第59章 看看你們的烤雞有多好吃(1 / 2)
王氏說完,從挎在臂彎的籃子裡把烤雞拎出來,捏著雞脖子提在手上,讓大家看。
見她就這樣抓起熟食,不少人皺起了眉頭。
如此隨意,那麼她在烤製和搬運的途中,不知道抓了多少次?
也有人不是特別在意,畢竟在這個世界沒有一次性手套,那些賣鹵味的也都會用手拿熟食。
但在細細研究過烤雞的色澤後,他們也有些打退堂鼓。
「你這烤雞的顏色怎麼這麼深?」
「因為我們用料足,調料放得多,夠味。」王氏得意地瞥了眼沈清籬,補充說,「我們不像有些人,摳摳搜搜的,舍不得放調料。」
「是嗎?」有人半信半疑,「可是我覺得沈姑娘烤出來的更誘人,讓人一看就想吃。」
郭氏怕王氏跟顧客爭執,趕走客人,連忙笑著解釋:「東西是拿來吃的,不是看的。顏色不是最重要的,重要的是好吃。」
「這倒也是。」有人贊同這個說法,「就像黴豆腐,看起來真不好看,但吃起來好吃。」
又有人研究了半天,說:「你這烤雞怎麼是冷的?是什麼時候烤的?」
「昨天晚上烤的呀,當然是冷的。」王氏不假思索回答。
郭氏沒她嘴快,氣得很想踢她一腳。
乾嘛要這麼老實?就說是早上烤的,趕山路冷掉了不行嗎?
還昨天晚上烤的,誰願意吃過夜的東西?
果然,便有幾個人打了退堂鼓。
郭氏急忙挽救:「是這樣的,昨天晚上我們先烤了一遍,然後今天早上又再烤過。因為烤了兩遍,再加上用料足,所以顏色比較深。隻是走了快半個時辰的山路,所以都冷了。」
「早上烤的還好。」
有人湊近了看:「你這烤雞怎麼有股酸味?是不是餿了?」
「當然不是,」王氏急忙解釋,「我們放了,啊,放了特製的調料,讓肉質更加酥軟不柴。聞起來是有點點酸味,吃起來可好吃了。」
好險啊,她差點就把秘方裡的醋給說出來了。
有人來晚了,沒排上隊,眼看著買不到沈清籬做的烤雞烤鴨,糾結了一會,說:「給我來一份吧。」
「好啊。」
王氏見有人買,可高興了,急忙把雞遞過去。
那人嚇得直縮手:「你怎麼就這樣給我了?不砍不包嗎?」
「哦,對對。」
王氏昨天是見過沈清籬做生意的,知道要砍要包。
不過她跟郭氏嫌重,沒有帶刀和砧板。
郭氏便向旁邊一個賣鹵味的攤販借工具:「這位大哥,能不能借用一下你們的砧板和刀?」
那攤販這幾天被沈清籬搶了生意,原本就有些不爽。
現在,又多了個賣烤雞烤鴨的,看起來還是一家人,他就更加不爽了。
攤販不悅地說:「你們賣東西,自己都不帶工具的嗎?我這些鹵味沒你家的好吃高貴,可不敢借。萬一人家不喜歡吃你們的東西,你怪到我頭上,說是我的案板和刀影響了味道,我可到哪裡說理去?」
郭氏隻好再找別的攤販,好話說盡,卻沒有一個人肯借給她們。
幸好郭氏剛才在路上看到個賣剪刀的,買了一把,便用剪刀把烤雞剪開,然後再拿荷葉包起來。
這回她們學乖了,去找賣豆腐的李嬸借秤。
李嬸很為難,看了眼沈清籬,不知道該不該借。
借吧,這兩家人顯然有點不和,她可不想幫著別人欺負沈清籬。
可是不借吧,又怕沈清籬回家後,她的這兩個嬸子為難她。
沈清籬見李嬸看自己,微笑說:「李嬸,你就借給她們吧。不是刀,也不是砧板,隻是竿秤,應該影響不了烤雞的味道。我前天還借用過你的秤呢。」