒的季節了。
陳放坐著車回去南山鎮，公路兩邊盡是葡萄園。
三等葡萄園已經在開始采摘了。
采摘的主要品種有霞多麗、長相思，還有黑皮諾等等。主要用來釀造輕口酒，女士酒……還有比較便宜的起泡酒，以及昂貴的起泡酒。
大部分果園使用了采摘機。
很少一些釀造起泡酒的葡萄園，采用了手工采摘。一望無際的葡萄園，進入了繁忙階段。
這段時間來南山區的遊客也很多，各個品酒間生意特別好。
有遊客，還有酒商。
很多酒商可以分辨那款葡萄酒比較好，從去年開始，就有很多酒商來到南山產區，主要就是七八月和十二月的時間。因為很多酒莊會在春節時候和秋季的時候選擇灌裝葡萄酒……
灌裝後，陳年幾個月便準備上市。
……