第46章 偷聽到烤製的秘密（1 / 2）
王氏和郭氏想逃走，等一會再回來偷看，但兩人蹲久了，腿蹲麻了，一時竟站不起來。
兩個人平時其實不是很合，這會兒卻緊緊抱在一起，縮在牆角，大氣都不敢出。
幸好沈小滿粗心，隻在院門口探了個腦袋出來，左右張望了一下，便進去了。
「大姐，外麵沒人。」
「好，我們來醃製鴨。」沈清籬回答。
王氏和郭氏聽見他倆的對話，長長舒了口氣。
還好，沒有被發現。
她倆繼續蹲著偷看。
不是不想換個姿勢，實在是腿麻了，暫時動彈不得，換不了姿勢。
再忍忍吧，兩人都在心裡給自己打氣，再忍一會就能聽到關鍵的地方了，以後就能掙錢了。
沈清籬的小木桌放在屋簷那邊，離院牆這邊比較遠，她們倆看不清楚。
好在沈清籬每做一步，都會跟沈小滿講解一番。
夜裡很安靜，沈清籬說話的聲音挺大，她們聽得很清楚。
「第一步，要多抹點鹽，抹勻點，再給鴨多按摩按摩，讓鴨皮充分吸收鹽分。」
「為什麼呀？」沈小滿說，「放這麼多，會不會太鹹了？」
沈清籬一邊用勺子往盆子裡不住加著鹽，一邊解釋。
「多加點鹽，皮會皺縮，皮皺縮了，才容易烤脆。這是我們脆皮雞鴨的特色，是最需要注意的地方。」
王氏和郭氏默默數著她加進去的鹽，看得心驚。
要加那麼多鹽嗎？
當真不會鹹嗎？
光是鹽都要多少錢了？難怪她那烤雞烤鴨賣那麼貴。
這個世界的鹽很貴，大家使用的時候都挺省，沒有誰這麼浪費的。
隻聽沈清籬繼續說：「你沒發現嗎？鎮上的人口味都比較重。而且，醃了鴨之後，盆子裡剩下的這些鹽也可以用來炒菜吃。有鴨味，更好吃呢。」
「這倒是。大姐，你今晚就是用這鹽炒的菜吧？確實比平常的好吃。」沈小滿跟著她胡說八道。
沈清籬按摩了一會，說：「好了，按摩得差不多了。別的香料可以按照自己的喜好隨便加，醬油、麻椒、薑，也要抹勻，按摩。」
「然後呢？就可以烤了嗎？」沈小滿問。
沈清籬搖搖頭：「還不行。還要加一樣特別關鍵的東西。」
「是什麼？」沈小滿問。
王氏和郭氏都伸長了耳朵傾聽。
卻見沈清籬左右看了看，湊到沈小滿耳朵跟前，跟他說悄悄話。
王氏和郭氏聽不見她的話，急不可耐。
這該死的賤貨，為什麼要說悄悄話啊。
最最關鍵的地方，她不肯講出來，存心耍她們嗎？
她們豈不是在這兒白蹲了一個晚上？
兩人伸長了脖子，連嗆人的煙都顧不上了，恨不得馬上沖進去，從沈清籬嘴裡掏出話來。
隻聽沈小滿驚呼道：「醋？」
沈清籬急忙捂他的嘴。
「別說出來，你真是一點都不知道警覺，這萬一被人聽見了怎麼辦？」
沈小滿心虛地朝四周看了看，笑著說：「大姐，你放心，外麵沒有人的。」
「最好是。」
沈清籬沒好氣瞪他一眼，正常的音量說：「這就是最後一樣了，也要多抹一點，肉才容易酥爛，不會柴。」