10 滋補鯽魚薑仁湯，大功告成！（1 / 2）
第二天一大早天微亮。
陳飛就從宿舍出來，直接去日租房附近的菜市場買菜。
他本身是不怎麼下廚做飯的。
雖然會那麼幾個家常菜，但廚藝真的一言難盡。
係統有菜品的做法，有原材料的清單，非常細致詳盡。
但陳飛不免還是有些懷疑，自己能不能成功。
畢竟，有些菜品是考驗刀功和手藝的……
現在「滋補鯽魚薑仁湯」這道菜的精華陳飛已了然於月匈。
不管怎麼說，先動手試試看，就當練習也行。
很快買好原材料後，陳飛就直接來到了日租房。
這個日租房離深大特別近，走路十幾分鍾就能到，租金也不貴，88塊一天。
陳飛也不在意其他的，直接來到廚房。
將原材料洗好，擺在案板上，陳飛還是有些不知如何下手。
沒來由的竟是有些緊張……
「我說係統大佬，你隻獎勵菜品，不獎勵些神級廚藝刀功什麼的嗎？」
「你的功能是不是還沒完善呀？」
陳飛無奈地跟係統確認道。
「要不要直接把菜品做好給你端出來啊？」
「宿主，麻煩你用心點，做菜是有愛在裡麵的，必須自己去體會！」
「而且我自帶神級廚藝學習功能，你就自己慢慢學習鍛煉吧。」
係統說的好有道理，陳飛竟無言以對。
總之，隻能自己動手了！
係統「滋補鯽魚薑仁湯」的做法跟一般家常菜還不太一樣。
是特殊古法炮製。
按照係統的說法，能最大程度保證魚湯的味美鮮嫩和營養。
就是煲湯的時間會久一些，而且火候要分毫不差。
這都不是什麼問題。
為了讓江月汐喝上營養豐富的魚湯，再多時間和精力，陳飛都願意付出。
況且自己還需要靠這個去營業。
這樣才能完成係統任務，解鎖更多菜品。
這第一步，無論如何都必須達成！
首先，就是鍛煉刀功。
陳飛拿起菜刀，跟著係統裡的老師傅開始處理鯽魚。
不得不說，係統給出的教學方法，是沉浸式的，效果拉滿！
老師傅好像就站在陳飛身旁，手把手教他……
陳飛也是完全沒有想到，就處理一條鯽魚而已，一開始怎麼都會弄錯。
好在他買了七八條一斤多的鯽魚備用。
足足失敗了三條魚之後，終於有點像樣了。
鯽魚的內髒處理乾淨，魚鱗掛掉，頭特殊處理……
陳飛感覺自己的刀功無疑是有進步的，但是不大，還得繼續練習。
接下來，就是去掉鯽魚魚刺這一步。
鯽魚的魚肉是很鮮美的，唯一的缺點就是刺多。
家常煲鯽魚湯是不需要剔掉魚刺的，但係統的「滋補鯽魚薑仁湯」則需要。
感覺有點像是為孕婦專門定製的……
而剔除魚刺的手法，也非常的講究。
陳飛聚精會神……
拿出準備好一條乾毛巾，先把魚身上的水分擦乾。
然後再把乾毛巾墊在魚的身上，用手抓住魚身。
從魚的尾部開始往頭部撇開，到頭部位置再切斷，半邊魚身便撇好了。
如法炮製搞定另外半邊，整個魚的脊梁骨就出來了。
接下來把魚頭、魚骨放到旁邊。
準備把魚刺去掉，先用手扌莫一下，扌莫到魚刺的位置。
用刀輕輕在魚刺和魚肉之間劃開，再貼著魚刺撇下來。
因為的肚子處的魚刺，比較堅硬，所以很好剔除……
魚刺去掉，便大功告成了！
陳飛小心翼翼地跟著老師傅，一個步驟一個步驟的來。
雖然有一點難度，不過也算是基本掌握了訣竅……
又繼續浪費了兩條魚後，陳飛已經能夠完成將一條鯽魚處理成要求的樣子。
搞定了主菜鯽魚，切薑仁就沒有什麼難度了。
所有材料處理完畢之後，接下來就是下鍋燉了！
係統很是貼心，將火候數據化，陳飛試了幾次之後，達到了火候的要求。
燉了一段時間後，又調整了火候……
這個過程是不斷反復的！
不知不覺間，時間已經到中午了。