第十八章 以假亂真（1 / 2）
下午放學後，何路又照常直接離開了學校，來到了曾家做家政。
何路敲了敲門他家的門，不過開門的確實曾筱筱。
「大叔呢？」
「我爸公司有事，今晚不回來了。」
「那正好，我可以光明正大教你些技術了。」
曾筱筱也很是高興，畢竟給父親的驚喜，若是被他提前知道就沒意思了。
今天老爸不在，那現在就更要抓緊時間向師傅學習了。
何路走進屋，隨後把書包放在了沙發上，又對著姐弟兩人問道：「今晚你們兩個要吃什麼？」
「我要吃肉！」曾小陽當即說道。
這小子就是個肉食主義者，何路算是知道了。
不過曾筱筱接下來的一句話，頓時給弟弟當頭一棒。
「冰箱裡沒肉了！剛才我回來的時候也沒買！」
「我不管！我要吃肉！你們忍心讓我這個還在長身體的男孩沒肉吃嗎？要是我以後長的矮了，沒人喜歡我怎麼辦？那就都怪你這個壞姐姐！」
曾小陽一時間鬧了起來，並一直吵吵要姐姐出去買肉去。
而曾筱筱實在被這小子給鬧煩了，立馬大聲說到：「反正今晚沒肉吃！不想吃你就餓著！」
「姐姐我恨你！」曾小陽抱怨了一聲，頭也不回的沖進了他的房間裡。
「讓你見笑了，平日裡這小子被我慣壞了。今晚就做酸豆角吧，剛好我可以好好學一學，順便改改我弟弟這挑食的毛病。」
何路有些為難，他畢竟是服務人員。
萬一那小子沒吃上肉，跟他爸告狀說我的壞話怎麼辦？
看著他遲遲沒有說話，曾筱筱猜出了何路的擔心，立刻說道：「沒事，我這就發消息先跟我爸通個氣。」
何路仔細的翻了下冰箱，看了眼現有的材料，立刻有了辦法。
「不用了，這事我能解決。」
隨後何路定下了菜品，準備做一道素丸子。
「筱筱，你去淘米吧，我先做個素丸子。」
分工完畢後，何路先從冰箱裡取出了些蘑菇。
用他那精湛的刀工將這些蘑菇全都切成了細小的碎丁。
然後他又敲開了兩個雞蛋，放入了碗中，攪拌均勻後，添加的少許的土豆粉和成了麵糊。
為了讓蘑菇散發出肉的香味，何路又找到了豬油。
取出少量凝固的豬油，放入平底鍋內加熱融化，一起和在了麵糊裡麵。
然後把蘑菇丁也倒了進去，攪拌均勻後，這才著手準備素丸子其他的材料。
這種菜品其實沒有什麼固定的食材，任意幾樣菜基本都能做成素丸子。
所以何路隨便拿了點胡蘿卜和芹菜葉，同樣剁碎成小塊。
弄好後，倒入裝有香菇碎塊的那個盆裡，又倒入麵粉，加適量的水後攪拌均勻，這菜丸子的雛形基本就解決了。
最後何路開始擠丸子，將丸子下鍋油炸至金黃色。
散發著肉味香氣的素丸子就這樣做好了。
看著滿意一大盤的丸子，何路很是滿意。