第12章 出神入化（1 / 2）
現如今翻滾的油鍋裡新鮮的蔥白漸漸變得微焦，知道裡麵的蔥花沒有了水分。
這時候，放油的時機剛好。
把握好時機，李浪把一大盆蔥葉在倒入油鍋中。
蔥花進鍋之後，鐵鍋裡的豬油再次迸發四濺，直接發出劈裡啪啦的聲響。
從鍋裡麵飛濺出來的油星，猛烈的落到了火上。
那滾燙的油星讓本來安分的火星頓時變大。
這種場麵自然是嚇得站在李浪後麵的小嶽嶽等人，可是不約而同的往後退了一步。
「李哥，你牛。」
「臥槽，大廚麵不改色。」
「這廚藝絕了。」
「李哥牛逼！」
「神廚在世啊！」
一旁的聽到了這些吹捧，張強的嘴角抽了抽。
現在的年輕人就是不穩重，這水平也能吹？
李浪淡定的起鍋，自己隨後把這鍋蔥油全部過濾的大桶裡。
然後一桶蔥油直接加了一瓶生抽進去。
在放鹽放糖等調味料，攪拌均勻後放置一旁備用。
接下來的時間，李浪拿出麵粉開始揉麵製作麵條。
按照菜譜裡的麵有具體的製作方法，李浪倒入一袋麵粉到案板台上。
自己按照比例隨意的打四個雞蛋進去，然後加水和麵。
隨後，把麵粉攪拌成麵絮狀，把麵絮往中間按壓成團。
由於李浪製作的分量過大，麵團在成型的過程中很費力。
但李浪發現自己的力氣變大了很多，畢竟這種程度的揉麵綽綽有餘。
不過一旁觀看廚藝的兄弟們就很驚訝了。
內行人一眼就能看出來，李浪這揉麵手法技巧可一般的手法。
能夠輕易的就揉出光滑的麵團可不是一般人能做出來的。
李浪把光滑的麵團裹上一層保鮮膜，然後自己便轉身燒水。
要是水開的話，自己就能煮麵條了。
買回來的蔥，一鍋可用不完。
李浪炸製了幾鍋蔥油，所以才把這些蔥全部用完了！
小嶽嶽等人在蔥油製作好後，他們就圍在油桶旁使勁的吸鼻子。
隨著油溫的冷卻，蔥油的香氣融合了各種香料跟豬油的香氣。
隨著時間的變化，完全的融合在一起變成了一種勾人的香味。
「這味道比昨晚聞到的還要香。」
「真的是絕了。」
「嗚嗚嗚。」