100 味道很絕，但還不夠完美！（1 / 2）
第一口
江月汐的美眸微微睜大！
哇塞！
這炒飯未免也太美味了吧。
鮮，香，各種食材的味道完美融合在了一起。
雞蛋和米飯的香味，包裹在了一起，剛剛好！
江月汐舔了舔嘴唇，忍不住拿著勺子繼續品嘗美味的揚州炒飯。
她一邊吃一邊驚嘆，這炒飯實在是太好吃了。
不愧是陳飛，他真的好厲害！
不知不覺，江月汐把陳飛剩下的炒飯全給吃完了。
吃完了以後，她還意猶未盡。
砸吧砸吧嘴，這傻姑娘還想吃炒飯！
江月汐看著空空如也的盤子，她愣了一下。
剛才，陳飛好像在說這炒飯不好吃哎。
她懷疑自己聽錯了，於是張口問著。
「陳飛，這炒飯好好吃啊！你覺得還不夠完美嗎？」
江月汐問的這個話題，也是在場所有人想問的！
陳飛做的炒飯已經堪稱完美了，難不成還不夠好吃嗎？
看著這傻姑娘好奇的問著自己，陳飛應了一聲。
「嗯，這炒飯還不夠完美，我再調整調整，下一鍋會更好吃。」
陳飛之所以這麼說，也是有原因的。
這炒飯，對於普通人來說，的確夠美味了，
對於他們來說，這份炒飯，可能是他們有史以來吃過最好吃的炒飯了。
畢竟，以陳飛現在的廚藝來說，就算是不完美的炒飯，也很少有人能超越！
可是，這份炒飯對於有「「食之百味」」的陳飛來說，就是不夠完美的。
「食之百味」能夠讓自己品嘗出食物最美的味道。
對於食物，隻要有任何的不完美和瑕疵，自己敏銳的舌頭就能第一時間感知到。
這一份炒飯剛剛放進嘴裡，陳飛的舌頭就發揮了作用。
這份炒飯雖然很鮮美，味道也還行。
但是卻不夠完美。
之所以不夠完美，就是自己的火候掌握得不佳！
火候對於烹飪來說非常重要。
特別是揚州炒飯，各種食材都要在高溫的作用下，激發出香味。
除了要激發出香味，還要保證食材的嫩。
這幾種食材，隻要烹飪到一個度，就能夠保證每一種食材恰到好處的嫩。
特別是雞蛋和鮮蝦，如果火候一旦太大，烹飪時間太久，那這兩種食材，就不夠嫩，吃起來口感不佳。
所以，火候對烹飪來說至關重要！
這碗揚州炒飯之所以不夠完美，就是火候控製得不好。
最開始的蛋絲已經很嫩了，後麵再通過加熱，就變得有點焦，吃起來口感不夠好。
其它食材也沒保證完美，在烹飪的時候沒做到恰到好處。
恰到好處四個字看著簡單。
在實際烹飪的時候卻特別難。